Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w...

    • Gość: BRAT toż to szpecenie przestrzeni miejskiej! IP: 195.187.108.* 08.03.11, 17:30
      Kolejna paskudna buda na pl. Wilsona - dopiero co pozbyli się kiosku po drugiej stronie, a już znów blaszak się pojawił. I jeszcze się nas próbuje przekonać, że to dobrze!!!
    • Gość: bartuncio Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: *.dynamic.chello.pl 08.03.11, 18:23
      Niedawno krucjata Stołecznej przeciwko budzie na Wilsona, a teraz peany na cześć innej.
      Mam nadzieję że to szkaradztwo szybko stamtąd zniknie, a na tych kółeczkach odholują je redaktorzy Stołecznej.
    • Gość: urbanista żenada IP: *.aster.pl 08.03.11, 18:55
      socjolog i jego innowacyjny biznes: buda z kipiatokiem ... i skąd taka promocja Stołka ? Stare budy były złe, a nowe będą dobre ? bo będą je prowadzic socjolodzy ze wsparciem UE ?
      żenada ...
      urbanista
      • Gość: alicja Re: żenada IP: *.aster.pl 08.03.11, 19:36
        żenadą jest to, że 90% Waszych wpisów, to wpisy krytyki. Moim zdaniem pomysł świetny. 5zł za kawę to nie majątek (biorąc pod uwagę ceny w sieciówkach typu coffee heaven - tam potrafią sobie liczyć nawet 14zł za dużą kawę!), do tego croissant za 2zł.
        a buda wcale nie jest brzydka ;]
      • Gość: ewa Re: żenada IP: *.adsl.inetia.pl 08.03.11, 20:58
        Nie tylko socjolog, ale przyszły geodeta!!!! Zawsze najłatwiej krytykować i siebie samego stawiać na świeczniku. Trochę wyrozumiałości i czasu.
        • robert_wwa Re: żenada 08.03.11, 21:22
          I czasu? A na co ten czas aż postawi kolejną?
      • Gość: observer Re: żenada IP: 77.236.26.* 08.03.11, 22:13
        Wystarczy wejść na stronę tego "biznesu" i już wiadomo dlaczego ta buda jest super a stare były złe. Cytat ze strony caffee-way.pl: "Pomysł na firmę, konkurs organizowany przez Raiffeissen Bank i Gazetę Wyborczą (3 miejsce na 1400 zgłoszeń)"
        I wszystko jasne.
        Dobranoc
    • Gość: aaaa Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba IP: *.elk.mm.pl 08.03.11, 19:46
      ja uważam że to świetny pomysł na biznes, trzymam kciuki a ci co piszą te złosliwe komentarze....szkoda gadać...nic nie potrafią zrobić tylko krytykować!
      • Gość: kawusia Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba IP: 80.50.231.* 08.03.11, 19:56
        buda jest straszna. i miasto się tym szczyci?
        Zamiast pozwolic człowiekowi za tę kwote otworzyć normalną kawiarnię po preferencyjnych cenach, zamiast banku. I przywrocic urok miejscu, to mamy bank w lokalu a kawiarnię w budzie przed nim.
        Super.
      • robert_wwa Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba 08.03.11, 20:12
        "Nic nie potrafią zrobić tylko krytykować" a co to ma do rzeczy? Co niby krytykujący mieli by robić?
    • roman_ Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... 08.03.11, 19:57
      Nie, nie podoba się.
      I autorowi zdjęć chyba też nie bo nie widzę ani jednego zdjęcia tej budy w całej okazałości.
      A może to pralnia kasy albo tak naprawdę to będą tam sprzedawać zupełnie coś innego....:)
    • Gość: xyz Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: *.c193.msk.pl 08.03.11, 20:00
      Przecież takie budy z herbatą, kawą, napojami i garmażerką/słodyczami/burgerami - to było powszechne 15-20 lat temu.
