Polowanie na tłuszcze trans

28.07.08, 09:46
będą po prostu żreć więcej. tak jak z papierosami z lepszym filtrem...
    • kacjusz Re: Polowanie na tłuszcze trans 28.07.08, 13:51
      a niby czemu? zmiana przekłada się na jakość tłuszczu, nie na jego ilość
    • dm.wad Polowanie na tłuszcze trans 28.07.08, 18:29
      Dopiero obostrzenia prawne zmuszają firmy produkujące żywność tego rodzaju do
      wprowadzania zmian-w tym wypadku na korzyść naszego zdrowia. Ale cóż biznes to
      biznes.
      • llukiz Re: Polowanie na tłuszcze trans 28.07.08, 22:41
        > wprowadzania zmian-w tym wypadku na korzyść naszego zdrowia

        chyba twojego, bo normalnie ludzie się tym nie obżerają, a raz na jakiś czas to
        mi nie zaszkodzi. ważne by była informacja na opakowaniu
      • europitek Re: Polowanie na tłuszcze trans 30.07.08, 17:09
        Dawno temu wymyślono, że konstruktor mostu staje pod nim w czasie próby obciążeniowej - żle policzy, to mu się most na łeb zawali.
    • nessie-jp Polowanie na tłuszcze trans 29.07.08, 01:33
      Byleby rzeczywiście rzetelnie informowano o zawartości tłuszczów trans (także w
      maśle!) i o ryzyku ich powstania wskutek podgrzewania produktu tłuszczowego
      (smażenie na oleju i margarynie, pieczenie ciast z margaryną...)

      No i pozostaje pytanie, czy rzeczywiście na ciastkach upieczonych z margaryny
      podana zostanie realna zawartość tłuszczów trans. Jak by była ona mierzona?
      Podejrzewam, że cwani producenci pójdą na łatwiznę i zamieszczą sumaryczne dane
      poszczególnych półproduktów PRZED upieczeniem. Czyli informacje całkowicie
      bezwartościowe.
    • ohayo84 Polowanie na tłuszcze trans 30.07.08, 12:20
      ciekawe czy potrawy będą miały ten sam smak i czy przyrządzenie ich
      nie będzie droższe. Co zrobią jak stracą klientów z powodu gorszego
      smaku?
    • baabcia smak 30.07.08, 17:32
      masło i oliwa czy olej smakują dużo lepiej bez sztucznych utwardzaczy - chyba że
      ktoś nie pamięta zapachu świeżego masła.
      ciekawe kiedy ukaże się artykuł o różnicy między prawdziwym mlekiem a tym z fabryki.
      • nessie-jp Re: smak 31.07.08, 21:30
        baabcia napisała:

        > masło i oliwa czy olej smakują dużo lepiej bez sztucznych utwardzaczy

        Co nie znaczy, że są zdrowsze. A podgrzany olej może zawierać więcej
        trans-kwasów tłuszczowych, niż najsolidniej utwardzona margaryna.

        Ale jak wiadomo, wszystkie smaczne rzeczy są niezdrowe. ;)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja