skiela1 22.05.09, 05:09 śmietanki, - traci ona jednorodną konsystencję, jogurtu żółtego sera jajek na twardo rzodkwi, selera..... czego jeszcze? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
ahnija Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 22.05.09, 08:36 Drożdży..(kiedyś zdublowaliśmy zakupy i coś trzeba było z drożdżami zrobić - zamrożenie nie wpłynęło na nie pozytywnie). Odpowiedz Link
glup1k Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 11:57 Drożdże można mrozić w glicerynie. Opłaca się przy płynnych piwowarskich. Odpowiedz Link
mamba1234 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 16:15 Drożdże jak najbardziej można mrozić, jak i ser żółty. Odpowiedz Link
homard Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 21:09 jogurt naturalny mrozony jako substytut lodów...pycha Odpowiedz Link
the_kami Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 22.05.09, 14:52 Ugotowanego ryżu - robi się z niego ciapa. Odpowiedz Link
skiela1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 22.05.09, 20:06 the_kami napisała: > Ugotowanego ryżu - robi się z niego ciapa. > lubie dodac ryz do golabkow,jednak po odmrozeniu nie sa takie smaczne. To wina ryzu. Odpowiedz Link
monikgebicka Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 22.05.09, 19:55 ugotowany makaron? właśnie ugotowałam za dużo i mam ochotę zamrozić nadwyżkę? Jak myślicie? Odpowiedz Link
skiela1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 22.05.09, 20:04 Zamroz i podziel sie z nami efektem Odpowiedz Link
antarctica.akuku Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 13:33 Mozesz zamrozic. Jak bedziesz miala go ochote zjesc nalezy go rzucic na chwile do wrzacej wody. Tak mi poradzila pewna znajoma z Francji i skutkuje. Odpowiedz Link
iwona.wz Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 09.06.09, 15:21 Ostatnio przetestowałam mrożenie rosołu z mięskiem i makaronem (nitkami) i po odgrzaniu tej kompozycji wyszło mi smaczne pierwsze danie - a i upaprać się nie trzeba było. Także i makaron i ryż można mrozić. Ja osobiście nie polecam mrożenia kotletów mielonych z wołowiny - tracą swój smak i sa niezjadliwe. Oczywiście wina może leżeć po stronie mikrofali, ale skoro było wogóle niezjadliwe to nawet w garnku nie próbowałam. Odpowiedz Link
dolmadakia Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 22.05.09, 20:17 A ja zamroziłam 5 porcji drożdży-z tego do tej pory zużyłam dwie.Były w porządku i zadziałały. Odpowiedz Link
sylwia.g21 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 27.05.09, 17:50 od lat zamrażam drożdże...jeszcze nigdy mnie nie zawiodły.. Odpowiedz Link
skiela1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 23.05.09, 16:35 no nie wiem... znajomy zamrozil na ostatnie 2 lata i lepiej na tym wyszedl niz my Odpowiedz Link
zettrzy Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 26.05.09, 17:53 a u nas odwrotnie - ci co zamrazali zamiast szykowac sie na emeryture musza szukac jakiejs pracy Odpowiedz Link
salimondrali Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 23.05.09, 17:57 A ja zamrażam ser żółty.Ścieram na tarce a potem posypuje picę lub zapiekanki i jest O.K. Warzywa wszystkie do rosołu też tylko niestety się potem do jedzenia nie nadają a nie chce mi się ich blanszować. Gołąbki kiedyś zamroziłam (oczywiście bez sosu) i nie polecam. Odpowiedz Link
b-b1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 31.05.09, 09:34 Ser żółty zamrażam i w kostce i w plastrach-nic się z nim nie dzieje. Odpowiedz Link
annajustyna Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 31.05.09, 12:16 Ale po co? To jakis produkt deficytowy czy co? Odpowiedz Link
