Nowa kawiarnia - chcieliście, proszę bardzo;)

[dubey]

Witam i od razu pozwalam sobie z grubej rury wypalić:
W sierpniu otwieramy Filtry Cafe.
Stara Ochota oczywiście, ul. Niemcewicza 3.
Cóż mogę obiecać? Świeżo paloną kawę z lokalnej palarni przygotowywaną na profesjonalnym
włoskim ekspresie, legendarnej Faemie. Herbatę i czekoladę z certyfikatami bio, eko i
Sprawiedliwego Handlu. Świeżo wyciskane soki, kanapki, ciastka i ciasta. Bezprzewodowy internet.
Fajną muzykę i bezpretensjonalną atmosferę. Kulturę, którą da się zrobić na 40 metrach
kwadratowych.
Czego nie mogę obiecać? Alkoholu i możliwości palenia wewnątrz lokalu.
Zapraszam na www.filtrycafe.pl - wersja beta bloga już działa, remont trwa w najlepsze. Wszelkie
zgody są, jeśli jakiś zaniepokojony sąsiad to czyta;)
Pozdrawiam,
Konrad

[ritzy]

Troszke mi podejrzanie ta bio i eko herbata wyglada. Sprawiedliwy handel dla
mnie to jest taki, gdzie za moje pieniadze dostaje dobry, nieoszukany towar.
Chyba, ze jestescie jakies tam altergloby. Aaa, w takim razie to co innego. Ale
majatku na tym nie zrobicie. Z gory przestrzegam.

A fajna muzyka to jaka?

[dubey]

Witam - no tak, jeszcze nie widziałeś/aś, a już Ci się nie podoba;)
Sprawiedliwy Handel (pisany dużymi literami, z angielska Fair Trade) to zupełnie coś innego, niż
myślisz. To gwarancja, że producenci (w wypadku naszych herbat to Nepal, w przypadku czekolady
Boliwia, Dominikana i Ekwador) dostaną uczciwe pieniądze za swoją pracę (kilkadziesiąt procent ceny
końcowej, w przypadku wyrobów "zwykłych" to procent-dwa, resztę łykają koncerny.
My będziemy sprzedawać to w cenie standardowej, po prostu zakładamy nieco mniejszy margines
zarobku.
Bardzo dziękuję za ostrzeżenie, już drżą mi łydki, bo myślałem, że na Gwiazdkę kupię sobie
mercedesa, a Ty mi rzeczesz, że majątku nie będzie;)))
Co do muzyki - żeby uchylić tylko rąbka tajemnicy i pokazać rozpiętość muzyczną - trzy nazwiska:
Devendra Banhart, Ibrahim Ferrer, Bob Marley. A między nimi setki innych.
Pozdrawiam i życzę więcej optymizmu.
Konrad

Drogi Dubeyu

[ritzy]

ja takich sprawiedliwych kawiarenek i sklepikow widzialem w zyciu juz ze 100, a
moze i 1000. Mam pytanie: czy nosisz dready i czy uwazasz, ze Bush jest
najglupszym czlowiekiem na swiecie??

A jak masz troche czasu, to opisz laskawie mechanizm, zgodnie z ktorym
producenci beda dostawac "uczciwe pieniadze".

Optymizmu mam zasoby niezmierzone.

Pozdrawiam
p. Ritzy

[dubey]

Informacji o Sprawiedliwym Handlu są w sieci tony, ale jeśli nie chce Ci się używać googla, to np tutaj:
pl.wikipedia.org/wiki/Sprawiedliwy_handel
Nie mam dreadów, ale nie bardzo rozumiem co ich posiadanie ma wspólnego z prowadzeniem kawiarni...
Pozdrawiam
Konrad

Daj chłopu spokój.

[chinique]

Drogi Dubeyu, Konradzie, mła i wiele innych osób występujących tu w trybie ro,
rw, a także Ci, którzy dopiero w realu dowiedzą się jak Waszą kawiarnię zobaczą
bardzo cieszy się, że za własne pieniążki podejmujecie wyzwanie przesunięcia
Starej Ochoty, knajpianego zadupia, z ostatniego miejsca na przedostatnie.

