Na jakich studiach można zdobyć najwięcej wiedzy

IP: *.chello.pl 20.10.03, 22:42
z dziedziny chemii organicznej w zakresie reakcji (np. trawienie, budowa
białek, przewodzenie impulsów nerwowych) zachodzących w organizmie zdrowego
człowieka (ssaka (wielokomórkowca))? Czy na biologii i genetyce, czy na
chemii, czy na medycynie, czy na dietetyce (jeśli w ogóle gdzieś są takie
studia, np. jakieś studia rolnicze o żywności)?
    • Gość: doku Konkretne pytanie IP: *.chello.pl 20.10.03, 22:44
      Kto np. wie najlepiej, jakim przemianom ulegają związki z grupy witaminy B12 w
      organizmie człowieka i szympansa? Jakie są różnice w ich metabolizmie B12? A
      może jest to wiedza interdyscyplinarna? A może nie ma takiej wiedzy jeszcze w
      ogóle?
      • Gość: wali7 Re: Konkretne pytanie IP: *.krakow.pl 21.10.03, 17:24
        hmm,
        chyba masz na myśli witaminę B12, czyli kobalaminę. Znamy witaminy grupy B (w tym 12, 11, 6, ...), a nie grupy B12. Weź dowolną książkę do biochemii (np. Stryera, czy Harpera) i poszukaj: znajdziesz m.in. że kobalamina jest koenzymem izomerazy metylomalonylo-CoA (co oznacza że odgrywa ważną rolę w cyklu Kreebsa), przeczytasz sobie o pierścieniu korynowym, i o jonie kobaltu, a także o niedokrwistości megaloblastycznej. A właściwie to o czym chciałbyś dyskutować?
        Pozdrawiam
        • Gość: doku W skład witaminy B12 wchodzi więcej związków ... IP: *.chello.pl 21.10.03, 22:05
          Gość portalu: wali7 napisał(a):

          > chyba masz na myśli witaminę B12, czyli kobalaminę

          ... pokrewnych kobalaminie. Ale to miał być tylko przykład. Najważniejsze
          pytanie zadałem w wątku otwierającym. B12 przyszło mi do głowy dlatego, bo nie
          wiem, w jaki sposób organizm przyswaja ją z przewodu pokarmowego, w którym jst
          syntetyzowana.
          • Gość: wali7 Re: W skład witaminy B12 wchodzi więcej związków IP: *.krakow.pl 22.10.03, 14:58
            witaj,
            oczywiście masz rację - pod nazwą wit. B12 kryje się kilka podobnych związków różniących się nieznacznie podstawnikiem związanym kowalencyjnie z jonem kobaltu (na podst. Harpera). Ale pod nazwą wit. gr. B masz sporo różnych związków, chyba wszystkie z nich to koenzymy (nie jstem pewien), a zasadzie jedynym podobieństwem jest dobra rozpuszczalność w wodzie. Chyba nie używa się terminu "witaminy gr. B12", raczej mówimy o witaminie B12, mając na myśli kilka związków z rdzeniem kobalaminy. Nie zajmuję się jednak witaminami na codzień, bazuję na mojej zawodnej pamięci i Harperze (nic innego nie znalazłem na półce).
            pozdrawiam
    • Gość: wali7 Re: Na jakich studiach można zdobyć najwięcej wie IP: *.krakow.pl 22.10.03, 14:59
      naprawdę szukasz studiów związanych z biochemią trawienia?
      • Gość: doku naprawdę IP: *.chello.pl 25.10.03, 22:26
Inne wątki na temat:
Pełna wersja