Co ci Kiwi jedza?

[kasia763]

Mam pytanie, zapewne glownie do dziewczyn - co oni tam jedza na tej Nowej
Zelandii? Moj Kiwi wybredny nie jest i grzecznie wcina, co mu ugotuje, ale w
polowie przypadkow na widok polskiego obiadu robi wielkie oczy, a ostatnio
odmowil spozycia zupy szczawiowej.

Moze macie jakies pomysly, przepisy albo linki do stron z przepisami, co by
mi ulatwily zycie i odpowiedzialy na to nieszczesne, odwieczne pytanie "co ja
mam dzisiaj ugotowac?" Tylko prosze nie zadne owieczki, owieczki niech sobie
biegaja po lace, ja ich do geby nie wezme.

[balladyna666]

Glownie owieczki jedza niestety. Branki tez. Hamburgery, fish&chips, KFC i takie
tam proste rzeczy. Ale z doswiadczenia wiem ze jak nie powiesz co to jest i z
czego to zezre i bedzie sie oblizywal. Popularne jest tez spagetti na chlebie
(sic!), i rozne takie tam. A najlepiej to mu daj chleba tostowego z Vegemite :D
Powaznie to mieso, mieso i jeszcze raz mieso.
I dalabym
www.kuchnia.o2.pl
Tam nawet przepis na Pavlova jest.
PS. Czemu sie go nie zapytasz?????? Oczyska robi bo tu obiad typu polski nie
jest pojmowany. Dopoki nie sprobuja to nie wiedza co ich omija :)

[kasia763]

Pytam sie, ale odpowiedz jest, ze whatever... no bo rzeczywiscie zezre kazde
swinstwo, najlepiej jesli jest paskudnym hamburgerem. Ale ilez moze zyc na fast
foodach? A poza tym chlop spedzil wiekszosc zycia w angielskiej boarding school
to nawet jak zapytam, to nie ma bladego pojecia o gotowaniu.

[balladyna666]

O, tu niektorzy cale zycie (krotkie jednakowoz :) ) tocza na fast foodzie... Te
porady z Reader's Digest co mnie w Polsce smieszyly tu sa na topie czyli jak
schudnac.... Nie bierz windy tylko idz po schodach, nie idz na poczte tylko
przejdz sie do skrzynek znajomych i wrzuc im kartki bezposrednio do skrzynki :)
Kuchnia czy jak to tam nazwac kiwuska opiera sie na miesie i tluszczu...

[abere8]

balladyna666 napisała:

> Glownie owieczki jedza niestety. Branki tez.

Branki? W dzisiejszych czasach? Toz to nawet w sredniowieczu branki do zgola
innej konsumpcji sluzyly! :-)))

[balladyna666]

Owszem, to sie hangi nazywa :)
Baranki mialo byc, mea culpa, literowki po polsku to moja bolaczka. Co ciekawe
gdy stukam w klawiature po ingliszu literowek nie robie....

[balladyna666]

No i kilka odniesien :)
www.nz.com/new-zealand/guide-book/food/
www.stuff.co.nz/stuff/0,2106,3425264a7773,00.html
homepages.ihug.co.nz/~sarah/content/kiwiana.html
www.foodinaminute.co.nz/html/search/results.asp?searchType=2&catID=69

[kasia763]

Wow dzieki :)

[balladyna666]

Do garow!!!!!!!!!!!! :D

[balladyna666]

To mu daj przeczytac to sie naworci chlop :) Zwlaszcza ten szot wodki :)
Kohlrabi mnie troche zmieszalo...
www.staypoland.com/poland-food.htm

[cashoob]

pojecia o swiecie nie macie. kiwi jedzom kielbaski papierowe z grila. taka
kielbaska sklada sie z makulatury pomielonej z odpadami z rzezni z dodatkiem
chemi majacej na celu zakonserwowanie kielbaski na pare dni bo by sie zepsula na
drugi dzien jako ze jelita mielone ze sciegnami i oczami i uszami sie psujom
bardzo szybko, dodatkowom uwielbianom potrafom jest paj czyli ciastko nadziewane
miesem, aktualnie paje sie robi tak jak kielbaski ino ze zamist miesa idom tam
najgorsze smieci jakich nawet pies by nie pozarl. to sie wsio mieli z serem i
grzeje w piekarniku na stacji benzynowej. najlepsze paje som takie co siedzom w
podgrzewaczu 3 tygodnie. takie paje som juz dojrzale i same sie rwom na swiat i
sie ruszajom w tym piekarniku ze zniecierpliwienia. kolejnom narodowom potrafom
jest fisz end czips czyli FISH'n'CHIPS co w wolnym tlumaczeniu oznacza ryba i
frytki - oczywiscie ryba zawsze jest gatunkowa czyl wsio co nie nadaje sie na
nic innego (tak zwany chwast rybi) jest obdzierane ze skury, filetowane i potem
tam przyzadzane. frytki sa z jakosciowych ziemniakow czyli takich dla swin.
wszystko sie przyrzada nastepujaco. bierzemy ten zamorzony chwast rybi i
wrzucamy do wiadra z rozrobionom monkom i wodom i solom. frytki natomiast
wrzucamy do cieplej wody zeby szybciej sie rozmrozily. czasem tez sie w takiej
restauracji dostaje kurczaka co nie wiadomo gdzie byl i ile tam lezal. jak juz
ryba sie przyzadzi we wiadrze to sie jom bierze i wrzuca do goracego oleju. olej
obowiazkowo musi byc w balji przez minimum piec lat bo inaczej nie jest
wystarczajaco stary i nie smierdzi wlasciwie. kiedy olej jest zimny przypomina
zupe z oleju, tluszczu, moaki, rzygowin i smalcu. kiedy natomiast sie rozgrzeje
to jest plynny. jak juz sie tam wrzuci rybe to do tego samego oleju sie wrzuca
tez frytki. wsio sie tam pichci w tym oleju a potem sie to wyciaga soli i
zostawia zeby obcieklo. kiedy juz obcieknie to sie to rzuca na starom gazete i
zawija a w bardziej luksusowych restauracjach typu F'n'C to sie to kladzi ena
papier pakowy. jesli nie zdzarzysz zjesc potrawy owej jak jest ciepla to mozesz
wyrzucic bo ow stary smierdzacy olej jak ostygnie to sie zcina w ziemniakach i
rybie i wsio przypomina drewno. Nastepnym uwielbianym przysmakiem som muszle.
Muszle muszom byc swierze czyli takie co som w super markecie przez miesiac i
dawno nie rzyjom. wyciaga sie je z zamrazary i wrzuca do balji gdzie sie woda
leje zeby pokazac ludziom ze muszle jeszcze zyjom. dla nieswiadomych muszla
takowa jest w skorupie i g jom obchodzi ta woda co sie leje z gury bo ta muszla
jest juz dawno martwa. dodam ze woda sie leje lodowata co by muszli zle nie bylo
i nie zasmierdziala. dla nie zorientowanych to muszla musi sobie zyc we wodzie
bo inaczej zdycha a to ze desz na niom pada to jej we supermarkiecie nie pomaga.
zywa muszla we wodzie sie otwiera i se jezorka wystawia zeby nam pokazac ze nas
nie lubi a martwa muszla sobie posmiarduje. najpopularniejszym sposobem zarcia
muszli jest muszla na surowo albo muszla ze grila. bierzemy takom zdechlom
muszle i rzucamy jaom na grila i pieczemy. jam muszla sie upiecze i juz
skwierczy to mozna jom jesc. na surowo nie polecam bo mozna sie bardzo otruc i
rzygac przez 3 dni. a teraz cos o kanapkach ze bronzowom pastom warzywowom. Tak
apasta jest bardzo zdrowa mimo ze smakuje obrzydliwie i przypomina stolec
rozesmarowany na chlebie tostowym. uwielbiana jest przez dzieci jako ze dzieci
nie wiedzom jeszcze co dobre i jak mama powie jedz to jedzom. pasta jest robiona
ze warzyw. czyli wsio co odpada ze statku podczas polowu (moczarki jakies,
liscie, i inne chwasty ze dna ocenau) oraz odpady z drzemiarni i sokarni som
dodawane do owej pasty. kiedys bylem we fabryce i malo sie nie zwymiotowalem jak
zobaczylem co do zdrowej pasty warzywowej sie dodaje. sul sie dodaje dla smaku
aby nie bylo czuc nic innego. a teraz o batonikach ze Sanitarioum (to firma co
