podręcznik żywienia - do Joggera i nie tylko

26.06.03, 12:28
Czytałam już dużo na temat żywienia i diet. Ale od jakiegoś czasu usilnie
poszukuję podręcznika, książki, gdzie znalazłabym zwarte informacje na ten
temat. Niestety, to, co udało mi się znaleźć w bibliotekach jest z lat 80',
ze starymi piramidami żywienia. Czy jest jakiś fachowy, nowy podręcznik?
Jestem początkującą pasjonatką reakcji zachodzących w organizmie- chcę je
poznać, by móc ŚWIADOMIE nimi kierować. Informacje "rozrzucone" w
internecie, czasopismach itd. nie wystarczają. Potrzebuję zwartych,
systematycznych podręczników. Czy takie istnieją na polskim rynku? Dzięki za
rady :)
    • jogger Re: podręcznik żywienia - do Joggera i nie tylko 26.06.03, 20:11
      Nie ma nigdzie takiego podręcznika, bo wsród dietetyków trwa wojna między
      starym a nowym :-) i wszystko się przewartościowuje. Jak przeczytasz coś z
      Atkinsa i Montignaca, będziesz miała już podstawy :-)
Pełna wersja