gv1
12.09.03, 18:42
Ostatnio mowi sie sporo o glikemicznym obciazeniu, nie tylko indeksie. W
sumie ma to dla mnie sens. Jak Montignac mowi, najwazniejszy jest efect
posilku na poziomie cukru, wiec jezeli zjemy kawalek powiedzmy arbuza
(wysoki index) ktory ma malenko weglowodanu glikemiczne obciazenie i wzrost
poziomu cukru bedzie mniejszy niz zjedzenie wiekszej ilosci czegos innego o
sporej zawartosci weglowodanu o mniejszym indeksie.
Sa juz tablice podajace index i obciazenie porcji danego posilku.
Komentarze?