Zelaźniak

01.11.12, 11:42
Ostatnio reklamuje się " fantastyczną" odmianę jabłek żeleźniaków. Podobnież można je przechowywać w warunkach domowych do maja przyszłego roku. Tak podała Maja w ogrodzie. Zaciekawiło mnie to. Zacząłem czytać i co ciekawe. Dwa linki i dwie inne opinie. Może jakiś znawca napisze coś prawdziwego.
1.www.dziennikpolski24.pl/pl/po-godzinach/felietony/grzegorz-tabasz/1082044-groszowka-zwana-zelezniakiem.html
2.gardenoflove.pl/82.php
    • dar61 Żelaźniak zalatujący zgniłkiem z szuflady 01.11.12, 21:17
      Reklama to potęga [głupoty reklamodawców], ale ja nie znam tej odmiany - reklam wszelakich i programów z paczki tefałenopodobnych unikając.
      Może jednak zainteresuje {Amityra} moje kiedyś tu wspomnienie o kilku jabłkach, zapomnianych kiedyś przeze mnie w czeluściach składzika piwnicznego. Znalazłem je w chyba maju roku następnego po ich zbiorach jesiennych, były z zakupu w jakimś „markecie" polskim.
      Nie widać było po nich upływu czasu, wyglądały, jakby wczoraj zebrane z drzewa, ni śladu podsuszenia.

      https://i.obrazky.pl/jablka-899-OBRAZKY.PL.jpg
      Wytrzymaliśmy napływ ślinki i weszliśmy w tryb eksperymentatora - jabłka miały pokazać, jak sobie poradzą z czasem, czy zgniją, wyschną, jak natura nakazuje?
      Nic z tego.
      W środku następnej zimy tylko lekko podeschły - wtedy straciłem cierpliwość i wyciepnąłęm je w kompost, nie sprawdzałem, czy się wysiały... .
      Odmiany tych jabłek nie pamiętam, ale były w smaku takie sobie,ligolopodobne.
      Nie, żebym je reklamował, ale ostrzegać, ostrzegam ;-)
      • mamap Re: Żelaźniak zalatujący zgniłkiem z szuflady 04.11.12, 07:35
        Maja nic nie reklamowala! Pokazywala w programie ogrod o.Salwatorianow w Obornikach Sl., wies Bagno, takze jego stara czesc,gdzie zelezniak rosnie. A ze ludzie interesuja sie teraz starymi odmianami powiedziala pare slow o tym zelezniaku. Tak sie zlozylo, ze poprzedniego dnia dostalam troche jablek od sasiadki -stare jablonki ma na dzialce w jakiejs wsi. I byl takze zelezniak! Twardy, mial polezec,ale pan domu, wielbiciel wszelkich jablek, tegoz zelezniaka spozyl.
    • bez19 Re: Zelaźniak 02.11.12, 13:38
      Czy to ta odmiana ?

      http://images37.fotosik.pl/1839/5a353f1c2eb61b71.jpg

      U nas zwą ją żeleźniakiem albo cesarską renetą.
    • komanchu Re: Zelaźniak 02.11.12, 19:28
      Bardzo stara odmiana. Obecnie rzadko spotykana. Pamiętam smak tych jabłek z czasów mojego dzieciństwa na wsi - słodkie, kruche i twarde jak kamień :-), więc faktycznie musiały trochę poleżakować, żeby dało się je zjeść. Niestety z tego, co pamiętam drzewko zmarzło. Teraz wraca moda na stare, zapomniane odmiany jabłoni, więc jest szansa, że gdzieś znajdziesz sadzonki. Jest zresztą w Polsce kilka szkółek specjalizujących się w starych odmianach drzew owocowych. Ale jeśli mieszkasz na wschodzie kraju, to polecam bardziej mrozoodporną odmianę zbliżoną walorami smakowymi do Żeleźniaka, a mianowicie Spartana. Spartan też bardzo długo poleżakuje, niestety zdarza mu się czasem łapać parcha. Ale to byłaby jedyna wada. Owoce natomiast bardzo smaczne - jedne z moich ulubionych zimowych jabłek, kruche, deserowe, słodkie, powiedziałabym, że o wiele bardziej smaczniejsze od Żeleźniaka. Generalnie zachęcam cię do starych odmian - są znacznie bardziej zdrowsze od nowych. Dlaczego warto jeść jabłka dawnych odmian. O Spartanie trochę informacji znajdziesz tutaj i tutaj.

      Żeleźniak
      https://www.stareodmiany.pl/plugins/content/jumultithumb/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvamFibG9uaWUvMDQ0X3plbGV6bmlha19Ib2R1bkcuanBnJmFtcDt3PTMyMCZhbXA7aD0yMjUmYW1wO3E9OTAmYW1wO3pjPTE=.jpg

      Spartan
      https://www.sadyklasterec.cz/wp-content/gallery/jablka/spartan.jpg
Inne wątki na temat:
Pełna wersja