Kurczak w pięciu smakach

IP: *.dynamic.gprs.plus.pl 13.08.10, 23:21
Chciałam sie dowiedziec czy zna ktoś przepis na chińczyka w pięciu
smakach, ale żeby był taki jak w naszej restauracji koło stokrotki i
ten pyszny sos... Pomożecie???
    • Gość: proste Re: Kurczak w pięciu smakach IP: *.swiecie.vectranet.pl 14.08.10, 15:38
      chinsczyzna z biedronki... niestety innej juz nie ma na rynku...dokup grzyby
      mung - byly kiedys w plusie... kurczak noramlnie w kawalkach na patalenie... ryz
      osobno... przyprawe do kurczaka dodaj... sa jeszcze takie np. w biedronce
      przyprawy do kurczaka po chinsku z woda sie rozrabia i jest sos...zadna filozofia..
    • Gość: b ng Re: Kurczak w pięciu smakach IP: *.swiecie.vectranet.pl 16.08.10, 00:56
      rkjrr3jk
      • Gość: gość Re: Kurczak w pięciu smakach IP: *.adsl.inetia.pl 16.08.10, 16:11
        Masz dostępne sosy w pięciu smakach chyba knora piersi na patelnię dużo warzyw
        sosy knora i obiadzik gotowy!!!pozdrawiam
        • Gość: do głodnej Re: Kurczak w pięciu smakach IP: *.swiecie.vectranet.pl 21.08.10, 20:32

          Składniki
          1 pierś z kurczaka
          Ryż biały (w zależności od ilości osób)
          1-1,5 paczki mrożonych warzyw mieszanka chińska
          1/3 (szklanki
          sosu sojowo-grzybowego (lub tylko sojowego)
          2 duże ząbki czosnku
          1 łyżeczka
          cukru
          2-3 łyżeczki przyprawy 5 smaków
          sól do przyprawienia mięsa
          olej do smażenia
          1/2 kostki warzywnej
          2-3 łyżki mąki pszennej do zagęszczania

          Kurczak w pięciu smakach
          1. Piersi kroimy na niewielkie kawałki lub nieduże paseczki i solimy do smaku wg
          uznania.
          2. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy posiekany uprzednio czosnek i niedługą
          chwilę podsmażamy, ale tak, aby się nie przypalił.
          3. Czosnek przekładamy do większego naczynia (garnka), dolewamy tłuszcz na
          patelnięi na bardzo mocnym ogniu smażymy kawałeczki mięsa, trwa to nie dłużej
          jak 2-3 minuty.
          4. Usmażone kawałki wrzucamy do naczynia z czosnkiem, dolewamy oleju na patelnię
          i smażymy warzywa aż zmiękną (5-6 minut
          ).
          5. Usmażone warzywka wrzucamy do naszego garnka i wszystko mieszamy.
          6. Dolewamy troszkę wody pomieszanej z sosem sojowo-grzybowym, tak aby wszystko
          miało się w czym dusić, dodajemy cukier, pół kostki warzywnej i gotujemy pod
          przykryciem ok. 15 minut.
          7. Jeżeli woda wyparuje, nie bójmy się dolać więcej!
          8. Na koniec dodajemy przyprawę 5 smaków (nie żadną inną!!!) i wg potrzeb
          zagęszczamy mąką mieszając wszystko.
          9. Gotujemy ryż w zależności od ilości osób i gotowe!

          Potrawa jest pyszna, prosta i szybka, w moim domu bardzo często ją robimy i
          nigdy nam się nie nudzi! Wychodzi tego sporo, mi starcza na dwa dni na dwie
          osoby spokojnie ( i nie żałujemy sobie) i dla siostry co przypadkiem do nas
          wpadnie. Smacznego!
    • Gość: inny przepis Re: Kurczak w pięciu smakach IP: *.swiecie.vectranet.pl 21.08.10, 21:35
      fotoprzepis.pl/index.php/kurczak-5-smakow/
Pełna wersja