Czy będzie to fer trejd, czy niefer trejd, dla mnie liczy się przede wszystkim
efekt, dobra jakość usług, miejsce, do którego będzie można dojść na piechę,
spotkać znajomych i sąsiadów bez umawiania się na 2 tygodnie do przodu, jak ma
to miejsce w tym poj*b*nym mieście.

Trzymam kciuki i na pewno będę zaglądać, dopóki mnie nie otrujecie ;).

Masz chlopie spokoj

[ritzy]

Niemniej jednak sam piszesz, ze dla Ciebie liczy sie przede wszystkim dobra
jakosc uslug. I to dla mnie jest sprawiedliwy handel. Ze dostaje to, za co
place. Uczciwie.

Natomiast rozne fair trade'y etc. Hm, sam nie wiem. Chcialbys trafic w takiej
kafejce na Ikonowicza, albo jakichs mlodzianow w tishertach z Guevara albo
sierpem i mlotem i napisem CCCP? Nie mowiac juz o wielce postepowym Biedroniu.

Dlatego chcialem sie dopytac. Ale to przeciez wcale nie znaczy, ze im zle
zycze. W demokracji jest miejsce dla kazdego. Z tym, ze ja nie wszedzie musze
bywac. I wlasnie chcialem sie, nieco okrezna droga, dowiedziec jak to miejsce
bedzie wygladac jesli chodzi o klientele.

[tukee]

Ritzy, jak przyjdziesz to sam stworzysz klientele:)) a w swoim towarzystwie
chyba czujesz sie ok:)) No i Cynik sie zapowiedział to już będzie miła kompania:))

Chłop, a jego spokój.

[chinique]

Jak dla mnie, pieniądze nie mają większego znaczenia w tym przypadku, tj. jeżeli
chodzi o kawę, którą mogę kupić za 5-40 pln/filiżankę. Jeżeli stwierdzę że
jakość obsługi czy smak kawy w stos. do ceny mi nie odpowiadają, to więcej nie
przyję i odradzę wszystkim znajomym. Fair trade nie ma dla mnie żadnego
znaczenia, czy większość kasy za kawę zabierają plantatorzy, czy też właściciele
obozów pracy polaków we włoszech, a może mafia, która na pewno odwiedzi
właścicieli Filtry Cafe żądając characzu - wszystko mi jedno. Sympatyczni młodzi
ludzie w koszulkach z Cze, cececepe, czy środowiska bliskie Biedroniowi -
fantastycznie, że młodzi ludzie spotykają się i rozmawiają przy kawie zamiast
kraść, napadać, czy drzeć ryja w odzieży sportowej wieczorami na ławce w parku
przy wódce. Czy muszę mieć takie same poglądy, żeby siedzieć z nimi w jednej
knajpie? Stara Ochota to ponoć dzielnica intelektualistów i akademików. Od
Mirona, po antysemickie napisy w tramwajach.

[pitzlad]

A i ja odwiedzę kawiarenkę, moze więcej niz raz jesli klimat bedzie sprzyjał.

To w takim razie jestes, Czynik

[ritzy]

TOLERANTEM!

Sympatyczni młodzi ludzie w koszulkach z Cze, cececepe, czy środowiska bliskie
Biedroniowi - fantastycznie ...

Ja tez bym chcial i ciagle pracuje nad soba, ale jeszcze wiele mi brakuje. Moze
jakas laseczka cecepka to jeszcze by uszla, ale te od "Giertych do wora, wor do
jeziora" to juz nie za bardzo moge w sobie wykrzesac sympatie do nich.

Na koniec mam pytanie: jak zaczna nucic Miedzynarodowke to sie przyłączysz?

Pierwsze dredy lewicy.

[chinique]

To nie ich wina, że dali się zmanipulować, nie wiadomo nawet komu. To nie ich
wina, że są młodzi i nie wiedzą, że świat dorosłych rządzi się innymi prawami,
że młody rolnik związkowiec wysypywał zboże na tory, a dzisiaj bryluje na
salonach i apeluje o kulturę. A jednocześnie należy patrzeć na nich zazdrośnie,
bo chce się im, mają dużo pary, mimo, że są skazani na niepowodzenie. Zapraszam
na obserwację do Chłodna 25, które jest wiodącym miejscem animacji młodzieńczego
buntu - nastolaty po szkole i jednej kawie dziergają do północy transparenty,
wlepki, naszywki, wpinki. Chciałoby Ci się?

