w Carrefourze leży alternatywa

11.10.05, 01:02
Pomiędzy stosami sera żółtego w Carrefourze leży alternatywa. Nazwa plastrów -
Gouda - sugeruje, że to jednak ser, więc klienci kupują. Bo skąd mają
wiedzieć, że to niby-ser pochodzenia roślinnego?

Wydawać by się mogło, że to żółty ser: sprzedawany jest na stoisku z serami
wyłożony pomiędzy innymi serami i wygląda jak ser. Sklepy Carrefour oferują
Goudę z dopiskiem na etykiecie: "Alternatywna, seropodobna" po 10,99 zł za kg.
Cena przyciąga klientów; jest o połowę niższa niż większości znajdujących się
w tym stoisku wyrobów. Z wyglądu nic jej nie brakuje, więc klienci kupują. Na
etykiecie nie ma podanego składu; trzeba by go odszukać na etykiecie
przyklejonej do serowego bloku.

Tymczasem Gouda alternatywna z serem niewiele ma wspólnego.

- To jest coś nienormalnego - denerwuje się Elżbieta Sieliwanowicz z Federacji
Konsumentów.

- Zwyczajne naciąganie - uważa Waldemar Broś, wiceprezes Krajowego Związku
Spółdzielni Mleczarskich.

Uważna lektura składu produktu potwierdza te zastrzeżenia. Ale i tak szansę,
żeby się o tym przekonać, mają tylko ci zorientowani, którzy wiedzą, jakie
składniki powinny znaleźć się w serze.

Gouda alternatywna zrobiona jest z: mleka, protein mlecznych, tłuszczu
roślinnego, kazeiny podpuszczkowej, białka proteinowego, skrobi pszenicznej,
soli, stabilizatorów E 450, E 330, barwnika E 160a, aromatu i konserwantu E
200. O ile składniki pochodzenia mlecznego i dodatki E zdałyby egzamin, o tyle
tłuszcz roślinny dyskwalifikuje wyrób jako ser.

- Jeśli tłuszcz mleczny został zastąpiony przez roślinny, to nie można mówić o
serze - wyjaśnia Waldemar Broś.

Jego wątpliwości budzą też białko proteinowe ("Pewnie jest z soi, a więc też
pochodzenia roślinnego", mówi.) i skrobia pszeniczna ("To też niestandardowy
składnik serów".).

- Co to jest? To jakiś erzac? - zastanawia się Elżbieta Sieliwanowicz.

Carrefour wprawdzie nie umieszcza na etykiecie słowa "ser", ale produkt
sprzedawany jest w tym dziale. Jednak, zdaniem specjalistów, samo określenie
"Gouda" ma szansę utwierdzić klientów w przekonaniu, że to jednak ser.

- Unijne przepisy nie pozwalają sugerować, że wyrób jest serem, jeśli nim nie
jest. Konsumenci natomiast przyzwyczaili się, że Gouda to ser - wyjaśnia
Krystyna Gawkowska z Głównego Inspektoratu Inspekcji Handlowej. - Sprawdzamy,
czy doszło do naruszenia prawa.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych twierdzi, że Gouda
seropodobna nie powinna się znaleźć na półkach.

- Ponieważ produkt zawiera tłuszcze niemleczne, czyli tłuszcz roślinny, nie
może nosić nazwy Gouda, która powinna być uzyskiwana wyłącznie z mleka
krowiego - mówi Agnieszka Kunicka, rzeczniczka IJHARS, powołując się na unijne
rozporządzenie nr 1898/87 z 2 lipca 1987 r.

Dlaczego taki produkt znalazł się w Carrefourze na stoisku z serami?