robi batoniki i jakies tam platki) a druga taka firma to jest Hubbards Foods o
ile sie porawnie napisalo mi. Batoniki sie przyzadza ze wafelka co jest okiej
oraz ze pasty smakowitej co ma wiecej 300-setek w skladzie jak ja, do tego sie
mieli wsie odpady ze produkcji platkuf prazonych do mleka i innych produktow i
miesza razem w paste do batonika. Platki do mleka natomiast sie przygotowuje w
sposub nastepujacy: jest sobie wielka chala w ktorej sanepidu nie bylo i dobrze
bo by sie za glowe zlapali. Panowie pracownicy pracujom w bialych kitlach jak
lekarze ino z to mruznicom ze te kitle prania nie widzialy od nowoci. panowie
tez majol ladne gumofce biale w kturch chodzom na fajke na zewnatrz zakladu a
potem wracajom do roboty w tych zamych gumiakach. na lepetyne sie im zaklada
siatke coby kudly do prazynek nie lecialy. W owych fabrykach jest zakaz noszenia
zegarkuf pierscionkuf i innych kolczykuf bo jak sie dowiedzialem to zegarki
lubiom sie czasem wpasc do maszyny i sie pomielic ze prazynkami a czasem to
imaszyna potrafila zedrzec zegarek ze skurom i pomielic jako ze BHP rulezzz w nz
som bardzo restrykcyjne i maszyny bezpieczne. Tez o ile mi wiadomo to raz palca
ze pierscionkiem urwalo jednemu panu i ktos potem wcinal go z prazynkami. Do
prazynek sie dodaje miud sztuczny bo jest tanszy czyli pomielony cykier z
chemikaliami. wsio sie bierze ze kukurydzem i innym owocem zborzowym mieli a
potem maszyna to klei z tym miodem z jakowes ruzne ksztalty. Smrud jest nie do
zniesienia w takowej fabryce bo czesto sie pali owy miud od temperatury bo sie
rozleje na goronce rury. kurzu we fabryce jest tyle ze mozna sie pobrudzic
opeirajac o co kolwiek. nie widzialem w swojej karierze zeby komus wpadlo do
glowy szlaufem umyc ten caly bajzel. potem owe smakowitosci jadom na tasmociongu
to wielgachnego zbiornika z kturego maszyna to przepakowuje dalej. Czasem
widzialem ze jak sie rozsypalo to panowie grzecznie lopatami ladowali to do
kubla spowrotem prosto ze czysciutkiego betonu po ktorym zasuwajom w gumiakach i
jezdzom wuzkami widlowymi. jest jeszcze jedna fabryka co robi takowe platki i
tam siedzom panie somoanki i jarajom faje pakujac platki z importu do pudelek,
czyli jest ich atm ze dwadziecia w bialych-szarych kitlach w gumiakach i sobie
biorom ladujom szyfelkami takimi jak do kominka platki do pudelek, o higienie
nie wspomne bo to jest cos co tam nie zawitalo. Ja osobicie platkuf tu nie jem a
w PLu to jadlem bo nie widzialem jak sie robi. Kielbasek ze grila tez nie jem bo
tez widzialem jak sie to robi, A teraz na koniec o kurczakach ze firmy Togel czy
tam Tegel czy jak to sie tam pisze. Firma owa miesci sie w budzie takiej co ma
ze 100 lat i byla kiedys rodzajem magazynu. W srodku som pobudowane kontenerowe
(cos jak portacom - www.portacom.co.nz/ - ) pomieszczenia zeby bylo
czysto. Syf na zewnatrz tych portakomow powala i lepiej sie niczego nie dotykac
jak sie nie ma kombinezona na sobie. w owych portakomach ala chala produkcyjna
siedzom sobie panie i panowie ze samoa i tonga i tnom kurczaki na kawalki.
kurczaki som tam przynoszone ze zewnatrz w plastikowych skrzynkach. Oczywiscie
som one rozladowywane ze cienszarufki wuskiem witlofym i potem ladowane recznie
do owej chali produkcynej. Zeby do chali wejsc trzeba umyc gumowce sowje co
kiedys byly biale we balji co stoji przy wejsciu. balia jest napelniona wodom
zeby zarazki obmyc. tak wiec jak panie i panowie idom na przerwe na fajke to
chlupajom girami do balji i idom na zewnatrz na fajke a czasem wskakujom do auta
i jadom do KFC. jak przerwa sie konczy to w tych samych gumofcach idom ze dwora
do owej balji umywajom tam gumowce i idom do chali chlastac dalej biedne
kurczaki. po dniu chodzenia we fte i wewefte balia jest pelna paichu i innego
cuda. Kruaki po pochalastaniu sa pakowane do worka i ponownie zamrazane jako ze
wczesniej byly rozmarazane zeby mozna je bylo pochlastac. jak mi wiadomo czesc
kurakuf przyplywa ze chin n