      Facet chwali się know-how jakby Amerykę odkrył.
      W sumie oszpecanie przestrzeni publicznej.
    • sselrats Sanepid niech sie trzyma z daleka 08.03.11, 20:10
      tylko wozki powinny miec tabliczki - "Niesprawdzone przez Sanepid. Konsumujesz na wlasne ryzyko".
      • Gość: x chrzanic sanepid - IP: *.wroclaw.vectranet.pl 09.03.11, 00:34
        na calym swiecie mozna otworzyc wlasny fast food na ulicy - jadlem swietna dose w Toronto na ulicy - a u nas... nie posmarujesz sanepidowi nie dostaniesz pozwolenia.
        Gratulacje dla Warszawy! We Wroclawiu takie cos nie przejdzie - jest odgorny zakaz Dudkiewicza (naszego wielce panujacego - obny ostatni kandencje - prezydenta)
    • wybitniemadry ani to ambitne ani nowatorskie 08.03.11, 20:42
      to sie nazywa stragan, bez wzgledu na to co sie na nim sprzedaje, nowym jorkiem nie bedziecie, za to opoznieni w rozwoju jak najbardziej
    • wybitniemadry po za tym menu 08.03.11, 20:49
      nie moze byc z boku, bo to zaslonia ludzie, ma byc powyzej glow duzymi literami zeby kazdy z odleglosci kilku metrow mogl zobaczyc, porada za darmo panowie biznesmeni od siedmiu bolesci
    • Gość: alka Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: *.net.pbthawe.eu 08.03.11, 20:51
      już tam pierwsza, znajomi mają taką w Gryfinie (mała dziura pod Szczecinem) od roku, w ostatnie wakacje pracowała nad morzem
    • Gość: lordvaderrr Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: 178.73.8.* 08.03.11, 20:53
      Brawo! dzis kupilem kawe, byla pyszna. Czy jedyna mozliwoscia wypicia dobrej kawy jest opcja 12zl? Jestem za
    • Gość: Andrzej Taka kawiarnia od dawna stoi w centrum Gdańska IP: *.chelmnet.pl 08.03.11, 21:01
      Nota bene podają bardzo dobrą kawę. Nie wiem tylko czym się podniecać. Ani ona pierwsza, ani nadzwyczajna. Po prostu ekspres do kawy zamontowany w przerobionej przyczepie kampingowej.
    • sselrats Rzecz musi sie nazywac po zachodniemu 08.03.11, 21:03
      bo sprzedaje croissanty. Jak by sprzedawano rogale maslane, to by sie nazywalo po polsku. A tak jest ambitna i nowatorska.
    • Gość: kabak W latach '90 było dużo "mobilnych restauracji" IP: *.acn.waw.pl 08.03.11, 21:08
      z zapiekankami i hotdogami. Takie z nich restauracje, jak z tej budki kawiarnia.
    • Gość: Marusia Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: *.internetdsl.tpnet.pl 08.03.11, 21:10
      > Kawa po 10 zł ? Coffee Heaven, Starbucks, EMPiK Cafe, Green Point... długo by jeszcze wymieniać. I to wiele kaw jest po więcej niż 10 zł... <
      No i co z tego ze w sieciowkach jest po 10 zl! To znaczy, ze mamy sie godzic na absurdalnie droga kawe? Przeciez koszt takiej kawy w kubeczku to gora 1 zl. (tak naprawde ok. 60 groszy). Reszta to czysty zysk. Dajemy sie nabijac w butelke i nikt nie protestuje! Ech...
      • sselrats Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba 08.03.11, 21:23
        Oczywiscie, ze protestujemy zaparzajac sobie kawe w domu zamiast kupujac na miescie. Ka-czing!