Oczywiscie, ze patrze na mlodziez zazdrosnie

[ritzy]

Z tym, ze zazdroszcze im raczej wieku, a niekoniecznie stanu umyslow.
Aczkolwiek, kontynuujac mysl, musze dodac, ze teraz jak kto nie jest glupi i
leniwy, to sobie moze rozne rzeczy poczytac. Albo w Internecie, albo pojsc do
Traffic Club (jesli nie ma kasy na kupno odpowiedniej ksiazki). I dowiedziec
sie o Guevarze, Marksie z Leninem, CCCP, gulagu etc. Nie musi sluchac
zagluszanej Wolnej Europy, aby sie prawdy dowiedziec.

A tam na Chlodnej, to laseczki niezłe dziergaja? Mam koszulke z napisem Mob
Barley (ze Stadionu). Myslisz, ze by mnie zaakceptowaly?


PS. Jak sie dobrze domyslasz, mnie by sie nie chcialo dziergac wlepek i wpinek.
Wlasciwie chyba nigdy mi sie nie chcialo.

Koszulka z Ciebie ...

[chinique]

... njuejdżowego rewolucjonisty nie czyni. Musiałbyś mieć zawalone studia,
mieszkać w skłocie albo u rodziców, być alpinistą, regularnie uczestniczyć we
wszystkich lewicowych manifestacjach, a dopiero na to koszulka. Ale odwiedź
wymieniony lokal & find out for yourself, być może jednak dobry tiszert, który
jest obecnie nośnym medium manifestacji poglądów wystarczy na przełamanie
pierwszych lodów.

Ciezko, kurde, bedzie

[ritzy]

A to mi kazesz wlepki i wpinki dziergac, a to w skłocie mieszkać i na dodatek
jeszcze ryzykancko sie wspinac po roznych alpach. Coraz czarniej widze szanse
na poznanie jakiejs cececepki. Chyba, ze one sa mniej wymagajace niz wiesc
gminna, przez Ciebie rozpowszechniana, niesie.

A moze jaka by sie wypowiedziala? Zgodnie z panujacymi ostatnio obyczajami
powinny miec rzeczniczke. Badz rzecznika, jesli nie sa seksistkami.

PS. W kazdym razie musze sprobowac. Pojde na spotkanie z losem w koszulce Mob
Barley. Chyba, ze sobie kupie jakas inna, rownie postempacka. W koncu Stadion
wciaz czynny. Albo sie pokaze w czepku pielegniarskim. To zdaje sie tez teraz
modne wsrod mojej target group.

2. Czy moznaby Twoj nick czytac tez nieco mniej romantycznie - np. jako Czajnik?

[cpt.xyzzy]

a kto teraz bedzie ostatni ? przedmieścia Radomska za przeproszeniem (nie, zebym
mial cos do Radomska i Radomszczan).

Obawiam sie, ze jedna kawiarnia Kazimierza nie czyni :(

Gratulacje i brawa za odwagę :).

[chinique]

I nagle, deszczowego lata 2007 Stara Ochota stała się warszawskim "krakowskim"
Kazimierzem, gdzie pośród żuli (jakie ż?) i antysemickich napisów w tramwajach
kulturalne kawiarenki wyrastają jak grzyby. Fantastycznie.

A bardziej serio, to gratuluję, brawa za odwagę i trzymam kciuki. Wasz atut to
na pewno Maria Janion i odwiedzające ją feministyczne osy, Piotr Zastrożny z
medialnym towarzystwem, a także bliskość Salzburg Centre jak się wreszcie
otworzy - posh-biurwy mają mnóstwo czasu na picie kawy. Pls zgłoście się od razu
do Nowaka z Wybiórczej oraz Brzuchomówców z Aktivista, to może wyślą swoich
asystentów i zrobią Wam gratis małe publicity. I pamiętajcie o najważniejszym -
koko dżambo i do przodu!

gdzie dokladnie?

[mvitti]

a gdzie jest ten numer? Po ktorej stronie grojeckiej?

[dubey]

Tuż przy Raszyńskiej.
Konrad

[tukee]

I dziękuje bardzo. Bardzo sie ciesze i na pewno przyjdę. Zamiast stać w korku
wawelskim z chęcią wpadnę na hierbatke, niech tam nawet będzie i bio;))

[oknad]

Hmmm, do tej pory wszyscy jęczeli że nie ma knajpek i kawiarni... ktoś
postanowił zaryzykować, a słychać głównie pojękiwania. Jacyś niezdecydowani
jesteście. Powstanie, zajrzycie i zdecydujecie, bo moze faktycznie bio i fair
Wam w życiu nie posmakuje.
Ja na pewno zajrzę. I życze powodzenia, bo nawet jeśli nie mi, to może się komuś
innemu spodoba.

[masza10]

Sporo jadu na Starej Ochocie... Mam nadzieje, ze kawa i herbata FT troche
oslodzi kwasy. Trzymam kciuki i bardzo sie ciesze, ze bedzie blisko nowy - mam
nadzieje, ze fajny - lokal. I jeszcze na dodatek sprawiedliwy :)

Mam pytanie

[ritzy]

Mam nowy aparat. Nieduzy. Jak dlugo trzeba chodzic do szkoly fotograficznej,
aby zrobic zdjecie?

[dubey]

Witam - cieszę się, że odzew jest taki duży! Ale chyba nieźle zamieszałem z tym SH. Więc dla tych, którzy
takich "lewackich" pomysłów nie trawią: będziemy mieli pyszną herbatę prosto z Nepalu, liściastą GTOP
(golden tip orange pekoe - fani herbaty wiedzą o co chodzi;)
Prace trwają, w sobotę pojawiła się nowa, drewniana witryna.
pozdrawiam
Konrad

Dlaczego ...

[chinique]

... nie wywieszacie info na samym lokalu, że będzie kawiarnia? Zapomnieliście,
czy obawiacie się mocnego risponsu ze strony niechętnych sąsiadów jeszcze przed
otwarciem?

[dubey]

Wywiesimy, czekaliśmy na zmianę tej obleśnej witryny;)
Sąsiedzi wydają się być nastawieni bardzo pozytywnie, niektórzy tylko narzekają, że nie będzie alko...
dub

[vtec_z]

Na kiedy przewidujecie otwarcie? Bywam (niestety teraz bywam) w domu na Ochocie
co drugi weekend i chciałbym mieć gdzie wpaść na coś dobrego...

[dubey]

W sierpniu. Mam nadzieję;)
W pierwszej połowie sierpnia wręcz!
Konrad

[arp007]

a czy na planowanym otwarciu beda reporterzy kolumny towrzyskiej z vivy lub
gali...? ;-)
pozdrawiam i trzymam kciuki

Ogródek ?

[cpt.xyzzy]

Czołem, a czy jest jakaś szansa na ogródek, czy zajęcie pasa ruchu nie wchodzi w
grę ?!

[dubey]

Pracujemy nad ogródkiem, na razie z marnym skutkiem. Opcja chodnik padła, opcja platforma na
trawniku - w załatwianiu. Obiecaliśmy zająć się całym tym ob*ranym trawnikiem pomiędzy Asnyka i
Raszyńską. Zobaczymy.
Konrad
ps. Viva, Gala - cholera, nie pomyślałem o tym;)))

[a.delon]

zajrzałem dzisiaj do środka... stan zupełnie surowy, kiedy planujecie otwarcie?

Zgoda. Przepraszam. Obiecuje poprawe.

[ritzy]

I zapowiadam - doloze staran, aby wszystko mi sie podobalo. A jesli bede mial
watpliwosci, to poczekam, az Ty wpierw ocenisz i napiszesz. I juz bede
wiedzial. Jeszcze raz przepraszam.

PS. Jajkiem co prawda nie dostalem, ale raz przelecialo bardzo blisko kolo
mojej glowy. Ot, o wlos. Nie zycze nikomu, aby przezyl ten piekielny wrecz
swist przelatujacego kolo ucha jajka rzuconego przez lewaka. To traumatyczne
przezycie. Tym bardziej, ze takim jajkiem mozna by wyzywic kilkudziesieciu
glodujacych Afrykanow. Albo zrobic omlet i zatkac kawalek dziury ozonowej.

Czekamy.

[ziiba]

Będzie świeża prasa?
Trzymam kciuki za frekwencję, sama zamierzam ją podbijać, umawiając się u Was
ze znajomymi. No ale przede wszystkim życzę powodzenia z sąsiadami i wspólnotą -
oby nie robili problemów. POzdrawiam, Asia

[szaraiwka]

tez zajrzalam wczoraj... sierpien tuz, a tu jeszcze tak jakos malo skonczone..
Podejrzewam, ze skoro gimnazjum naprzeciwko to nawet o kieliszku wina nie ma co
pomarzyc. A mi pasowaloby jakies fajne miejsce gdzie mozna wypic kieliszek wina
i spokojnie pieszo wrocic do domu..

[ziiba]

Ostatnią rzeczą, na którą zgodzi się wspólnota (a to ona decyduje w pierwszej
kolejności) jest sprzedaż alkoholu... Mieszkam w tej kamienicy i wiem, że sklep
Agatka takiej zgody nie dostał, chociaż chcieli sprzedawać tylko piwo i wino
(lepszej jakości, jak zapewniali:). No a z konsumpcją na miejscu nie ma co
marzyć. Podejrzewam, że zgoda na kawiarnię to juz całkiem spory sukces;))

[ingeborga]

Ja wpadne na pewno, i bardzo sie ciesze ze sa na SO jacys fair trade'owcy oprocz
mnie ;-)

[monikaps]

Fajnie, jak wrócimy z wakacji to wpadniemy całą rodzinką.
Chociaż córka pewnie będzie nas ciągnąć na lody do Akwarium...
Powodzenia

[dubey]

Witam - może wygląda jakby jeszcze kupa roboty była przed nami - i jest;) - ale do piątku najważniejsza
budowlanka powinna być ogarnięta. W piątek montujemy sprzęt i o poniedziałku zaczynamy szkolenia.
Pierwsza połowa sierpnia chyba wciąż realna...
Pozdrowienia
Konrad

No, szybciutko, bo konkurencja ...

[chinique]

... z Kolonii Staszica nie śpi :).

[a_lissowska]

ze strony: "Zapraszamy z [...] rowerami"

jakie przewidujecie stojaki?

[dubey]

A jakie stojaki są ok? Szczerze powiedziawszy myślałem o stojaku, w którym koła
wkłada się w prowadnice - rower stoi, można przypiąć. Minus - raczej dla
łańcuchowców i linkowców, zapięcia typu U obejmą tylko koło. Plus - tani, niewielki.
Jakieś sugestie?
pozdrawiam
dub

Na pewno muszą być ...

[chinique]

... widoczne z wewnątrz kawiarni, a jednocześnie umiejscowione tak, aby
wypełnione po brzegi rowerami nie zastawiały przejścia.

[a_lissowska]

no właśnie się obawiałam, że będą wyrwikółka.
polecam do przeczytania: www.zm.org.pl/?a=stojaki_faq

pozdr./Ania

Kiedy rusza?;))))))

[tukee]

Bo jak nie ruszy szybko to pójdę na Ładysawa :))))))
Pozdrawiam :)))

[dubey]

Za dwa tygodnie? Albo wyrwę budowlańcom nogi z d... ;) A na serio we wtorek
będzie gotowe, jeszcze szkolenie, meble i iiihhhaaa!
A Kolonia - byłem, widziałem, poznałem się z załogą. Fajne miejsce, myślę, że
będziemy się uzupełniać: oni będą mieli super piaskownicę i ogródek, a my
będziemy mieli dobrą kawę;)))
pozdrowienia dla ekipy z Ładysława i innych Ochotników,
Konrad

[tukee]

No dobra, poczekam:))) Ale i tak zajadę do Was inognito :))) Przed otwarciem:))

[pitzlad]

Dzis wtorek, otwarte?
Jakieś promocje na otwarcie?
pozdrawiam

[dubey]

OK, niestety obsuwa nas dopadła, ale wczoraj (wreszcie) pożegnaliśmy
budowlańców i pozostała "kosmetyka". Nie licząc stolarki i tysiąca
innych spraw i sprawek. Tak czy siak już dzisiaj zapraszam wszystkich
na otwarcie 1-3 września (tego roku:)
Do zobaczenia przy Niemcewicza 3!
Konrad

[vtec_z]

Świetna wiadomośc! Akurat pierwszego będę w Warszawie!
Nie nawalcie, proszę :)

[vtec_z]

Jak realizacja ostanio meldowanych planów? Nie wiem czy mogę się
nastawić na Filtrową kawę w sobotę lub w niedzielę...

