Gość: kolega IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.11.05, 21:06 MARIO, co jam zrobić dzisiaj na kolację? Poradź proszę bo pomysłu nie mam. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
prawdziwy_mario Re: MARIO, co jam zrobić dzisiaj na kolację?Odp 20.11.05, 21:44 Tylko suchy chleb dla konia. Nic więcej!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Comber jagniecy Re: male conieco dla lasuchow:) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.11.05, 23:58 polecam Comber jagniecy z cebulka i mlodymi kartofelkami a oto przepis ( gdybys go nie znal ): Czas przygotow. 1,5 godz. 1 kg combra jagniecego, 750 g mlodych kartofli, 400 g mlodych cebulek, 30 g smalcu, 3 lyzki oliwy, kilka galazek swiezego rozmarynu, kilka listkow swiezej szalwi, kilka lisci laurowych, sol, pieprz. 1. Comber pokroic w sredniej wielkosci kawalki. Umyc, osuszyc. 2. Cebulki obrac. Polowe z nich pokroic w cienkie plasterki. 3. Mlode kartofle umyc, wytrzec szorstka sciereczka. Nie obierac! 4. Rynienke do pieczenia wysmarowac smalcem. Wlac oliwe, dodac szalwie, lisc laurowy, rozmaryn oraz cale i pokrojone cebulki. Ulozyc w tym kawalki miesa. Osolic, opieprzyc. 5. Piec 1 godz. w ogrzanym do temp. 230żC piekarniku. W polowie pieczenia dodac kartofle. Od czasu do czasu przewracac kawalki miesa i jarzyny. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kolega Re: male conieco dla lasuchow:) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.11.05, 11:52 Comber był pyszny. Póżniej cała rodzina przesadziła z alkocholem. Piszę dopiero teraz bo właśnie z izby wytrzeźwień wróciłem. Dzięki za przepis. Odpowiedz Link Zgłoś
singielek1 Re: male conieco dla lasuchow:) 23.11.05, 17:47 Drogi Panie Kolego, comer chyba naprawdę był dobry. Podaję łatwy przepis na najlepsze na śwoecie ciasto owocowe. Warto spróbować ! Składniki: – 1 kostka masła. – 2 szklanki cukru. – 1 łyżeczka soli. – 4 jajka. – 1 szklanka suszonych owoców. – 1 szklanka orzechów. – Sok cytrynowy. – Proszek do pieczenia. – 3-4 szklanki dobrej whisky. Sposób przygotowania Przed rozpoczęciem mieszania składników sprawdź, czy whisky jest dobrej jakości. Dobra… prawda? Przygotuj teraz dużą miskę, szklankę itp. utensylia kuchenne. Sprawdź, czy na pewno whisky jest taka jak trzeba… By być tego pewnym, nalej jedną szklankę i wypij tak szybko, jak to tylko możliwe. Powtórz operację. Przy użyciu miksera elektrycznego ubij kostkę masła na puszystą masę, dodaj łyżeszke sukru i ubjaj dalej. W międzyszasie zprawdź, czy wisky jest na pewno taka jak czeba. Najlepjej sklaneczke. Otfórz drugo butelkie jeżli czeba. Wszuś do mniski dwa jajki, obje szlanki z owosami i upijaj je mikserem. Sprawś jakoź wiski, żepy pootem gosie nie mufili, sze jest trujnoca. Wszuś do miszki szyską sól jaką masz w domu, czy so tam masz, szysko jedno so. F sumje fsale nie ma snaszenia so fszusisz! Fypij skok sytrynnmowy. Fymjeszaj fszysko z oszehamy i sukrem, fszystko jedno, i frzudź monki ile tam masz domu. Osmaruj piesyk maseem i wyklej siasto na plache piesyka, usaw ko na 350 stofni, saaaamknij zwiszki. Sprawś jakośś fiski sostanej ot pieszenia siasta i iś spaś. Życzę smacznego i pozdrawiam serdecznie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kolega Re: male conieco dla lasuchow:) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.11.05, 15:06 Pyszne. Ciasto urosło jak nigdy. Tylko później gazy po nim straszne. Ale nic to. Aby się odwdzięczyć podaję przepis na ""Gulasz segetyński od Lei"": Składniki: 600g mięsa wieprzowego 400g kiszonej kapusty 200ml słodkiej śmietany (najlepiej 18% w zwyż z kartonika) 2 łyżki mąki 40g smalca 1 cebula czosnek (ja daję jakieś 4 ząbki) 1 kostka rosołowa paryka mielona słodka pieprz, kminek, sól Z kostki rosołowej przygotować bulion. Cebulkę drobno skrojoną podsmażyć na smalcu, dodać w kostkę skrojone mięso, dodać paryki ( ilość od upodobania ) i podsmażyć, dodać czosnek przetłoczony przez maszynkę, kminek, sól,pieprz i zalać troszką bulionu. Należy dusić co jakiś czas mieszająć w razie potrzeby dolewać bulionu. Osobno należy podusić kiszona kapustę na smalcu z niewielką ilością wody, miękką kapustę należy dodać do mięsa, makę wymieszać razem ze śmietaną w kubku z niewielką ilością soli ( coby się śmietana nie zwarzyła ) i zagęścimy w ten sposób gulasz. Pozdrawiam i życzę smacznego. Proszę także o nowe przepisy. Odpowiedz Link Zgłoś
singielek1 Re: male conieco dla lasuchow:) 24.11.05, 15:39 Drogi Kolego ! Bardzo Cię przepraszam za te straszne gazy, mam nadzieje, że nie po whisky. Twoją receptę n agulasz segedyński z powodu bardzo dużego sentymentu dla Węgirek i Węgrów pozwoliłem sobie skopiować do odpowiedniego pliku kulinarnego. Masz jakies namiary do Lei ? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: KRACH Re: male conieco dla lasuchow:) IP: *.net.autocom.pl 21.11.05, 18:14 a dzisiaj na fixie ktoś taki comber zrobił z BYKA :))) hehe Odpowiedz Link Zgłoś