witajcie

[jamaska]

Witajcie!!!
też posiadam, drugi raz za ta kaske bym nie kupiła ale skoro jest to sie
ciesze i kombinuje, że co by nie mowić życie ułatwia!!

[atunia]

Witam w klubie

To jeszcze, jak znajdziesz chwilkę, pochwal się, co już zrobiłaś.
Pod względem mycia to najgorszy dla mnie jest budyń... Ale jaki smaczny...

Atunia, która dziś kupi śmietanę i spróbuje w końcu masło zrobić

[kock1]

Dobrze, ze sa jacys nowi, bo juz myslalam ze koniec z nami, od kilku dni
cisza,,,

[dagaaa82]

witam
Jestem posiadaczką termomix-u od pół roku. Uważam że jest rewelacyjny. Używam
codziennie. Nie będę wypisywać co już w nim robiłam bo byłaby to strasznie
długa lista. W każdym razie polecam każdej gospodyni ( w szczególności młodym
mamom).
Pozdrawiam

[kock1]

Czasami mam wtyrzuty sumienia z powodu ceny naszego cuda, ale takie wiadomosci
podnosza mnie na duchu...Ja tez jestem bardzo zadowolona...

[dagaaa82]

To fakt ,że cena jest "straszna" ale jaka rodzinka zadowolona ze smakołyków
domowej roboty

[atunia]

Witaj również
Wszystkiego to może faktycznie nie wypisuj, ale pochwal się może najlepszymi,
najczęściej stosowanymi przepisami i uwagami do nich? Ja mam wyrzuty sumienia,
że mało w sumie używam mojego cuda, potencjalne możliwości wielkie, ale trochę
się boję, szczególnie po nieudanych kopytkach, że zapowiem obiad, a wyjdzie kicha.
Ale dziś mam śmietanę i będę robiła masło mam nadzieję, że nie wyjdzie mi
bita śmietana...

Atunia, powątpiewająca optymistka

[dagaaa82]

A więc najczęściej robbię
-bułeczki pszenne : 2,5 MT ciepłej wody, 40-50 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 30
g oleju, 490 g mąki (jest to przepis już zmodyfikowany).Interwał 2 minuty.
Do ciasta można dodać 50g podsmażonych paróweczek pokrojonych w drobniutką
kostkę , na bułki położyć po plasterku żółtego sera , posypać pieprzem, ziołami
i słodką papryką.(pomysł mojej cioci)
-ciasto na pierogi według przepisu z książki -uważam że jest rewelacyjne
-kluski ziemniaczane "wiosenne" również według przepisu
-placki ziemniaczane( trochę mniejsze obroty niz w przepisie żeby nie było
całkowitego młuta i dodaję czosnek)
-surówka z kiszonej kapusty wg przepisu
-sernik na zimno, ptasie mleczko, sernik brzoskwiniowy
-babka marmurkowa (zawsze wychodzi)
-lody owocowe(robię z truskaweg mrożonych i bananów wg przepisu)
-kawa mrozona (pycha)
-pasztet( robię z tego co mam , najczęściej gotuję całego kurczaka z jarzynami
tzn. marchewka ,pietruszka , seler. Obieram kurczaka (ze wszystkiego )i wrzucam
do tx razem z ugotowanymi jarzynami (oczywiście z wyjątkiem kości), dodaje 3-4
drobiowe ,ugotowane wątróbki, bułkę namoczoną w mleku, 1 jajko, 2 łyzki oliwy z
oliwek , łyżeczkę vegety, łyżeczkę musztardy , łyżeczkę soku z cytryny, pieprz
i sól do smaku. Misuję krótko,z pomocą kopystki "na oko" aby nabrało jednolitej
konsystencji . Wylewam do blaszki keksowej skrapiam oliwą i piekę w temp.200
stopni około 50-60 min. aż przypiecze się od góry. Uważam że jest rewelacyjny.
doprawic można wedle gustu . Można dodać róznież wieprzowego lub wołowego
gotowanego mięsa)
-robię soczki dla moich córeczek ( najczęściej z jabłka i marchewki ) ale można
praktycznie z każdego owoca)
Ogólnie to uważam że potrzeba wprawy do posługiwania się tx, dużo rzeczy robię
na oko, czasem coś nie wychodzi bo np. ziemniaki albo mąka jest niedobra. Sami
zauważycie ,że czasem trzeba dodac tochę więcej czegos a czasem proporcje sa
podane idealnie.
Pozdrawiam i życze powodzenia w kucharzeniu

[matrix44z]

pewnie że Ci wyjdzie masło tylko motylka użyj