GHP?? HACCP?? Proszę o pomoc!

13.06.07, 22:26
Witam,
otwieram sklep i dowiedziałam się,ze musze założyc jakiś segregator Dobrej
Praktyki Higienicznej czy coś takiego. Wszyscy mnie odsyłają do internetu, ale
ja nie mogę nic znaleźć, żadnych wzorów jak to ma wygląć. Jak wpisuję w google
GHP i HACCP to pojawiają mi się same oferty kursów i książek. Może ktoś z Was
juz to robił? Proszęo pomoc! Będę bardzo wdzięczna :)
Jeżeli ktoś chciałby wyslać mi coś na maila o to adres : darioszka00@orange.pl
    • elaola1 Re: GHP?? HACCP?? Proszę o pomoc! 15.06.07, 16:59
      Ja też podłącza się do prośby.
      Może znajdzie się jakaś litościwa dusza i pomoże?
    • alamaja Re: GHP?? HACCP?? Proszę o pomoc! 15.06.07, 17:22
      GHP i HACCP trzeba wdrażać tylko w sklepach oferujących żywność w innych nie.Z
      tego co pamiętam z kursu nie na jeszcze określonego terminu do którego trzeba go
      wdrożyć i na dzień dzisiejszy wystarczy założyć zeszyt w którym napiszemy że
      rozpoczynamy wdrażanie systemu haccp.Muszą tam znajdować się określone wpisy ale
      na ten moment nie mogę skorzystać z notatek ,żeby napisać szczegółowo.Wiele osób
      rozwiązuje ten problem kupując gotową książek z rubrykami i je porostu
      uzupełnia.Jeśli masz taką możliwość idź na kurs.
      • elaola1 Re: GHP?? HACCP?? Proszę o pomoc! 15.06.07, 17:28
        alamaja! ale ja prowadzę właśnie sklep spożywczy.Nie mam gdzie iść na kurs.
        Pani z sanepidu obiecała przy następnej kontroli dużą grzywnę!
        • Gość: aga Re: GHP?? HACCP?? Proszę o pomoc! IP: *.akron.net.pl 30.06.07, 09:59
          Podbijam temat ! Może jednak ktoś coś wie? Proszę!
          • olga4000 Re: GHP?? HACCP?? Proszę o pomoc! 30.06.07, 20:24
            Ja niedlugo otwieram Pub i tez mialam z tym problem. Wystarczy wejsc na allegro
            wpisac GHP w wyszukiwarce i juz!!:) Zaplacilam 10zł i dostalam wszystkie
            potrzebne informacje na maila lacznie z instrukcjami itd...
Pełna wersja