[paiha]

Kaszub, skad Ty to wszystko wiesz?
Paiha

[balladyna666]

Bo widzial od srodka. Maz codziennie gdzie indziej ma prace. Teraz na szczescie
robi "normalne" obiekty i nie przynosi juz takich kwiatkow :) A popros go to
opisze jak w NZ zabija sie jelenie w rzezniach....

[paiha]

Zmieniam pytanie:) Powiedz raczej, prosze, co Ty jesz na obiad czy kolacje? W domu to prawdopodobnie
sprawa duzo prostsza, ale jesli jestes w drodze? Zabierasz kanapki ze soba? :)
Pai

[balladyna666]

Powiem tak - miesa przesadnie nie jadamy. Glownie serki. jogurciki, warzywka,
owocki. Ja sobie kanapki albo robie do pracy albo je kupuje w pracy. Maja taki
program co sie zwie healthy choice i kanapke mozna kupic z prawdziwego chleba,
nawet o tym samym ksztalcie co chleb polski. Poza tym spory wybor owockow,
warzywek, i takie tam. W knajpach generalnie sie nie stoluje, czasem sie skusze
na Wendy's - taka konkurencja Maca i KFC, Smaczne i swierze, i od wielkiego
dzwonu nie zaszkodzi. Maz sobie kupuje buleczki w bakery i czyms tam zagryza.
Moze to dziwne w Polsce ale w NZ wielu ludzi na lunch przynosi sobie jedzonko z
domu i podgrzewa w mikrofalach. Kanapki to rzecz normalna.
Ja mimo ze wiem z czego robione sa parowki - frankfurters - i tak je jem. Ale
nie jakis smiesznych firm tylko Verkerks'a. Jakosc jest przynajmniej. Kolezanka
swego czasu pracowala w fabryce Verkerks'a i jesli nic sie nie zmienilo (a
watpie zeby sie zmienilo) to im mozna ufac...

[paiha]

A pijesz herbate z cytryna?:)
Paiha

[balladyna666]

:o) Of course. Kawy nie powazam. W pracy woda mineralna w domciu herbatka z
cytryna lub herbatka smakowa Healtheries.

[paiha]

I bardzo niedobrze:)
Otoz herbata ma glin, ale ma w postaci nieprzyswajalnej. Jesli doda sie do niej cytryne, to tworzy sie
zwiazek zwany cytrynianem glinu, ktory jest łatwo wchłanialny i w dodatku mogący osadzać się w
mózgu (duże ilości glinu stwierdzono w mózgach osób cierpiących na alcheimera). Zaden Chinczyk nie
wypije herbaty z cytryna.
Naukowych argumentow przemawiajacych z kolei za kawa jest wiele:), przytocze tylko jeden: kawa
zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, którym przypisuje się m.in. zdolność zapobiegania chorobom
serca i nowotworom.
O tym, co zjadasz z jogurtami, juz nie wspomne:)
Toksyny sa wszechobecne, unikniesz jednej pulapki, wpadniesz w druga. Moim zdaniem przede
wszystkim trzeba zachowac zdrowy rozsadek, innymi slowy nie dac sie zwariowac:) W kazdym razie
woda mineralna jest ok:)
Pozdrawiam
Paiha

[cashoob]

bo mam taka prace ze dziennie moge byc w 20 roznych miejscach a moge byc tydzien
w jednym. I wlaze wszedzie od rzezni do zakladu pogrzebowego. W CHCH akurat
rzeznia byla super czysta i bardzo higienicznieutrzymana (az dziw bral) szkoda
bylo tylko tych zwierzakow. a reszta to opisy ze zycia wziete. dlatego mam takie
a nie inne opinie o Nz bo jom znam tak od strony pszyrody i piknych wiedokow jak
i od srodka ktury w 75% cuchnie i gnije tak jak te fabryki rzywnosci fabryki
stali gdzie strach pracowac bo cos moze zabic, chuty szkla, zaklady wyrobu
artykuluf plastikofych czy jakies tam inne dziela ludzkiego umyslu.. nie bede
sie rozpisywac na temat ujec wody bo ludzie by pic przestali surowom super
zdrowom i czystom wode, szczegulnie w Auckland.