    • sselrats Mobilna kawiarnia szuka miejsca - nie jest mobilna 08.03.11, 21:27
      "Wkrótce otworzymy następną. Na razie jednak szukamy miejsca"
    • Gość: wielep Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: 178.73.8.* 08.03.11, 21:34
      Niedawno jakis gosc stworzyl na oczach calej Polski imprerium dopalaczowe i wszyscy siedzieli cicho do momentu jak nie zaczeli ludzie umierac. A jak pojawia sie nowy sposob sprzedazy kawy to wszyscy spece od biznesu nagle zabieraja glos?
      Co z wami ludzie?
    • Gość: cub Nędzna buda IP: *.warszawa.vectranet.pl 08.03.11, 21:59
      Chyba miesiąc nie minął odkąd czytałem ostatni artykuł jadący (i słusznie) po obskurnej budzie na pl. Wilsona ... a teraz podniecacie się tym badziewiem
    • Gość: mietek Do nugusów z ekonomi na temat CEN IP: *.unknown.vectranet.pl 08.03.11, 22:05
      Koszt wysokiej jakości składników do kawy to max 2 zł, reszta to marża, z której pokrywa się inne koszty. Zatem mają na każdej kawie 3 zł:
      - za najem płaca grosze w porównaniu do kawiarni na 100mkw (pewnie 1-2tys, zamiast 10-20 tys)
      - mają 1-2 pracowników zamiast 3-5
      - Ekspres mają profesjonalny, ale zrobienie budki to niewspółmiernie niższy koszt do wyposażenia lokalu kawiarni (ich koszty to max 100 tys zamiast 500tys.-1 mln)

      Zatem mogą mieć niższą ceną, a wręcz byłoby to nieetyczne gdyby nie mieli !!!
    • Gość: cthulhu Cena paczki kawy to 7 zł IP: *.spray.net.pl 08.03.11, 22:18
      kubeczek 30 groszy, zmielona kawa 50 groszy, podgrzanie wody 70 groszy. Umiem zrobić kosztorys również.
    • Gość: czacha dymi Ceny jak w NYC a zarobki jak w Turcji IP: *.spray.net.pl 08.03.11, 22:21
      ZA TAKE POLSKE sOLIDARNOŚCI DZIENKUJEMY
      • wlhonline Re: Ceny jak w NYC a zarobki jak w Turcji 08.03.11, 23:36
        a dzieNkujcie sobie...
    • rabin_zec Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... 08.03.11, 22:23
      Wcześniej powstała we Wrocławiu kawiarenka w zabytkowym tramwaju LH, niestety obecnie już nie jeździ, kiepsko to było zorganizowane. Poza tym no cóż każdy uczciwy sposób na zarobienie kasy jest dobry.
    • Gość: bebe Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: 31.60.174.* 08.03.11, 22:36
      Ale....przecież jeszcze niedawno toczyła się walka o usuniecie budy-kiosku z Placu Wilsona a tu....kolejna buda !!! Brawo !
    • Gość: Piotrek Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba w... IP: 95.108.115.* 08.03.11, 23:10
      Wystarczy kilka minut na tym forum i jak na dłoni widać jak bardzo przyjazne i wszechwiedzące jest polskie społeczeństwo. O gustach się nie rozmawia ale jak widać umiejętności konstruktywnej krytyki większość nieprzychylnych po prostu nie posiada. Zamiast tego bardzo dużo zawiści i zazdrości. Wygląd budki nie musi wszystkim się podobać ale czy nie można po prostu powiedzieć tego w inny sposób niż "szpetna buda"? Mi się budka podoba, nie mam najmniejszych zastrzeżeń co do higieny tego co tam się sprzedaje a najbardziej podoba mi się koncepcja i wykonanie. Gratuluję super pomysłu i zaangażowania bo wiem ile trzeba poświęcić czasu i energii żeby cokolwiek godnego uwagi w tym kraju zrealizować!! szczególnie mając przeciwko sobie wiele nieprzychylnych osób - gdyby ktoś nie wiedział o czym mowa, niech przeczyta większość powyższych komentarzy. Wydaje się Wam, że założyć i prowadzić biznes, szczególnie ten pierwszy w życiu, to taka prosta sprawa. Polecam spróbować walki z z urzędami, kontrahentami, terminami, kosztami, pracownikami i jeszcze 100 innymi rzeczami i potem dostosować swoje patrzenie na ten czy inny biznes!
      Bardzo chętnie napiję się tej kawy przy pierwszej możliwej okazji!
      • robert_wwa Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba 08.03.11, 23:20
        "Super pomysł"? A to nie miałeś okazji spotkać do tej pory żadnej budy z jedzeniem czy piciem na mieście? Gdzie tu innowacja? Kebabaów jest na pęczki, a tak samo zdrowe jak croissant na śniadanie. Jeśli dla kogoś nawet jak mu pasuje to bo to mogę zrozumieć jeszcze, ale pisze że to super pomysł to stadion X-lecia czy budy na placu Konstytucji to dopiero był wypas i przedni biznes. Całe miasto w budach to by było coś? Ale nadal innowacyjności w tym nie widzę.
        • Gość: Piotrek Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba IP: 95.108.115.* 08.03.11, 23:40
          Super pomysł bo w moim mieście brakuje mi czegoś takiego żebym idąc rano do pracy nie musiał wchodzić do jakiejś kawiarni tylko bez zbędnych ceregieli złapał szybko kubek dobrej kawy i przy okazji nie musiał zapłacić za to dwucyfrowej sumy. I podejrzewam, że taki był główny zamysł pomysłodawcy. Jak pewnie również to żeby całe miasto nie tonęło w budach bo po pracy ta "buda" zwija się i nie psuje Ci widoku. Jakoś nie widziałem, żeby któryś Azjata czy Turek zwijał swój biznes". I to jest ta innowacyjność, którą ja widzę, a Ty chyba nie.
          • robert_wwa Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba 08.03.11, 23:49
            I dlatego, że tobie nie chce się poświęcić pięciu minut na zrobienie sobie kawy za grosze to musi stać buda? To tak na marginesie bo to nie ja narzekam na cenę kawy bo generalnie "na wynos" niewiele kupuje. Rób w domu ja będę miał widoki a ty tanią kawę.
            Rano idę i ona jest to jak nie psuje mi widoku? Ty jej nie widzisz bo ja jakoś nie mogę przejść obok niej inaczej.
            Innowacyjność, straganiarz też się zwija jak kończy sprzedawać, to co też jest bardziej innowacyjny niż sklepikarz?
            • Gość: Piotrek Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba IP: 95.108.115.* 09.03.11, 00:12
              To jest jedna z tych dyskusji, które i tak nas do niczego nie doprowadzi bo nie da się każdemu dogodzić a już na pewno nie w 2 milionowej aglomeracji. Mi też się wiele rzeczy w miejskim życiu nie podoba ale traktuję to jako cenę za to co ono mi oferuje w zamian. A jak chcę spokoju i mam dosyć patrzenia na to wszystko to wyjeżdżam na Mazury. Jeśli sprowadzasz biznes wg nowego w Polsce pomysłu którego rozkręcenie kosztowało grube tysiące złotych i pewnie nieprzeliczalną ilość czasu do straganu z jabłkami to szkoda. Mi wydaje się to innowacyjne bo młody gość zamiast siedzieć i jęczeć jak to ciężko jest młodym bierze sprawy w swoje ręce i jeszcze daje pracę kilku osobom.
              • robert_wwa Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba 09.03.11, 00:26
                Nigdzie nie napisałem, że mam do niego pretensje. Tylko do miasta. Nie napisałem że jestem przeciwko budom a za ucywilizowaniem aby nie było tak że każdy bierze taką jaka mu się podoba. Tak samo nie jestem przeciw kioskom czy słupom reklamowym, ale chciałbym aby wszystko było wedle w miarę ujednoliconej formy. Podoba się czy nie KP był pomysł aby każdy kiosk był taki sam. A nie przyjeżdża gość z wózkiem i sprzedaje to czego akurat klient potrzebuje. Sprzedawca sznurówek też robi co może a że stoi gdzie stoi i wygląda to jak wygląda to nieważne, tak? Ważne że coś obi?