b-b1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 31.05.09, 13:43 annajustyna napisała: > Ale po co? To jakis produkt deficytowy czy co? Nie mam czasu na codzienne zakupy -więc zawsze mam zapas. Odpowiedz Link
mama.magnusia Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 31.05.09, 16:20 sera żółtego do tej pory nie zamrażałam... biały nigdy nie ucierpiał... Ale gołąbki jak najbardziej! Mrożę i za jakiś czas mam gotowy obiad Odpowiedz Link
alicjann Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 03.06.09, 19:16 Tak,annajustyna- to produkt u nas deficytowy. Nie ma to jak POLSKI ser!!!!! i żółty i biały. Odpowiedz Link
fabae Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 11:09 zmiksowanej dyni, z której potem chciałam zrobić zupę....Ale dynia w kawałku, w sensie obrana ze skórki jak najbardziej Odpowiedz Link
pieskuba Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 16:31 Oszszsz do licha, a co to jest "pica"? Odpowiedz Link
avvg Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 11:45 Niczego. Zamrażanie produktu zmienia jego strukturę cząsteczkową i sprawia, że zamiast zostać strawionym, zalega w jelitach. Odpowiedz Link
glup1k Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 12:00 > Niczego. Lód/lody się mrozi z definicji Można mrozić buliony bez znaczącej utraty smaku. > Zamrażanie produktu zmienia jego strukturę cząsteczkową Z tym się zgadzam. > i sprawia, że > zamiast zostać strawionym, zalega w jelitach. A tutaj duby smalone bredzisz. Odpowiedz Link
turbo_wesz Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 12:19 wodę można zamrozić bez ryzyka powyższych efektów. to samo z alkoholem. dziczyznę dobrze jest mrozić przed spożyciem, aby skruszała. poza tym, jeżeli nie planujecie długoterminowego magazynowania, warunki chłodnicze są zdecydowanie bardziej przyjazne dla ścianek komórkowych Odpowiedz Link
antarctica.akuku Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 13:43 Pij codziennie rano na czczo sok z aloesu, pieknie oczysci jelitka. Odpowiedz Link
milka1st Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 12:22 pieczarek , chociaż z innymi grzybami to wychodzi to pieczarki robią się "klapciate" Odpowiedz Link
tosia.ru Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 13:03 i tu sie mylisz jako ze leniwa jestem i nie lubiemyc/czyscic/kroic pieczarek kupuje mrozone, krojone - dla mnie super! Odpowiedz Link
milka1st Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 14:07 ha! widzisz, ja nie wiem jak są przygotowywane przetwory do mrożenia te które kupujemy, podejrzewam, że jest to bardzo szybkie mrożenie jakąś substancją ( taki program oglądałam ) bo kupowane mrozonki jakoś inaczej się zachowują niż te domowe, pieczarki mrożone w domu nabierają wiecej wody , tak samo miałam z malinami te kupione były ok, jak mroziłam sama wyszła breja. po zatym nie jesteśmy leniwe , po prostu inaczej gospodarujemy czasem Odpowiedz Link
free.zolwik Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 18:50 maliny też się mrozi, tylko muszą być suche; mroziłam i smakowały później jak świeże Odpowiedz Link
femme-fatale Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 10.06.09, 11:10 Maliny się zazwyczaj liofilizuje, to sprawia, że nie rozciapkują się aż tak strasznie Odpowiedz Link
gang.stokrotek Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 13:05 właśnie wczoraj zamroziłam resztę farszu z gołąbków, składającego się z mięsa, cebuli, ugotowanego ryżu i sera Gang nadaje Odpowiedz Link
