Dodaj do ulubionych

nie wychodzi mi biszkopt:(

14.06.08, 17:05
nie wiem albo mam 2 lewe rece ,albo jakies fatum, nie wychodzi mi ciasto
biszkoptowe i juzsad

nie wiem co robie zle!

Jak robicie ciasto w termomixie na biszkopt ?help
Obserwuj wątek
    • alicja_sok Re: nie wychodzi mi biszkopt:( 15.06.08, 10:12
      Jaki masz przepis?
      Ja mam taki i jest niezawodny, spróbuj smile
      wszystkie składniki odmierzamy jednym naczyniem (szklanką, kubkiem,
      słoiczkiem) - nie ma znaczenia czy, ważne jest aby wszystkich była
      jednakowa ilość, czyli:

      1) szklanka cukru
      2) szklanka mąki - KONIECZNIE KRUPCZATKI
      3) szklanka jajek (całych)
      4) łyżeczka proszku do pieczenia

      Całe jaja + cukier miksujemy 3-4 min. na max obrotach dla motylka (u
      mnie w TM 21 ustawienie 3) BEZ PRZYKRYWANIA MIARKĄ !!!

      Na koniec dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem, wkładamy do nagrzanego
      piekarnika, pieczemy na złoty kolor ok 30 min.

      Po upieczeniu, TO NIE ŻART - "rzucam go o podłogę" upuszczam go z
      wysokości 0,5 metra i lekko przyklepuję ręką, po czym na gorąco
      zdejmuję z niego "skórkę" widelcem.

      Na tortownicę o średnicy ok 20 cm potrzeba 4 jaja aby przekroić go
      na pół.
      Może przepis jest dość niezwykły za to zawsze wychodzi.

    • zarowska Re: na 100% 15.06.08, 23:11
      białko oddzielić od żółtka 6 szt , włóż motylek. białko z szczyptą
      soli ubijaj ok. 3 min obr. 3-4 ,po 2 min w trakcie pracy dodaj 6
      łyżek cukru i żółtka , zmniejsz obroty do 2 i dodaj 6 łyżek mąki
      pszennej i łyżeczkę proszku do pieczenia. wylej na formę i w
      piekarnik. MUSI się udać Nie musisz rzucać chyba że się wkurzysz na
      coś lub kogoś

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka