Bitwa o złoto Portugalii

30.04.09, 12:11
Bez przesady, Panie Macieju.
Wystarczy, by Pan przestał pić [wino], a problem [producenta] sam
zniknie.

Aby nAm się udAło.
    • winoman Re: Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 15:41
      Niestety artykuł nie jest wolny od błędów, i to poważnych. Po pierwsze początki problemów z korkami sięgają czasów dużo dawniejszych (nie wiem skąd data 1989, ale chyba z kapelusza), po drugie w Australii i Nowej Zelandii nie tylko większość tanich, ale po prostu zdecydowana większość wszystkich win jest dziś zamykana zakrętką typu Stelvin, po trzecie wcale nie wiadomo, czy dobry korek naturalny przepuszcza tlen do butelki (i coraz więcej badań pokazuje, że nie przepuszcza), po czwarte w samej Portugalii coraz więcej win się zakręca, także tych droższych, a jeszcze więcej producentów poważnie rozważa taką ewentualność.

      O problemach z korkami pisałem w ubiegłym roku w Magazynie Wino.

      Pozdrawiam!
    • b_hunter Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 17:55
      "Znawcy wina od powąchania korka zwykli przecież zaczynać degustację."

      Proponuję jednak zaczynać od wąchania wina.
      romeksamolot.wordpress.com/
      • winoman Re: Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 18:23
        b_hunter napisał:

        > "Znawcy wina od powąchania korka zwykli przecież zaczynać degustację."
        >
        > Proponuję jednak zaczynać od wąchania wina.

        Nie chciałem się znęcać nad autorem :-)) Ale jeśli już się czepiać, to choćby
        podpis pod jednym ze zdjęć jest błędny, na zdjęciu wcale nie ma korków
        tradycyjnych, tylko dwa całkiem nowoczesne korki kompozytowe, robione ze
        sklejanych drobin korka naturalnego.

        Pozdrawiam!
        • b_hunter Re: Bitwa o złoto Portugalii 30.04.09, 19:07
          O tak, to są korki kompozytowe. Wydaje mi się, że korek obok
          zakrętki jest prawdziwy. BTW ciekawy artykuł o korkach w Magazynie
          Wino.
          Ale zdjęcia to chyba foto redaktorzy, autor pewnie nie ma wpływu.

          Z drugiej strony przy 90% produkowanego wina przeznaczonego do
          natychmiastowej konsumpcji, sprawa korek kontra zakrętka wydaje się
          drugorzędna. Walka toczy się o niewielki procent rynku.

          Pozdrawiam również.
      • roo72 Re: Bitwa o złoto Portugalii 01.05.09, 00:11
        > "Znawcy wina od powąchania korka zwykli przecież zaczynać degustację."

        No właśnie, że nie, degustację zaczyna się od powąchania wina, korek wącha się
        tylko dlatego aby sprawdzić czy wino się nie zepsuło właśnie z powodu korka...
        Z powodu niedoskonałości naturalnego korka (nieszczelności, pleśń) itd itp
        zniszczeniu ulega ok. 7% butelek korkowanych naturalnym korkiem. Jedyny powód,
        że tego badziewia się jeszcze używa to ślepe przywiązanie do tradycji.

        --
        Artificial intelligence is no match for natural stupidity.
    • pi_sz Bitwa o złoto Portugalii 01.05.09, 00:49
      po co mają wachac korek, skoro dalej redaktor napisał, ze korek jest bezwonny?
      swoją drogą jakaś bzdura, korek akurat ma wyjątkowo charakterystyczny zapach....
    • milo32 Bitwa o wyższość portugalskiego korka nad kapslem 02.05.09, 00:41
      najpierw o korku, potem o ruskich... oswieceniowy medrzec jakis...
    • hans.wrobel Portugalczycy maja korek, to bronia korka, 02.05.09, 03:24
      Australijczycy maja metal, to robia korki z metalu. W Australii
      przewazaja nawet ploty metalowe, bo maja metal, a nie drewno.
      Tylko w Polsce rzadzi bladziewie, ktore niszczy swoj wlasny kraj i
      nie zna wlasnych atutow. Polska powinna byc swiatowym liderem w
      naukach zwiazanych z weglem i przemysle chemicznym. Powinna byc
      liderem w badaniach nad czystym weglem i w przetwarzaniu wegla na co
      sie tylko da, bo Polaska ma wegiel. Ale w Polsce rzadza psedoelty,
      ktore nei dbaja o narod polski i jego bogactwa natutralne.
      Nieudacznicy.
      • pan-samochodzik Oj bredzicie Hipolicie 03.05.09, 22:11
        W Polsce rządzi ten kto zostanie przez CIEBIE i innych wybrany.
        Dlatego zamiast pierniczyć farmazony idź na wybory.

        Zamiast pierniczyć farmazony, zadzwoń albo napisz maila do swojego
        przedstawiciela w sejmie. Zapytaj kto jest odpowiedzialny za tę czy
        inną politykę. Powiedz mu czego od niego oczekujesz zamiast
        bezmyślenie krytykować.

        I najważniejsze - popieraj tych którzy chcą bezpośrednich wyborów,
        jednomandatowych okręgów. Wtedy będziesz miał jeszcze więcej do
        powiedzenia a polityk będzie ciebie bardziej słuchał zamiast swojego
        Boga - przewodniczącego partii.

        Jak na razie mamy dyktaturę proletariatu który w swojej masie
        głosuje na kiełbasę (przywileje dla siebie), a potem ma do
        wszystkich pretensje.
    • tow.mittal enjoy wine in moderation 02.05.09, 04:43
      Niech wyjasnia konsumentom co sie naprawde kryje pod tym sloganem
      widniejacym na etykietkach "Enjoy wine in moderation", a problem
      picia wina sam sie rozwiaze, wraz z wnioskiem ze juz denaturat
      zdrowszy od czerwonego wina.
    • vinqu Bitwa o złoto Portugalii 05.05.09, 11:52
      Aż ręce odpadają od tych głupot. Następnym razem polecam przeczytanie czegoś
      więcej, niż prospekt reklamowy producenta.
      www.winnejestwino.blogspot.com
    • delvares Bitwa o wyższość portugalskiego korka nad kapslem 06.05.09, 13:33
      Klasyczny korek nie jest najlepszą zatyczką dla wina, ponieważ może
      posuć smak wina!!!. Zdaża się, że wino łapie "drewnainy" posmak
      korka.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja