Bachula i inne kucharki.

05.09.09, 12:20
Wiem,ze wywijasz kijem od miotly wink
Mozesz dac jakis sprawdzony przepis na ciasto do szpanakopity. Pliiizzzzzzzzzzz.
Bo chce blysnac cool
    • bachula_gr Re: Bachula i inne kucharki. 07.09.09, 08:55
      morita11 napisała:
      > Wiem,ze wywijasz kijem od miotly wink

      I tak sie rodzi plotka. A pozury- zazwyczaj- myla smile

      Naczelna od wywijania kijem od miotly w kuchni jest moja osobista
      tesciowa i nikogo do tego nie dopuszcza. Sama zarabia ciasto w
      ilosciach hurtowych a nastepnie rozwalkowuje tak cienko, jak onegdaj
      Kaczor Donald kroil chleb co by jak najwiecej kromek uzyskac.
      Nie ma sobie rownych (tesciowa, nie Donald).

      Ja jestem od czesci drugiej czyli transportu platow ciasta z kija na
      stol, polewania oliwa (do spanakopity, chortopity) lub maslem (do
      avgopity), rozprowadzania nadzienia, zwijania i pieczenia. I tez
      malo kogo dopuszczam do swojej dzialki smile

      > Mozesz dac jakis sprawdzony przepis na ciasto do szpanakopity.

      Mistrzyni miotly zarabia ciasto z maki i letniej wody. Tylko.
      Uzyskanie proporcji tych dwoch skladnikow przypomina do zludzenia
      proszenie mojej S.P. Babci o przepis na ciasto na pierogi. Tyle wody
      ile przyjmie maka!!!
      Zarobione ciasto w formie kulek laduje w lodowce na noc a potem w
      sasiedztwie kija.

      Tak wiec....sorry Winnetou, tyle wody ile maka zabierze a potem
      kijaszek.
      • annielika Re: Bachula i inne kucharki. 07.09.09, 09:42
        hahahahahahahah, w sumie podalabym takie same proporcje. Maka mace
        nie rowna.
        • morita11 Re: Bachula i inne kucharki. 07.09.09, 22:12
          dobre wink big_grin
          • mamalal-ka Re: Bachula i inne kucharki. 07.09.09, 22:43
            a na pierogi ktoś chce ?mam jeden przepis baaaaaaardzo sprawdzony !
            • babycool Re: Bachula i inne kucharki. 08.09.09, 14:06
              Dawaj Kaska ja bardzo lubie! wink

              A KIJ drewniany ? smile
            • bachula_gr Re: Bachula i inne kucharki. 08.09.09, 14:48
              mamalal-ka napisała:

              > a na pierogi ktoś chce ?mam jeden przepis baaaaaaardzo
              sprawdzony !

              Ja chce ale....wylacznie z prezentacja w mojewj kuchni. Zeby mi
              potem nie bylo, ze maka/woda w Koryncie to inna jest smile
              Zadnych przepisow w ciemno juz nie biore, uskladalam juz pokazny
              stosik a pierogow nadal nie umiem sad
              Zato farsze robie...ze hej.
              • jojer Re: Bachula i inne kucharki. 08.09.09, 16:21
                a ja wlasnie zakochalam sie w robieniu pierogow. Robie co kilka dni
                i tylko czekam, az rodzinka mnie zacznie z kuchni wyganiac.

                Eksperymentuje tez z nadzieniami - sliwki, twarozek z rodzynkami,
                kasza, mieso, kapusta kiszona itd.
              • kalanitka Re: Bachula i inne kucharki. 10.09.09, 20:56
                Jak bym wiedziała to bym zaprezentowała smilenastępnym razem, a tym
                czasem następny przepis na stosik - mąka,gorąca woda (nie wrząca
                haha) z solą, ile mąka przyjmie, trochę oleju i wyrabiać, wyrabiać smile
                podsypywać delikatnie mąką aby się ciasto nie kleiło do stolnicy i
                kleić od strony nie podsypanej mąką, wtedy nie rozklejają się
                (przynajmniej w moim garnku hihihi)
                Mi w większości wychodzą (a ta mniejszość jeśli nie wychodzi to
                pewnie ........ mąka nie ta smile))
                • bachula_gr Re: Bachula i inne kucharki. 11.09.09, 15:42
                  kalanitka napisała:
                  > Jak bym wiedziała to bym zaprezentowała smilenastępnym razem,

                  Trzymam za slowo i obiecuje przygotowac warsztat pod warsztaty
                  pierogowe w M. w sierpniu 2010 smile

                  Ps- Anita, przy okazji- dziewczyny caly czas maltretuja farbki i
                  wykonuja artystyczne, symetryczne dziela wedle Twoich wskazowek!
                  • kalanitka Re: Bachula i inne kucharki. 11.09.09, 17:09
                    ok, ja ciasto ty pyszny środek smile
                    a dziewczynkom coś znajdę twórczego haha na następny rok smile
                    • mamalal-ka Re: Bachula i inne kucharki. 12.09.09, 14:53
                      super ciasto na pierogi...UWAGA PODAJĘ wink))

                      2,5 szklanki mąki
                      1 jajko
                      3/4 szklanki letniej wody (korynckiej hahaha)
                      2 łyżki oliwy z oliwek WEWEA
                      szczypta soli

                      ...myślę,że sukcesem tego przepisu jest oliwa !
                      wychodzi jakieś 30 pierogów
                      • morita11 Re: Bachula i inne kucharki. 12.09.09, 22:10
                        To teraz zdradzcie te super nadzienia wink
Inne wątki na temat:
Pełna wersja