Hanys i odniego gouombki!

17.05.09, 20:14
Hyns mosz jeszcze tyn orginalny pszepis na te czeske gouombki ze
kiszonom kapustom?

Jak ja to dej to sam prossza, bo ludziom slinka leci:))

;)
    • hanys_hans Re: Hanys i odniego gouombki! 17.05.09, 21:48
      szwager_z_laband napisał:

      > Hyns mosz jeszcze tyn orginalny pszepis na te czeske gouombki ze
      > kiszonom kapustom?
      >
      > Jak ja to dej to sam prossza, bo ludziom slinka leci:))
      >
      > ;)

      mleté maso s rýží vsazené do kapusty a s rajčatovou omáčkou?

      Akaj rzes´ to widziou, sam? abo na podforum dlo maszketnikoow?
      • hanys_hans Re: Hanys i odniego gouombki! 17.05.09, 21:53
        • 20 liści sparzonej główki kapusty, 1 kg kiszonej kapusty,

        • 20 dag słoniny, 25 dag smalcu, 1-2 cebule, 1 łyżka mąki,

        • 3 łyżki łagodnej papryki,

        • Farsz: 1 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego, 20 dag ryżu,

        • 2 cebule, 1 łyżka papryki, 1 łyżka pieprzu, sól, 1/2 szklanki wody




        Etapy przygotowania

        1. Przygotować farsz: cebule obrać, posiekać i razem z ryżem, papryką i pieprzem dodać do mięsa. Wlać 1/2 szklanki wody, posolić i wymieszać na jednolitą masę.

        2. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Ze smalcu i mąki zrobić jasną zasmażkę. Zdjąć z ognia, wsypać paprykę i wymieszać.

        3. Na liściach kapusty kłaść po łyżce farszu i zawijać w rulon.

        4. Garnek wyłożyć pokrojoną w cienkie plastry słoniną, a na nich ułożyć warstwę kiszonej kapusty, 2-3 plastry cebuli i polać paprykową zasmażką.

        5. Na zasmażce ułożyć ściśle warstwę gołąbków i przykryć je kiszoną kapustą, cebulą i polać zasmażką. Czynność tą powtarzać do wyczerpania składników.

        6. Na koniec gołąbki zalać w garnku zimną wodą, tak aby pokryła ostatnią warstwę. Na wierzchu położyć liść kapusty. Gołąbki dusić na małym ogniu pod przykryciem około 2 godziny.
        • hanys_hans Re: Hanys i odniego gouombki! 17.05.09, 22:07
          https://freegifs.123gif.de/essen/essen-0096.gif
          • szwager_z_laband Re: Hanys i odniego gouombki! 18.05.09, 06:00
            o juz je dos tymu jak zes mi tyn pszepis dou - jo to wtedy mojyj
            famili som uwarzou i szuo palce lizac - kaj to ale bouo sam abo na
            tym inkszym forum to juz niypamiyntom, bezto Cie "wououech:)

            mysla ze jak anton to uwarzy to sie pochwoli!

            ps

            Anton to je roboty za tela - wez se dziyn urlopu!

            ;)
    • szwager_z_laband znoduech 18.05.09, 07:19
      znoduech tobouo na "maszkytnikach":)

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=34485&w=33102841&a=33124598
      • anton_28 Re: znoduech 18.05.09, 19:14
        Hanys und Szwager, danke :)

        ze tym dniym urlopu bydzie schwer, ale jo jusz moja Mama
        beauftragowou, padaua ize mie te gouombki uwarzi

        ale tyn speck i sauerkraut...hm...bestimmt bydzie smakowauo
        • szwager_z_laband Re: znoduech 18.05.09, 21:14
          e richtik pycha i syci, ale roboty kole tego za tela:)

          smacznego!
      • hanys_hans Re: znoduech 18.05.09, 21:21
        szwager_z_laband napisał:

        > znoduech tobouo na "maszkytnikach":)
        >
        > forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=34485&w=33102841&a=33124598

        a czymu jo tego niy dou rady znejs´c´....?
        • szwager_z_laband Re: znoduech 18.05.09, 21:22
          :)
          • hanys_hans Re: znoduech 18.05.09, 21:26
            https://spdwanascie.w.interia.pl/quiz/zawody/kucharz.gif
            • hanys_hans Re: znoduech 18.05.09, 21:46
              https://www.grzegomonia.com/gify/postacie/kucharze/3.gif
              • szwager_z_laband Re: znoduech 19.05.09, 06:52
                tak pszi okazji Hanys:)

                co je twoje ulubione maszkycynie?
                • olandi1 Re: znoduech 19.05.09, 17:21
                  Podejrzywom, co staro we pryczy :))))))
                  • sloneczko1 Re: znoduech 19.05.09, 21:21
                    olandi1 napisał:

                    > Podejrzywom, co staro we pryczy :))))))

                    godnymu chlyb na myśli;)
Pełna wersja