dieta motignac z thermomixem

[borewa2]

stosuję dietę MM i bardzo mi zależy na kontaktach z osobami posiadającymi TM
w celu dostosowania przepisów do potrzeb diety
pozdrawiam

[alicja_sok]

bardzo jestem ciekawa co to za dieta, napisz może coś więcej o niej jeśli
możesz

[ida67]

Trudno właściwie krótko opisać tę dietę. Wstukajcie sobie w Google "Montignac" i
poczytajcie. Może razem wybierzemy przepisy i zmienimy odpowiednio dla naszych
potrzeb...
Najważniejsze informacje o diecie są tutaj
www.twojadieta.info/dieta/Montignac/

[margonik]

> Najważniejsze informacje o diecie są tutaj
> www.twojadieta.info/dieta/Montignac/

No, tak mniej więcej... Jest tam kilka błędów w tych regułach. Można np. pić
wino, a na śniadanie jemy węglowodany o indeksie glikemicznym do 50. Dieta nie
jest specjalnie trudna, o ile człowiek oswoi się z indeksem glikemicznym (swoją
drogą indeksu gliekmicznego nie wymyślił Montignac!).

Indek glikemiczny dotyczy wyłącznie węglowodanów, więc nie trzeba wszystkiego
sprawdzać. Na dodatek liczy sie wyłącznie to, czy dany produkt wpada do
przedziału "niski indeks" (mniej niż 35), "średni" (do 50), czy "wysoki" -
trzeba zapamiętać, które węglowodany znajdują się w której grupie i nie trzeba
chodzić na zakupy z tabelką

Ja stosuję tę dietę od sierpnia zeszłego roku. Jak dla mnie, jest wymarzona. Od
sierpnia do grudnia zgubiłam 12 kg - bez głodzenia się, liczenia kalorii, nawet
bez ćwiczeń, bo jestem leniuszek. Teraz jestem w ciąży i nadal stosuję te dietę
(tzw. II fazę) - jest to dieta zrównoważona, więc nie trzeba się jej obawiać.

Co do gotowania I fazowego - nie stosujemy białej mąki, białego ryżu, cukru, a
produkty mączne robimy z mąki pełnoziarnistej, bez tłuszczu (z tego tytułu w
towarzystwie mąki zamiast całych jajek stosujemy same białka).

Thermomix byłby świetny, gdyby pomagał w robieniu wypieków Montignacowych
(chleb pełnoziarnisty). Ponadto można go chyba wykorzystać do robienia
bezcukrowych dżemów i powideł. Pisze "chyba", bo ja sama nie posiadam
thermomixa (zastanawiam sie nad nim). Napewno jest przydatny do gotowania na
parze, ale tu i bez thermomoxa można sobie poradzić.

Ten wątek bardzo mnie zaciekawił, także jeśli są tu osoby na tej diecie, to
byłoby super, gdyby podzieliły sie doświadczeniami

[ewik73]

oooooooooo też mnie to zaciekawiło!?

[borewa2]

bardzo dziekuję za wpisy i polecam forum MM adres:
montignac.miniportal.pl/forum/viewtopic.php?id=541
gdzie usiłuję zebrać przepisy MM dla thermomixa, podaję moje sprawdzone - na
granolę, soki, surówki i chleb lecz brak mi wsparcia zapraszam. B.

[jendza1]

Witam, witam)
Od niedawna thermomixuje
I staram sie tez montignaczyc.
Probowalam sciagnac Twoje marcowe przepisy, ale link nie zadzialal, a na
stronie montignac.miniportal nie umiem znalezc...
Pomozesz?
Bulki pieke wg przepisu z brazowego podrecznika TM 31.
Mieszam make z pelnego przemialu z biala.
Tej z pelnego zawsze jest przewaga.
Dodaje kolejno:
50 gram drozdzy
odrobine cukru (jednak, coby drozdze rosly)
prawie 3 miarki wody (z mlekiem bardziej sie kruszy),
500 gram maki
sol
(podaje z pamieci, ale pewno bez bledu, jakby co - naniose poprawki.
2 minuty interwal
15 minut ciasto lezy w goracu (najchetniej na lekko podgrzanym blacie kuchenki
elektrycznej), a potem drugie 15 po uformowaniu buleczek.

pieke 15 min w 210 stopniach.

Stale udoskonalalm - to moje poczatki...
pzdr.
j.

i jeszcze olej - po mace, przed sola...

[jendza1]

[handaa]

cześć, mam pytanie bo od kilku lat mam thermomix 21 i zastanawiam sie jaka jest
różnica miedzy nim a 31 masz może porównanie, no i oczywiście chętnie wskocze w
diete montiganc ale od września
pozdrawiam Hania

[zapominajka664]

Bardzo mnie ucieszył ten wątek. Od mniej więcej dwóch lat jem "mniej więcej"
Montignaca, czyli od dawna jestem w II fazie, aczkolwiek zdarza mi się
grzeszyć. Na przykład pogrzeszę teraz w święta. Na co dzień jestem bardziej
kanoniczna. Co do przepisów - bardzo chętnie powymieniam się doświadczeniami.
Mięsko z warzywkami na varomie oczywiście, albo same warzywka. Zupy warzywne w
wersji light na kostkach rosołowych zrobionych w TM. Wszelkie soki z owoców i
warzyw. Twarożki z różnościami. Aha, przerobiłam na TM deser z suszonych śliwek
(krem ze śliwek i smietany) z którejś montignacowej książki, wychodzi szybko i
super. Dzięki za Twoje przepisy, już je sobie ściągnęłam, zwłaszcza za
razowiec, zazwyczaj piekę chleb z cukinią z żółtej książki, przesmaczny, ale
tam pełno białej mąki i sumienie mnie gryzie Chętnie podzielę się swoimi
wersjami przepisów.

[auxanne]

podnoszę, bo temat świetny

[mmekarska]

ja tez się dopisuję, bo temat świetny
wrzucam mój przepis - wprawdzie jest to produkt, który zjadam codziennie jako
matka karmiąca, ale z drobną modyfikacją nadaje się do montignaca

2 łyżki płatków górskich
1 łyżka siemienia lnianego (w mm ten element omijamy )
3-4 jabłka

płatki z siemieniem miksuję 30 sekund na turbo
wrzucam jabłka ze skórką (gniazda nasienne wycinam oczywiście)
całość miksuję na 10 min lub turbo (zalezy czy mi się przycisk chce trzymać )
około minuty
gotuję 10 minut w temp. Varoma, mieszanie 2-3 (im szybciej tym lepiej, bo na
wolnych obrotach może się przypalać, szczególnie jak się płatków za dużo wsypie)

wychodzi tego sporo, więc jak ktoś nie zjada tego w ilościach hurtowych na deser
to mu spokojnie połowa tego do montiniakowych śniadanek węglowych na tydzień
starczy ))

smacznego i pozdrawiam
Gosia

[mmekarska]

korekta: jabłak miksuję minutę, a nie 10 of kors