Kucharek, Vegeta czy inne?

[sibeliuss]

Jakich gotowych przypraw używacie?

[loczek62]

Vegeta, kostki smaku (najczęściej czosnek, smażona cebulka, papryka i pieprz) i
ziarenka smaku

[jhbsk]

Wszystko mi jedno.

[skiela1]

Sporadycznie grzybowy Kucharek.

Uzywam wszystkich przypraw,ktore nie zawieraja glutamianu sodu (MSG).
a,ze wiekszasc ma w skladzie ta trucizne, wiec ograniczam sie tylko do ziol.

[sibeliuss]

Kupiłem kostkę do ziemniaków - wyszły świetne
www.kucharek.pl/nasze_produkty/kostki_rosolowe/

[skiela1]

sibeliuss napisał:

> Kupiłem kostkę do ziemniaków - wyszły świetne

sa smakowite i jak Ci nie szkodza to pewnie.
Moja cora ma na to nietolerancje,a ja.....no coz, one zawieraja za duzo
soli.Puchne)

[coralin]

Być może to wpływ glutaminianu sodu.

[sibeliuss]

Tylko czy są kostki rosołowe bez glutaminianu?

[coralin]

Sa ale w sklepach z ekologiczną żywnością. Ja akurat aż tak nie "wydziwiam", ale
tez staram się nie kupować przypraw z glutaminianem sodu. Te Vegety, Kucharki,
Ziarenka smaku w ogóle dla mnie nie istnieją. One skladają się głównie z soli i
glutaminianu(który z czasem stępia smak).

[sibeliuss]

Czego zatem używasz?

[coralin]

Używam głównie mieszanek Dary Natury bez glutaminianu.
Zamiast kostek rosołowych mieszanki warzywnej i soli.

[coralin]

www.darynatury.pl/darysklep/sklep.php?m=3&pg=23
Trudno upolować w sklepach te przyprawy. Niestety wycofał się z polskiego rynku
Ducros, bo nie sypał do swoich przypraw glutaminianu, a Polacy są już od niego
uzależnieni.

[salimondrali]

Jestem zainteresowana i jak możesz napisz mi jaki jest koszt wysyłki bo nie mogę
się na razie zalogować.

[coralin]

Nie mam pojęcia, bo kupuję te przyprawy Dary Natury w jednym ze sklepów w moim
mieście. Nawet ich przyprawy solo, a nie tylko mieszanki biją na głowę to co w
sklepach. No i opakowania duże w porównaniu z tym co powszechnie dostępne.

[0yotte]

nie używam takich przypraw wcale
sporadycznie maggie, ale to naprawdę od wielkiego dzwonu
wystarczają suszone lub świeże zioła, pieprz, sól...

[aiczka]

Przyprawa do tzatziki - pamiątka z Grecji.

[aganiok32]

żadne z powyższych. Nie znoszę glutaminianu sodu.
Podobną przyprawę bardzo łatwo można zrobić samemu. Wystarczy kupić
suszone warzywa, zmielić je i wymieszać z solą, dodać po trochu
różnych przypraw ( czosnek suszony, papryka słodka i ostra, pieprz
itp) i mamy gotową "Wegetę" ;p-)

[pietuszki]

Dania z wegettą smakują wszystkie tak samo,czyli jak w podłej knajpie.Jarzyny
(świeże)i przyprawy ,ziółka .Jedzonko wtedy pychotka.

[maggi9]

Nie używam takich rzeczy.Spokojnie wystarczają suszone zioła, sól, pieprz.

[the_kami]

'Rosołków' żadnych. Z przypraw gotowych - zestawy Fit-Up Kamisa. To tylko mieszanki ziół, bez glutaminianu, soli i cukru.

a po co tego używać?

[guyritchie]

żadnych mieszanek nie uzywam. sam komponuje skład przypraw, ich proporcję. po co
uzywac tych mieszanek, których głównym skladnikiem jest sól. wzmacniacze smaku
tak naprawdę zabijają nasz zmysł smak.

miałem takie zdarzenie... w dobrej knajpie siedzieliśmy przy kolacji w grupie
przyjaciół. dobre, proste i wyraziste jedzenie, przyzwoite wina. Jedna z
dziewczyn, która na co dzień gotuje dla rodziny przy gnocchi w sosie borowikowym
stwierdziła, że całkiem dobre ale ona dodałaby kucharka. Trochę to smutne.

Nie akceptuję tych mieszanek. ich stosowanie dyskwalifikuje kucharza w moich oczach.

[malgkrzys]

ja ostatnio widzialam w Almie na stoisku ze zdrowa zywnoscia bulion
ekologiczny,czyli bez glutaminianu.Drogi jak diabli chyba ze 30 zl.
wiec oczywiscie nie kupialm a bedac ostatno w Bristolu( podrozuje
sluzbowo) kupialam za 1.5 funta..corka uzywa vegete,syn tylko
suszone i swieze warzywa.Twierdzi,ze w vegeta i innymi tego typu
przyprawami wszystko smakuje tak samo.Np do rosolu z wiejskiej kury
nie dodaje nigdy.

[sibeliuss]

Co nazywasz prostym jedzeniem?

(dla mnie każde danie wymagające zapalenia gazu już prostym nie jest)

[skiela1]

'że całkiem dobre ale ona dodałaby kucharka. Trochę to smutne. "

OD glutamianu mozna sie uzaleznic.

"> Nie akceptuję tych mieszanek. ich stosowanie dyskwalifikuje kucharza w moich oc
> zach."

Nie tylko w Twoich oczach.