[dubey]

Dzisiaj ogarnęliśmy Sanepid, wszystko jest na dobrej drodze!
Zapraszamy w weekend;)
Konrad

o ktorej otwieracie?

[mvitti]

czy bedzie mozna wpasc na poranna kawe? co z ogrodkiem? mozliwosci sa przeciez -
szeroki chodnik/trawnik. jezeli wrzesien bedzie mily to byloby super na zewnatrz
popijac kawke...

[a.delon]

Wpadliśmy dzisiaj z mvitti, wnętrze ładnie wykończone, kawa ok. Brawa za pomysł
i wykonanie.

Uwaga! dzisiaj kawa - co łaska!

Może jakieś fotki ...

[chinique]

... by ktoś trzasnął i powiesił w necie?

[maddalenak]

bylam dzisiaj z moimi chlopakami - bardzo fajnie, kawa dobra, ciacho
dobre i strasznie mila obsluga - bedziemy przychodzic. A, i jeszcze
Pani z obslugi pamietala o bardzo waznej czesci z latarki o ktorej
zapomnial moj syn i wybiegla za nami na ulice.

Powodzenia! trzymamy kciuki!

[ingeborga]

A ja probowalam wpasc w niedziele kolo 19tej ale niestety juz bylo zamkniete...
szkoda, niedziela to taki fajny dzien zeby posiedziec na dzielniaku, pijac kawke
i jedzac ciacho. No ale moze jeszcze sie namysla? ;-)

Zapraszamy, dziękujemy!

[dubey]

Gdyby nie kofeina, nic by się nie udało... A tak zdążyliśmy na czas;)
Dziękujemy za odwiedziny, dziękujemy za miłe słowa. Będziemy się starać robić
najlepszą kawę na Ochocie. Mamy świeżutkie ziarna, dzisiaj przywiozłem z palarni
kawę wyciągniętą z pieca 1 września. Są już kanapki.
Co do godzin otwarcia: pon-pt 8-20, sobota 10-20, niedz. 10-18.
Chwilowo ekipa jest tylko trzyosobowa i więcej nie wyrobi, ale wciąż szukamy
jednej czy dwóch osób, wtedy wydłużymy pewnie godziny pracy.
Pozdrawiam
Konrad

[pitzlad]

Proponuję lepiej przymocować reklamę "potykacz" przy torowisku na
Filtrowej, wczoraj leżała sobie beztrosko i nikomu nie
przeszkadzała. Pozdrawiam.

[arp007]

dzisiaj rano, zachecony informacja o kanapkach, wpadlem ok. 10 i porwalem
(uisciwszy wpierw stosowna zaplate) wloska,morska wraz z kawalkiem ciacha na wynos.

mmmniaaam... ;-))

pozdrawiam,

Pochwalić chcę

[ziiba]

Obsługę;) Dziś siedziałam do 21, a chłopak zza lady nie tylko nie
zamknął o 20, ale słuzył kawą kolejnym spóźnialskim (jak
wychodziłam, siedziało jeszcze kilka osób;)
Tyle że chłopak tak długo nie pociągnie...

[dubey]

> Tyle że chłopak tak długo nie pociągnie...
Hej - jak raz ten chłopaczyna, czyli Mejran, się nie przepracowuje...
Przychodzi na 17-tą;)
Może w weekendy damy mu więcej roboty jak będze licho sprzątał:)))
pozdrawiam
Konrad

I ja tam byłem...

[vtec_z]

... kawę sobie piłem ;)

Zajrzałem w piątek koło południa na klasyczne pokrzepienie filiżanką
kawy i rogalikiem... i na przeszpiegi fotograficzne - skoro ktoś tu
o zdjęcia pytał.
Z zewnątrz na razie dyskretnie:
fotoforum.gazeta.pl/3,0,853008,2,1.html
ale widać, że "okolica" lokalik już odkryła, bo ruch był.
Zdjęcia z wnętrza wrzucę, jeżeli Dubey wyrazi zgodę :)

[vtec_z]

Zapomniałem dodać - ze srebrną świnką-tipinką już się znamy ;)

Dzięki za fotki ...

[chinique]

... chociaż już się wybrałem i zobaczyłem live. Na pewno słuszną linię ma władza
udostępniając access pointa za free. Najs. Pozostaje pogratulować i życzyć
powodzenia przedsiębiorczym właścicielom.

I ja tam byłam :)))

[tukee]

Na luziku, bez zadęcia. Kawa poezja :))) Świetny pomysł z ocaleniem podłogi -
prezentuje się znakomicie. Za to też wielki plus. Miłe miejsce. Pozdrawiam:))

Hu hu ha, zima zła.

[chinique]

A jaki plan mają Filtry Cafe na zimę? Czy z tych kilku stolików i bez ogródka
uda się zrobić w ciągu najbliższych miesięcy ROI? A może jakiś program
kulturalny (bo lojalnościowy już jest), jak każda szanująca się kafeja w
inteligenckiej okolicy?

Jestem też pełen obaw o Cafe Kolonia, której właścicielki ufają, że human
traffic nie zmniejszy się w zimie, a przecież park Wielkopolski to miejscówka
spacerowa głównie w lecie, w znacznie mniejszym stopniu w zimie.

[vtec_z]

Zima dla takich obiektów to rzeczywiście ciężka pora. Czy ma
obowiązywać hasło - byle do wiosny? Spodziewam się, że nie i
właściciele obu knajpek (można tak pisać?) zabawią się w animatorów
działań lokalnych zabawiając przy okazji publikę, która walić będzie
na kawę, herbatę, soczek i ciacho ;)
A może podsuniemy jakieś pomysły?

[mvitti]

dlaczego zima mialaby miec zly wplyw na frekwencje w filtrach? to zwykla,
lokalna kawiarnia...zima jeszcze chetniej siedzi sie w kawiarni i popija cieple
napoje zamiast w parku. wszyscy sasiedzi powracaja juz z wakacji, uczniowie
pobliskiej szkoly rowniez...
inna sprawa kolonia...bez ogrodka sporo straci, ale z drugiej strony zmarzniete
mamusie chetnie beda sie ogrzewac w kawiarni po obowiazkowym przebywaniu na
swierzym powietrzu z maluchem:)

I tak i nie, ale co na to właściciel?

[chinique]

To on ma na pewno jakiś biznes plan ...

[a.delon]

Z własnych obserwacji mogę stwierdzić, iż ruch na skwerku, zwłaszcza w okolicach
piaskownicy jest i w zimie, o ile tylko nie leje. Zapewne ze względu na panujące
tendencje wśród młodych mam do ciągłego wietrzenia małych osesków.

[aaagna]

Bardzo sie ucieszylam na wiesc o kawiarni serwujacej kawe Fair Trade (nareszcie
bede miala szanse pic ja nie tylko w domu)! Ciesze sie tym bardziej, ze
kawiarnia jest na mojej Ochocie (hmmm... nie myslalam, ze tak szybko zaczne sie
identyfikowac z miejscem gdziemieszkam podobno na stle od roku).
Niebawem Was odwiedze. Czy sprzedajecie tez kawe FT (ziarnista, mielona)?

Kawy FT niet!

[dubey]

Niestety kawy FT nie mamy i nigdy nie mieliśmy (no dobra, raz czy
dwa skończyła się nasza mieszanka, więc przyniosłem z domu
"sprawiedliwą" Nikaraguę czy Meksyk). Powód jest prosty - nikt do
Polski nie sprowadza zielonych ziaren FT do palenia na miejscu. A
nas tylko taka kawa interesuje - świeżo palona i najdalej tydzień
później zaparzona;)
Sprzedajemy pilotażowo naszą mieszankę stuprocentowych arabik. 250
gr, tylko ziarno.
Pozdrawiam
Dub

[ingeborga]

A szkoda... wydawalo mi sie ze na poczatku odgrazaliscie sie, ze bedzie?
Ale spoko, i tak mile miejsce, tylko czemu gimnazjalisci wyzeraja wszystko jak
stonka? ;-)))

Odwiedziliśmy Filtry Cafe

[pitzlad]

Kawa wyśmienita, lokal bardzo nam przypadł do gustu, wprawdzie
miejsca nie jest za wiele i nasze rozmowy były przerywane przez
autorkę prac wiszących na ścianach, która akurat chciała przyklejać
opisy pod obrazami, jednak miło wspominamy wczorajszą kawę i na
pewno będziemy Was odwiedzać.
Pozrdawiam