dar61 30.04.09, 12:11 Bez przesady, Panie Macieju. Wystarczy, by Pan przestał pić [wino], a problem [producenta] sam zniknie. Aby nAm się udAło. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
winoman Re: Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 15:41 Niestety artykuł nie jest wolny od błędów, i to poważnych. Po pierwsze początki problemów z korkami sięgają czasów dużo dawniejszych (nie wiem skąd data 1989, ale chyba z kapelusza), po drugie w Australii i Nowej Zelandii nie tylko większość tanich, ale po prostu zdecydowana większość wszystkich win jest dziś zamykana zakrętką typu Stelvin, po trzecie wcale nie wiadomo, czy dobry korek naturalny przepuszcza tlen do butelki (i coraz więcej badań pokazuje, że nie przepuszcza), po czwarte w samej Portugalii coraz więcej win się zakręca, także tych droższych, a jeszcze więcej producentów poważnie rozważa taką ewentualność. O problemach z korkami pisałem w ubiegłym roku w Magazynie Wino. Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś
b_hunter Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 17:55 "Znawcy wina od powąchania korka zwykli przecież zaczynać degustację." Proponuję jednak zaczynać od wąchania wina. romeksamolot.wordpress.com/ Odpowiedz Link Zgłoś
winoman Re: Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 18:23 b_hunter napisał: > "Znawcy wina od powąchania korka zwykli przecież zaczynać degustację." > > Proponuję jednak zaczynać od wąchania wina. Nie chciałem się znęcać nad autorem :-)) Ale jeśli już się czepiać, to choćby podpis pod jednym ze zdjęć jest błędny, na zdjęciu wcale nie ma korków tradycyjnych, tylko dwa całkiem nowoczesne korki kompozytowe, robione ze sklejanych drobin korka naturalnego. Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś
b_hunter Re: Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 19:07 O tak, to są korki kompozytowe. Wydaje mi się, że korek obok zakrętki jest prawdziwy. BTW ciekawy artykuł o korkach w Magazynie Wino. Ale zdjęcia to chyba foto redaktorzy, autor pewnie nie ma wpływu. Z drugiej strony przy 90% produkowanego wina przeznaczonego do natychmiastowej konsumpcji, sprawa korek kontra zakrętka wydaje się drugorzędna. Walka toczy się o niewielki procent rynku. Pozdrawiam również. Odpowiedz Link Zgłoś
roo72 Re: Bitwa o złoto Portugalii 01.05.09, 00:11 > "Znawcy wina od powąchania korka zwykli przecież zaczynać degustację." No właśnie, że nie, degustację zaczyna się od powąchania wina, korek wącha się tylko dlatego aby sprawdzić czy wino się nie zepsuło właśnie z powodu korka... Z powodu niedoskonałości naturalnego korka (nieszczelności, pleśń) itd itp zniszczeniu ulega ok. 7% butelek korkowanych naturalnym korkiem. Jedyny powód, że tego badziewia się jeszcze używa to ślepe przywiązanie do tradycji. -- Artificial intelligence is no match for natural stupidity. Odpowiedz Link Zgłoś
pi_sz Bitwa o złoto Portugalii 01.05.09, 00:49 po co mają wachac korek, skoro dalej redaktor napisał, ze korek jest bezwonny? swoją drogą jakaś bzdura, korek akurat ma wyjątkowo charakterystyczny zapach.... Odpowiedz Link Zgłoś
milo32 Bitwa o wyższość portugalskiego korka nad kapslem 02.05.09, 00:41 najpierw o korku, potem o ruskich... oswieceniowy medrzec jakis... Odpowiedz Link Zgłoś
hans.wrobel Portugalczycy maja korek, to bronia korka, 02.05.09, 03:24 Australijczycy maja metal, to robia korki z metalu. W Australii przewazaja nawet ploty metalowe, bo maja metal, a nie drewno. Tylko w Polsce rzadzi bladziewie, ktore niszczy swoj wlasny kraj i nie zna wlasnych atutow. Polska powinna byc swiatowym liderem w naukach zwiazanych z weglem i przemysle chemicznym. Powinna byc liderem w badaniach nad czystym weglem i w przetwarzaniu wegla na co sie tylko da, bo Polaska ma wegiel. Ale w Polsce rzadza psedoelty, ktore nei dbaja o narod polski i jego bogactwa natutralne. Nieudacznicy. Odpowiedz Link Zgłoś
pan-samochodzik Oj bredzicie Hipolicie 03.05.09, 22:11 W Polsce rządzi ten kto zostanie przez CIEBIE i innych wybrany. Dlatego zamiast pierniczyć farmazony idź na wybory. Zamiast pierniczyć farmazony, zadzwoń albo napisz maila do swojego przedstawiciela w sejmie. Zapytaj kto jest odpowiedzialny za tę czy inną politykę. Powiedz mu czego od niego oczekujesz zamiast bezmyślenie krytykować. I najważniejsze - popieraj tych którzy chcą bezpośrednich wyborów, jednomandatowych okręgów. Wtedy będziesz miał jeszcze więcej do powiedzenia a polityk będzie ciebie bardziej słuchał zamiast swojego Boga - przewodniczącego partii. Jak na razie mamy dyktaturę proletariatu który w swojej masie głosuje na kiełbasę (przywileje dla siebie), a potem ma do wszystkich pretensje. Odpowiedz Link Zgłoś
tow.mittal enjoy wine in moderation 02.05.09, 04:43 Niech wyjasnia konsumentom co sie naprawde kryje pod tym sloganem widniejacym na etykietkach "Enjoy wine in moderation", a problem picia wina sam sie rozwiaze, wraz z wnioskiem ze juz denaturat zdrowszy od czerwonego wina. Odpowiedz Link Zgłoś
vinqu Bitwa o złoto Portugalii 05.05.09, 11:52 Aż ręce odpadają od tych głupot. Następnym razem polecam przeczytanie czegoś więcej, niż prospekt reklamowy producenta. www.winnejestwino.blogspot.com Odpowiedz Link Zgłoś
delvares Bitwa o wyższość portugalskiego korka nad kapslem 06.05.09, 13:33 Klasyczny korek nie jest najlepszą zatyczką dla wina, ponieważ może posuć smak wina!!!. Zdaża się, że wino łapie "drewnainy" posmak korka. Odpowiedz Link Zgłoś