szwager_z_laband 17.05.09, 20:14 Hyns mosz jeszcze tyn orginalny pszepis na te czeske gouombki ze kiszonom kapustom? Jak ja to dej to sam prossza, bo ludziom slinka leci:)) ;) Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
hanys_hans Re: Hanys i odniego gouombki! 17.05.09, 21:48 szwager_z_laband napisał: > Hyns mosz jeszcze tyn orginalny pszepis na te czeske gouombki ze > kiszonom kapustom? > > Jak ja to dej to sam prossza, bo ludziom slinka leci:)) > > ;) mleté maso s rýží vsazené do kapusty a s rajčatovou omáčkou? Akaj rzes´ to widziou, sam? abo na podforum dlo maszketnikoow? Odpowiedz Link
hanys_hans Re: Hanys i odniego gouombki! 17.05.09, 21:53 • 20 liści sparzonej główki kapusty, 1 kg kiszonej kapusty, • 20 dag słoniny, 25 dag smalcu, 1-2 cebule, 1 łyżka mąki, • 3 łyżki łagodnej papryki, • Farsz: 1 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego, 20 dag ryżu, • 2 cebule, 1 łyżka papryki, 1 łyżka pieprzu, sól, 1/2 szklanki wody Etapy przygotowania 1. Przygotować farsz: cebule obrać, posiekać i razem z ryżem, papryką i pieprzem dodać do mięsa. Wlać 1/2 szklanki wody, posolić i wymieszać na jednolitą masę. 2. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Ze smalcu i mąki zrobić jasną zasmażkę. Zdjąć z ognia, wsypać paprykę i wymieszać. 3. Na liściach kapusty kłaść po łyżce farszu i zawijać w rulon. 4. Garnek wyłożyć pokrojoną w cienkie plastry słoniną, a na nich ułożyć warstwę kiszonej kapusty, 2-3 plastry cebuli i polać paprykową zasmażką. 5. Na zasmażce ułożyć ściśle warstwę gołąbków i przykryć je kiszoną kapustą, cebulą i polać zasmażką. Czynność tą powtarzać do wyczerpania składników. 6. Na koniec gołąbki zalać w garnku zimną wodą, tak aby pokryła ostatnią warstwę. Na wierzchu położyć liść kapusty. Gołąbki dusić na małym ogniu pod przykryciem około 2 godziny. Odpowiedz Link
szwager_z_laband Re: Hanys i odniego gouombki! 18.05.09, 06:00 o juz je dos tymu jak zes mi tyn pszepis dou - jo to wtedy mojyj famili som uwarzou i szuo palce lizac - kaj to ale bouo sam abo na tym inkszym forum to juz niypamiyntom, bezto Cie "wououech:) mysla ze jak anton to uwarzy to sie pochwoli! ps Anton to je roboty za tela - wez se dziyn urlopu! ;) Odpowiedz Link
szwager_z_laband znoduech 18.05.09, 07:19 znoduech tobouo na "maszkytnikach":) forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=34485&w=33102841&a=33124598 Odpowiedz Link
anton_28 Re: znoduech 18.05.09, 19:14 Hanys und Szwager, danke :) ze tym dniym urlopu bydzie schwer, ale jo jusz moja Mama beauftragowou, padaua ize mie te gouombki uwarzi ale tyn speck i sauerkraut...hm...bestimmt bydzie smakowauo Odpowiedz Link
szwager_z_laband Re: znoduech 18.05.09, 21:14 e richtik pycha i syci, ale roboty kole tego za tela:) smacznego! Odpowiedz Link
hanys_hans Re: znoduech 18.05.09, 21:21 szwager_z_laband napisał: > znoduech tobouo na "maszkytnikach":) > > forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=34485&w=33102841&a=33124598 a czymu jo tego niy dou rady znejs´c´....? Odpowiedz Link
szwager_z_laband Re: znoduech 19.05.09, 06:52 tak pszi okazji Hanys:) co je twoje ulubione maszkycynie? Odpowiedz Link
sloneczko1 Re: znoduech 19.05.09, 21:21 olandi1 napisał: > Podejrzywom, co staro we pryczy :)))))) godnymu chlyb na myśli;) Odpowiedz Link