- Produkt pochodzi z Grecji; ma wszystkie zezwolenia i może być sprzedawany
nie tylko na terenie Polski, ale i Unii. U nas jest opisany nie jako ser, więc
nie widzę przeszkód, żeby go wystawiać razem z serami. Zresztą, gdzie inaczej
można byłoby go umieścić? - zastanawia się Maria Cieślikowska, rzeczniczka
Carrefoura. - Podajemy informację, że to produkt seropodobny i alternatywny, a
więc zastępczy.
miasta.gazeta.pl/warszawa/1,34862,2962085.html
    • speer Re: w Carrefourze leży alternatywa 11.10.05, 10:56
      wlasnie dzis mialem okazji tego sprobowac, w Auchanie sprzedaja to jako "Wyrob
      Seropodobny" !! smile Wiec jest to taki wyrob czekoladopodobny 4 Rzeczypospolitej
      zapewne... Polska sie stacza...
      • sloggi Re: w Carrefourze leży alternatywa 11.10.05, 11:33
        Ilośc kupujących to "coś" mnie powala.
        Konsystencja jest plastikowo-styrogumowa, a smak nijaki.
        • speer Re: w Carrefourze leży alternatywa 11.10.05, 13:10
          ilosc kupujacych pewnie zmaleje, bo teraz ludzie to kupuja, bo mysla, ze to ser
          w bardzo promocyjnej cenie. Ale jak sie zorientuja, jaka to sciema, to pewnie
          przestana kupowac, choc nic pewnego bo w Polsce liczy sie niska cena glownie. W
          smaku troche mi przypomina pomaranczowy amerykanski ser??? ktory byl
          dostarczany do Polski ramach darow w czasie stanu wojennego...
          • sunny_day Re: w Carrefourze leży alternatywa 11.10.05, 19:05
            pomarańczowy serek "od wujka Reagana" to były delicje w porównaniu z tym badziewiem seropodobnym... brrrr... spróbowałam spożyc toto w toście - niestrawne, ciagnące się gluty...a fuj - nigdy więcej takiej alternatywy. Nawet serem nie pachnie, w ogóle to jakiś dziwny twór, smakujący gumolitem - stanowczo odradzam...brrr jeszcze mnie trzepie z obrzydzenia

            • speer Re: w Carrefourze leży alternatywa 13.10.05, 19:27
              smile)) A w Tesco to sprzedaja jako ANALOG NATURALNY ! Ciekawe czy ma to cos
              wspolnego z sexem analnym?
              • babeczkaa Re: w Carrefourze leży alternatywa 14.10.05, 09:07
                ja też widziała takis er o nazwie analogowy, zapytałam sprzedawczynie co to za ser i mi powedziała, że to nie ser tylko wyrób seropodobny bo zawiera tłuszcze roślinne, a cena była taka jak normalnego sera w promocji 12.99/kg zł
                ale trzeba sie pilnować żeby takiego czegoś nie przynieśc do domu smile
                • speer Re: w Carrefourze leży alternatywa 01.05.06, 18:41
                  Wyglada na to, ze "alternatywa" sie nie przyjela? smile))
                  • zoraz Re: w Carrefourze leży alternatywa 16.05.06, 09:06
                    Jak by nie te składniki zwierzęce, to by sie uczuleniowcy ucieszyli, atak to ni pies ni wydra.
    • sloggi Re: w Carrefourze leży alternatywa 22.05.06, 23:51
      gospodarka.gazeta.pl/gospodarka/1,33181,3361524.html
    • trzydziestoletnia Re: w Carrefourze leży alternatywa 29.06.06, 13:50
      A tak naprawde to co zlego w tluszczu roslinnym? Dlaczego taki ser
      jest "gorszy"?
      • skiela1 Re: w Carrefourze leży alternatywa 30.06.06, 02:47
        trzydziestoletnia napisała:

        > A tak naprawde to co zlego w tluszczu roslinnym? Dlaczego taki ser
        > jest "gorszy"?

        Dokladnie nie wiem o jaki ser chodzi ale jezeli jest to ser np.z soi to samo
        zdrowie.
        • pszeszczep666 Re: w Carrefourze leży alternatywa 09.07.06, 01:47
          nie ma znaczenia czy są składniki roślinne czy nie, soja itp tylko to że "ser" alternatywy4 jest niedobry a jest bardzo niedobry i napewno nie samo zdrowie, o nie.
    • annmarie Re: w Carrefourze leży alternatywa 30.06.06, 12:46
      Oj, też się na to nabrałam gdzieś w zimie. I nawet nie tyle na cenę (obok były
      sery w podobnej - na promocji), co na dodatki - papryka, szynka i inne takie,
      które są rewelacyjne do tostów. A że uwielbiam żółty ser, to zaraz w domku
      odkroiłam kawałek... Niestety, obrzydliwy smak, obrzydliwa konsystencja i
      papryka rzadka, ale baaaardzo ostra zabrały mi wszelką przyjemnośc z tego
      zakupu. Nigdy więcej...
      • andzia84 Re: w Carrefourze leży alternatywa 07.07.06, 15:58
        tez zdarzyło mi sie to świństwo kupic ale już zjeśc nie dało rady. poza tym
        wygląda jak plastik
Inne wątki na temat:
Pełna wersja