pieskuba Re: Bananów 04.06.09, 16:35 Mrożę banany, które potem wykorzystuję do chleba bananowego. Po rozmrożeniu są z zewnątrz czarne i w środku rozciapciane, ale na chleb nadają się idealnie. Odpowiedz Link
skiela1 Re: Bananów 07.06.09, 07:45 pieskuba napisała: > Mrożę banany, które potem wykorzystuję do chleba bananowego. Po > rozmrożeniu są z zewnątrz czarne i w środku rozciapciane, ale na > chleb nadają się idealnie. Dokladnie to samo robie Odpowiedz Link
przylga Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 16:10 Jak widać z załączonego tekstu, głowy nie powinno się zamrażać, bo potem bzdurne tematy się tworzy. Odpowiedz Link
dafu.de Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 18:22 nie należy zamrażać zdechłych złotych rybek akwariowych w nadziei że coś je kiedyś przywróci do życia Odpowiedz Link
mala21wrzesnia Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 19:07 Ugotowanych ziemniaków np w zupie, samą zupę tak ale ziemniaczki wyławiam, bo ciapa nieziemska się z nich robi. Z kolei raz zamroziłam upieczone placki ziemniaczane i były OK, a to z nadmiaru upieczonych . A tak wszystko mrożę dosłownie wszystko!! Odpowiedz Link
eandrys Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 20:16 ziemniakow. wedlin, oprocz suchych- kiedys zrobilam taki eksperyment, bo mialam nadmiar i wszystko, oprocz krakowskiej suchej, po rozmrozeniu bylo do wyrzucenia. Odpowiedz Link
metalwrona Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 20:46 Na pewno nie WODY GAZOWANEJ. Kiedyś się nam zapomniało o zostawionej w zamrażarce do schłodzenia wodzie... I wybuch nas w nocy obudził. Odpowiedz Link
banzai123 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 04.06.09, 22:25 > Walta Disneya ...upadłem ze śmiechu Odpowiedz Link
skiela1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 10.06.09, 03:40 lmielczarek napisał: > szampana i piwa? i coca coli. Odpowiedz Link
usmiecham-sie Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 05.06.09, 08:02 skiela1 napisała: > jogurtu > czego jeszcze? To akurat nie do konca prawda. Jogurt mozna smialo zamrazxac i ma sie z niego swietne lody. np. activia, ale ta bez musli, bo ziarna srenio sie nadaja. Odpowiedz Link
skiela1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 09.06.09, 19:30 na upartego mozna wszystko mrozic... ja nie jestem pewna czy bakterie w mrozonym jogurcie sa jeszcze aktywne.... Odpowiedz Link
usmiecham-sie Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 05.06.09, 08:10 Sliwek - ani zamrozone, ani odmrozone nie sa dobre. Warzyw, ktore maja duzo wody, np. pomidorow, ogorkow, etc. Chleba - niektorzy robia tak, zeby przedluzyc jego swiezosc. Tak naprawde traci on w zamrazarce wszystko, co ma najlepsze, wcale nie przedluza to jego terminu waznosci, po rozmrozeniu jest gumiasty. Jeśli chcecie miec swiezszy hleb ze starego, podgrzejcie go przez chwile w mikrofalowce. Odpowiedz Link
skiela1 Re: Czego nie nalezy zamrazac ? 09.06.09, 19:23 usmiecham-sie napisała: > Warzyw, ktore maja duzo wody, np. pomidorow, ogorkow, etc. Chleba - niektorzy r > obia tak, zeby przedluzyc jego swiezosc. Tak naprawde traci on w zamrazarce wsz > ystko, co ma najlepsze, wcale nie przedluza to jego terminu waznosci, po rozmro > zeniu jest gumiasty. Jeśli chcecie miec swiezszy hleb ze starego, podgrzejcie g > o przez chwile w mikrofalowce. ------------------------------------------------ Pomidory po odmrozeniu nadaja sie oczywiscie tylko na zupe albo sos. Chleb zawsze mroze. To zalezy jaki chleb mrozisz.Zytni dobry chleb niczego nie traci.Jest idealny.To z mikrofalowki wychodzi gumiasty. Odpowiedz Link
dodatkowo_zwracam Gotówki. 05.06.09, 08:28 Wrzątku, królika, kota, psa, babci, krzysia, mrożonych brokuł. Odpowiedz Link