[balladyna666]

Ja to sie cieszyc moge ze moja firma postawila nam dystrybutorki z woda
mineralna. Prawdziwa, dostawca przyjezdza regularnie z oznakowanymi bankami. W
poprzedniej firmie butelki napelniane byly woda z kranu, na dodatek brana z
kranu na silowni gdzie goscie mogli sobie popatrzec jak buteleczki z
dystrybutora sa napelniane... tak na marginesie to powiem ze faktycznie jak sie
w czyms pracuje to sie potem odechciewa tego uzywac. I tak ja np. hotele omijam
z daleka. Raz tylko zesmy byli i to tez najpierw doszczetnie pokoj sprawdzilam
zanim cokolwiek uzylismy.... Zboczenie zawodowe ale przydatne. Co sie wyprawia w
hotelach nie bede pisac bo nikt by wiecej w hotelach nie mieszkal :D Wole wlasne
wyrko lub karimatke pod namiotem.

[kiwigirl]

" A kiwi eats shoots and leaves" znacie to? :-)

[kiwigirl]

daj kiwiemu pogotować, zobaczysz co jada najchetniej :-) mój ma talent
ewidentny, ostatnimi czasy wygryzł mnie z terenów kuchenncyh zupełnie, czemu
wcale nie oponuję :-) nawet bardzo mi się to podoba i chwalę głośno ile wlezie!!!

[kiwigirl]

kasiu, a na poważnie - rybek lubią jeść sporo, ale nie jak my - w galaretach, w
śmietanie i słatkach - tylko z rilla lub na parze. mięsko - podobnie, cho M.
często podrzuca mi kawał mięcha na "roast" do piekarnika. obkłada toto kawałkami
pietruszki (!) marchewek iziemniakami i się robi obiad. bardzo zresztą te
pietruzki pieczone są dobre - słodkawe sie robią!

lubią tam tez dynie i marrow plant - takie to dyniowato-cukiniowate jest. wiec
wszystkie takie warzywa - naaja sie na pieczenie, gotowanie i duszenie, można
różnorakie ratatui z tego zrobić. M. wcina az mu się uszy trzęsą

po wielu próbach wiemy ze lubi zupy polskie, oni nawet tez je robią -
wielowarzyną i pomidorową, innych nie znają, ale nasz chłodnik jest mojego M.
ukochaną zupa odkąd spróbował (a jak sie kolorowi dziwił!)

[beatrix10]

Kasiu,dodatki do miesa takie jak sos jablkowy do wieprzowiny( zapiekana
wieprzowinka w piekarniku z ziemniaczkami , kumra ( slodki ziemniak ) i
dynia.Do tego gotowany groszek. Mieso i 3 rozne warzywa sa tradycyjnya KIWI
potrawka. Jesli znajdziesz gdzies baranine to koniecznie sos mietowy taki w
konsystencji zelu.Ja zawsze zapiekam w piekarniku moje warzywka z mala iloscia
oleju( a cebulke zapomnialam) pokroj wszystko na jedna blache wrzuc i heja.

[kasia763]

Dzieki wszystkim :) Cos bede kombinowac, jak macie jakies gotowe przepisy to
tez bardzo prosze. Nie powiem, zeby gotowanie bylo moim ulubionym zajeciem, ale
jakos dam rade.

A Kiwi nie ma co do kuchni wpuszczac, bo albo mi zrobi spagetti na tostach albo
fasole na tostach - jak mowilam w szkole z internatem raczej go gotowac nie
uczyli.

To pieczone ustrojstwo brzmi calkiem fajnie, musze jakos upichcic. Chociaz jak
raz sprobowalam zrobic pieczen to bardziej byla do podeszwy podobna, zjesc sie
tego nie dalo ;) ale coz, praktyka czyni mistrza.

[kiwigirl]

pieczeniowe błędy :
1 mięcho nie do końca rozmrożone było i poszło się piec

2 piekłaś na żywca, czyli takie "nieobrobione", dobrze miesko np. oliwą
posmarować, jakimiś przyprawami/ziółkami zsypać i odłożyć. niech się
"przegryzie" przed pieczeniem

3 piekłaś krótko w wysokiej temperaturze - najczęstszy błąd. spory kawał mięcha
należy piec około nawe 3 godzin w temp. ok 100C, pieczenie w godzinę w 250
gwarantuje efekt podeszwy!

4 polecam mięsko zawinąć dobrze w filię aluminiową albo najlepiej piec w
zamkniętym żaroodpornym naczyniu - chodzi o to żeby mięsko nie traciło soków. to
one utzrymują je miekkie, my co jakiś czas mięsko przewracamy w naczyniu
polewajac sokiem który wyciekł

[beatrix10]

Kasia zrob mu banana cake.Bardzo prosty przepis.Gdzies tu na forum jest przepis.

[poledownunder]

a mi dalej siada. sprobowalam z fejoia i w smaku, owszem, wyszlo pycha, ale
siadlo. poddaje sie.