                Bo czym różni się to od straganu z owocami? Idziesz do pracy potrzebujesz kawy, ktoś inny idzie chce świeżego owoc na śniadanie. Gdzie tu jest różnica?
                • Gość: Piotrek Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba IP: 95.108.115.* 09.03.11, 11:37
                  Rozumiem co masz na myśli jednak jestem pewien, że narzucenie takiej czy innej formy bardzo godzi w to czym rządzi się sprzedaż, w jej oryginalność. Nie jest to medycyna, która z grubsza jest na całym świecie taka sama a poza tym wielka część społeczeństwa właśnie tego chciała walcząc z komunistyczną odgórnie sterowana gospodarką na korzyść tej wolnorynkowej. I kto miałbym o tym decydować jak wygląda taka budka, przecież chociażby inna jest specyfika sprzedawania kebaba a inna kawy. Tak sobie teraz myślę, że jak ja bym teraz otwierał podobny biznes to na pewno starałbym się żeby jego wygląd był inny od wszystkich pozostałych. Bo to co widzimy stanowi pierwsze i często najmocniejsze wrażenie, wszystko inne jest potem. Ci co pili już tą kawę pewnie powiedzą swoim znajomym o kolorach tego biznesu a nie że na około pachnie mielonymi kolumbijskimi ziarnami. Światem rządzą kolory i symbole, myślisz cola, widzisz czerwony. Chcesz jechać do McDonalda, szukaj wielkiego żółtego M bo żeby poczuć zapach oleju wymienianego raz na miesiąc musisz podejść dosyć blisko. Przytoczony przez Ciebie sprzedawca sznurówek po prostu rozkłada kocyk i sobie stoi, tutaj jeszcze sprzedaje się symbol, tak jak w Starbucksie, tylko ze tam zapłacisz za to samo 2 lub 3 razy więcej. A czy biznes i jego wygląd się przyjmie oceni rynek. Ja wierzę, że się uda.
                  • robert_wwa Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba 09.03.11, 21:55
                    Nie będę się wdawał, bo logo to podstawa. Ale tego nikt nie zakazuje. Każdy robi co chce to mamy przykład z reklamami w każdym miejscu, ale właśnie nie o to chodzi. Wolność to nie koniecznie, że każdy robi co chce i gdzie chce. Tak jak tutaj spółdzielnia pozwoliła bez wiedzy dzielnicy zarabia i pozwoli jeszcze 5 czy 10innym podmiotom i co, to też będzie ok? Właśnie tu jest miejsce na "władzę" która ustali pewne granice w ramach których będziemy się poruszać.

                    Ja w sprostowaniu do swojego pierwszego wpisu napisałem, że nie jestem przeciwny takim budkom. I nie uważam, że każdy handel musi być w parterach budynków. Ale estetyka miasta czyli kioski w miarę podobne gabarytowo, to samo budki z jedzeniem, przystanki czy generalnie tzw mała architektura. Wtedy tworzymy miasto estetyczne i spójne. A nie pan stawia budkę i nikt o tym nie wie tak na prawdę. Tak było po przemianach, wolna amerykanka czyli powstały bazarki jak na placu defilad, później jakoś to ewaluowało i teraz wygląda to inaczej, a tu wracamy 20lat wstecz. Gdzie każdy robi co chce?
