do pan piekących ciasta

06.01.08, 11:43
znajoma zapytała mnie, co to jest 'shortening' i ile to jest 'cup',
bo znalazla jakis amerykanski przepis i chcialaby ciasto zrobic.
a ja nigdy sie z 'shorteningiem' w angielskich przepisch nie
spotkalam.
allrecipes.com/Recipe/Basic-Flaky-Pie-Crust/Detail.aspx
moja mairka do pieczenia chleba ma 'cup' o pojemnosci 200ml, ale czy
to tyle?

będę wdzieczna za pomoc
    • rozyczko zajrzyj tutaj 06.01.08, 12:56
      Tutaj znajdziesz wszystkie potrzebne wiadomosci:

      1. co to jest :
      www.ochef.com/698.htm

      2. tu dowiesz sie czym to zastapic :
      extension.missouri.edu/explore/miscpubs/mp0564.htm

      3. a tu przeliczniki amerkanskich jednostek miary:
      www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html
      • formaprzetrwalnikowa Re: zajrzyj tutaj 06.01.08, 13:00
        wielkie dzieki :))
    • babawawa Re: do pan piekących ciasta 06.01.08, 12:56
      cup=kubek
      shortening=tluszczdo pieczenia.
      Pozdrawiam
Pełna wersja