Wielka ucieczka kelnerów z Nowego Światu

IP: *.epstein.com.pl 24.07.06, 08:40
A czy któryś z "managerów" w/w kafejek pomyślał o podwyżce dla swoich
pracowników? To na ogół działa... i to nie tylko na kelnerów i barmanów.
    • owrank gdyby sami płacili np. mniejszy czynsz ??? 24.07.06, 10:03
      to jeszcze oczekuja dotacji aby dac podwyzki ??? :)
    • Gość: moa Re: Wielka ucieczka kelnerów z Nowego Światu IP: *.internetdsl.tpnet.pl 24.07.06, 10:03
      oczywiście, podwyżka, i co dalej? zapłacisz za kawę 30zł?
    • Gość: lukka Re: Wielka ucieczka kelnerów z Nowego Światu IP: 217.153.187.* 24.07.06, 11:05
      A ile jesteś gotów zapłacić np. za piwo, żeby dać na utrzymanie kelnerowi? Te
      3,5 tysiąca netto miesięcznie to wcale nie jest zły zarobek, nawet biorąc pod
      uwagę pracę na stojąco i to, że część to napiwki.

      Chodzi o to, że za granicą można zarobić kilka razy więcej. Przy wyjeździe na
      krótko (miesiąc) mniejsze znaczenie mają koszty utrzymania - tyle można
      przewaletować u znajomych czy nawet w kiepskich warunkach, oszczędzając na życiu.
    • Gość: starosta Re: Wielka ucieczka kelnerów z Nowego Światu IP: 62.29.133.* 24.07.06, 11:46
      Nie rozumiem, dlacego u nas nic się nikomu nie opłaca. Drodzy właściciele barów
      i kawiarni - to był wasz wybór, aby podjąc taką działalność. Biedakami penie nie
      jesteście, a wciąż narzekacie. Jak chcecie dotacji z Unii to się za rolnictwo
      weżcie.
      P.S jak obniżycie ceny w menu, gwarantuję, że będę częsiej się sołował w tego
      rodzaju lokalach. A wy nic, tylko wina kelnerów, że chcą godziwych pieniędzy!
      • Gość: Nemo Re: Wielka ucieczka kelnerów z Nowego Światu IP: *.acn.waw.pl 25.07.06, 06:36
        Oj, matury z matematyki się nie zdawało. Obniżyć ceny i podnieść pensje, jakoś
        się to nie zapina. Jest jeszcze coś takiego jak rachunek ekonomiczny. Pewnie
        wszyscy uważają, że jak ktoś inwestuje kilkadziesiąt tysięcy w otwarcie knajpy
        to będzie działał charytatywnie. Z drugiej strony ciekawe czy pracownik który
        dostanie dwa razy więcej będzie pracował chociaż o połowę lepiej?
        • Gość: TransAlp Re: Wielka ucieczka kelnerów z Nowego Światu IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.07.06, 13:22
          Gość portalu: Nemo napisał(a):

          > Oj, matury z matematyki się nie zdawało. Obniżyć ceny i podnieść pensje, jakoś
          > się to nie zapina. Jest jeszcze coś takiego jak rachunek ekonomiczny. Pewnie
          > wszyscy uważają, że jak ktoś inwestuje kilkadziesiąt tysięcy w otwarcie knajpy
          > to będzie działał charytatywnie. Z drugiej strony ciekawe czy pracownik który
          > dostanie dwa razy więcej będzie pracował chociaż o połowę lepiej?

          Oniżenie oczywiście nie wchodzi w rachubę, niemniej kufelek piwa na NŚ kosztuje
          od 6 do 12 złotych. Niezłe przebicie, zważywszy na cenę piwka w sklepie na
          poziomie 2,50 złotego).

          Dalej, jeśli inwestujesz w lokal gastronomiczny kilkanaście/kilkadziesiąt tys.
          złotych, to chyba nie oczekujesz, że koszty zwrócą się po jednym dniu,
          tygodniu, miesiącu czy w sezonie wakacyjnym.

          Z kolei dobry, pofesjonalny kelner albo barman, to też zysk firmy, bo to on
          funkcjonuje na styku firma - klient, jest jej przedsawicielem i na podstawie
          m.in. jego zachowania klient wyrabia sobie zdanie o lokalu. Może więc warto
          takim najlepszym, którzy swoją postawą zachęcają klienta do powrotu, płacić
          dobrze, nawet ryzykując niższe dochody obecnie, tak by zbudować markę i
          spróbować zagwarantować sobie długofalowe zyski?
    • qnegunda Wiadomo bylo. Skonczyc z zamykaniem NS ! 24.07.06, 14:53
      • Gość: TransAlp Bzdura IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.07.06, 23:25
        Gdyby zamknięcie Nowego Światu było problemem, to własciciele knajp sami
        zwalnialiby z pracy.

        Knajpy są pełne i w tym właśnie "problem".
    • Gość: msnbetterthan Re: Wielka ucieczka kelnerów z Nowego Światu IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.07.06, 20:42
      no comments
      _____
      Hostel Warsaw
Inne wątki na temat:
Pełna wersja