                    • Gość: Piotrek Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba IP: 95.108.115.* 09.03.11, 23:33
                      Mogę sobie tylko wyobrazić ile czasu zajęło jemu latanie i załatwianie otwarcia biznesu którego jeszcze w Polsce nie było ale nie mogę sobie wyobrazić żeby nikt o tym nie wiedział bo to jednak miasto dało pieniądze na to a spółdzielnia też nie jest jakimś odrębnym, niezależnym organizmem tylko częścią struktury która na końcu i tak sprowadza się do miasta. Jestem za to pewien, że zanim nasza dyskusja przekuje się w jakiekolwiek działa ze strony władz minie sporo czasu. A tymczasem wydaje mi się, że wywołanie jakichkolwiek nieprzyjemnych wrażeń u mieszkańców nie było w najbardziej nawet wrednych planach bo przecież mógłby postawić typową szpetną budę, w nosie mieć logo i markę swojego biznesu tylko po prostu sprzedawać jakąś lurę w szarym kubku i wtedy nawet mi to by się kojarzyło ze straganem, rynkiem czy czymkolwiek innym. I bardzo mnie takie obiekty drażnią. Takie biznesy jednak długo nie wytrzymują a tutaj jestem pewien że planu na jeden sezon nikt nie zakładał.
                      • robert_wwa Re: Pierwsza mobilna kawiarnia już działa. Podoba 10.03.11, 00:01
                        Miasto, nie bardzo coś może spółdzielni bo i co? Nie ma nadzoru, co najwyżej państwo i to też jak jest łamane prawo. A to jak z setkami reklam, na prywatnym to niech stoi. A prawo jest jakie jest czyli bardzo daleko niestety. Nie bardzo wiem co mogło by zrobić spółdzielni aby ją "ukarać"?

                        Szczerze? Ja nie widzę różnicy między budą a budą. Dla mnie jest ona szpetna po prostu i jak już chciał to mógł się postarać o coś lepszego. Niektórzy uważali że estetyczne były takie białe przyczepki z zapiekankami, a inni że dobrze wygląda "luz torpeda" w centrum. Gdyby nie miasto które oczyściło np plac konstytucji to budy stały by tam nadal bo klientela zawsze się znajdzie. Ale czy te budy powinny stać? Czy czerwona z logo zapiekanki była by czymś innym niż buda bez loga?
                        Powiedz mi gdzie nie wytrzymała taka buda jak było na nią przyzwolenie? Ja nie przypominam sobie takiego. Szczęki nadal by stały gdyby nie narzucono uporządkowania tego.

                        O kawie nie napiszę bo tu nie o asortyment. Ja poszukuje owoców z rana, ale buda z owocami spotkał by się z taką samą krytyką. Bo to bez znaczenia co jest w środku. Buda to buda. To czy mnie się podoba czy nie powinno mieć znaczenia to powinny być po prostu odgórne założenia jaki charakter może mieć taki stragan (bo ja go nie wykluczam w tamtym miejscu) i w jakiej dokładnie lokalizacji. A nie stawiasz gdzie chce i co chcesz.

                        p.s. Nie dogadamy się ;)
    • sselrats Jak sie komu nie podoba to niech pije kawe w domu 08.03.11, 23:19
      ot co.
      • robert_wwa Re: Jak sie komu nie podoba to niech pije kawe w 08.03.11, 23:20
        A jak się nie podoba, a kawy nie pija to co?
        • Gość: mietek Re: Jak sie komu nie podoba to niech pije kawe w IP: *.unknown.vectranet.pl 08.03.11, 23:26
          Jak nie pija kawy tylko marudzi na forach, to może lepiej niech zajmie się czymś pożytecznym?
          A jak nie widzicie różnicy między wózkiem na placu Wilsona a chińskimi budami to radzę iść do okulisty!
          • robert_wwa Re: Jak sie komu nie podoba to niech pije kawe w 08.03.11, 23:42
            A jaka jest różnica, tak w kilku słowach? Buda z kawą a buda z kebabem? (bo chińskich to ja specjalnie nie widuje)
Pełna wersja