Gość: sito
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
07.07.03, 19:58
Na wstępier wyjaśnienie. Przekonałem się do Atkinsa. Wiem też dlaczego byłem
przeciw. Otóż perspektywa jedzenia do końcas życcia głównie skwarek, tłustych
ryb, golonki, ciągle jaj i sera powodowała we mnie odruchy... wiecie jakie.
Dieta Atkinsa to pokłon wobec wspaniałych warzyw typu sałata, kiełki, surowa
marchew, brokuły, cukinia, pomidory + ryby i dobre mięso. Moim zdaniem
książka miała zły PR bo wynikało z jej reklamy, że to tylko białko i tłuszcz.
W żadnym razie! Zrozumiałem w pełni Atkinsa po przeczytaniu Montignaca, bo
tak na prawdę t bardzo się te "konkurencyjne" diety nie różnią.
Taki jadłospis wymyslilem, wiem ze wiele osób ma klopoty z fantazja w
komponowaniu posilkow, no to prosze bardzo. Zgodne z zasadami, 5-6 kg schodzi
bez problemu i... bardzo pyszne.
Zasady:
1. Pij 2 litry wody mineralnej /bez gazu/ dziennie
2. Herbaty możesz zamieniać najlepiej na pu-erh, ale autorowi nie smakuje
ona, a autorowi zaleźy na przyjemności z konsumpcji
3. Nie przesadzaj z solą ani w jedną ani w drugą stronę
4. Nie rusz kryształka cukru ani kszty mąki w czymkolwiek
5. Kiedy leci ci z paszczy żuj gumę bez cukru, ssij cytrynę lub gryż natkę
pietruszki
6. Nie skąp oliwy z oliwek. Tycie to nie dodawanie tego cudownego specyfiku
do zgromadzonego tłuszczu. Wręcz przeciwnie.
7. Steki najwygodniej jest zrobić z mielonego /przez siebie/ mięsa.
Najtamniej a i najsmaczniej wychodzi kupic ładny roztbeuf bez żyłek. Z niego
są też pyszne typowe bitki /można rozbić do milimetrowej niemalże grubości/
8. Przy atakach głodu /nie można na nie pozwolić/ przegryzaj oliwki, albo
żółty ser
9. W pierwszym tygodniu absolutnie nie jedz owoców. jeśli chcesz być
ortodoksyjnym atkinsonowcem śniadania z drugiego tygodnia, gdzie występują
owoce zamień na inne dania z pierwszego tygodnia. Ananas i kiwi mimo, że maja
spore IG mają również enzymy likwidujące złogi białkowe, więc autor radzi
jednak włączyc je do menu. Teraz i zawsze owoce jedz t y l k o rano, lub 5
godzin po poprzednim posiłku. Na całe życie zapamiętaj i powtarzaj innym - po
obiedzie sery, a nie owoce!!!
10. Mie bój się surowych pieczarek, czy kalafiora. Są pyszne!
11. Awokado przekrój, wyjmij pestkę. Do wgłębienia nalej cytrynę , olej i
czosnek i wymieszaj na mazię
12. Majonezu albo nie używaj, albo sam ukręć /bez cukru!/
13. Warzywa muszą być al dente:) nie przegotowuj za bardzo /poza pomidorami
12 dnia
14. Traktuj te 2 tygodnie jako czas max - wyżerki, a nie katorgi.
Powodzenia-mniam-mniam-mniam
sito
1. Poniedziałek
Śniadanie – tuńczyk, ser chudy zmiksowany z jogurtem 0%, sok pomidorowy
II śniadanie – 20 oliwek
Obiad – jajko na twardo, szpinak z torebki /nawet z dwóch/ podsmażony z
czosnkiem, solą i pieprzem, pomidor
Kolacja – stek z roztbeufu smażony /bez panierki/, sałata z oliwą i cytryną
2. Wtorek
Śniadanie – sałatka z ogórków, pomidorów i cebuli /duża porcja/, herbata
owocowa
II śniadanie – 20 oliwek
Obiad – ryba gotowana, jogurt 0%
Kolacja – mieszanka serów żółtych, sałata z pomidorem, oliwą i cytryną,
herbata miętowa
3. Środa
Śniadanie – jajecznica, pomidory z cebulą, herbata owocowa
II śniadanie – połówka awokado z oliwą, cytryną i czosnkiem
Obiad – fasolka szparagowa gotowana /z masłem, bez bułki tartej/
Kolacja – gotowana pierś kurczaka /duża/, sałatka z kiełków, selera
naciowego, kapusty pekińskiej, ogórka, rucolli i oliwek z oliwą i cytryną,
herbata miętowa
4. Czwartek
Śniadanie – 2 jajka sadzone na łososiu wędzonym z serem żółtym i pomidorem,
herbata
II śniadanie – połówka awokado z oliwą, cytryną i czosnkiem
Obiad – sałatka z pieczarek surowych, oliwy, cytryny i natki pietruszki /50
dag grzybów/
Kolacja – ser chudy zmiksowany z jogurtem 0%, czosnkiem /niedużo/ i ziołami,
rzodkiewka, herbata zielona
5. Piątek
Śniadanie – talerz serów, ogórki surowe, herbata owocowa
II śniadanie – brokuł gotowany /nie rozgotowany/ może być na zimno
Obiad – ryba smażona na oliwie z dodatkiem czosnku i cytryny, groszek,
majonez własnej produkcji /bez cukru/
Kolacja – cukinia w plastrach smażona z oliwą, czosnkiem, bazylią suszoną i
solą, polędwica /100 gramów/, herbata
6. Sobota
Śniadanie – pieczony łosoś /przygotowany poprzedniego wieczora/, kefir 0%
II śniadanie – szpinak z torebki podsmażony z czosnkiem, solą i pieprzem
Obiad – stek , kalafior z masłem
Kolacja – sałata z pomidorami, marchewką, ogórkiem, kiełkami, cebulą,
oliwkami, oliwą i cytryną, szynka
7. Niedziela
Śniadanie – jajecznica, pomidory z cebulą, herbata owocowa
II śniadanie – kalafior surowy do przegryzania
Obiad – gotowana pierś z kurczaka, fasolka szparagowa gotowana /z masłem,
bez bułki/
Kolacja – dowolna kompozycja sałaty z oliwą i cytryną, ser żółty i polędwica
8. Poniedziałek
Śniadanie – tuńczyk, ser chudy zmiksowany z jogurtem 0%, herbata zielona
II śniadanie – 20 oliwek
Obiad – 2 jajka na twardo, szpinak z torebki podsmażony z czosnkiem, solą i
pieprzem, pomidor
Kolacja – rosół z kurczakiem /bez marchewki i makaronu/
9. Wtorek
Śniadanie – ananasy, herbata owocowa
II śniadanie – sery żółte, ogórek, pomidor
Obiad – sałatka z krewetek oceanicznych /lub innych/ z kawałkami awokado i
majonezem własnej produkcji
Kolacja – smażone pieczarki, łosoś wędzony, herbata
10. Środa
Śniadanie – kiwi /3 sztuki/, herbata owocowa
II śniadanie – połówka awokado z oliwą, cytryną i czosnkiem
Obiad – puszka tuńczyka, ogórek kiszony
Kolacja – ser chudy zmiksowany z jogurtem 0%, czosnkiem /niedużo/ i ziołami,
szynka, herbata zielona
11. Czwartek
Śniadanie – jajecznica, pomidory z cebulą, herbata owocowa
II śniadanie – połówka awokado z oliwą, cytryną i czosnkiem
Obiad – fasolka szparagowa gotowana /z masłem, bez bułki tartej/
Kolacja – gotowana pierś kurczaka /duża/, sałatka z kiełków, selera
naciowego, kapusty pekińskiej, ogórka, rucolli i oliwek z oliwą i cytryną,
herbata miętowa
12. Piątek
Śniadanie – talerz serów, pomidor, herbata mietowa
II śniadanie – oliwki
Obiad – polędwica /wędlina/, ogórki
Kolacja – smażone pomidory z cebulą, czosnkiem, cukinią, chilli i
tuńczykiem /bez makaronu/, herbata
13. Sobota
Śniadanie – ananasy, herbata owocowa
II śniadanie – sery żółte, ogórek, pomidor
Obiad – gotowana ryba, kiszona kapusta
Kolacja – zupa warzywna /bez marchewki, ziemniaków i kasz/
14. Niedziela
Śniadanie – 2 jajka sadzone na szynce z serem żółtym i pomidorem, herbata
II śniadanie – oliwki
Obiad – rosół z kurczakiem /bez marchwii i makaronu/. sałata z pomidorem i
ogórkiem
Kolacja – talerz serów, awokado
15... i do końca życia - dodaj chleb ciemny, makarony z ciemnej mąki,
spagetti al dente, dżemy bezcukrowe, ryż naturalny, lub dziki. a przede
wszystkim naucz się zasad Montignaca lub Atkinsa.
8.