wojbus
20.03.04, 16:53
Wegetarianizm sposobem na ocalenie świata - brzmi śmiesznie?
Może po tej lekturze wyda Ci się to całkiem realne. Hodowla zwierząt stanowi
bowiem zarodek większości katastrof dotykających naszą planetę: począwszy od
erozji i pustynnienia gleb, poprzez deficyt wody, na destrukcji lasów,
kwaśnych deszczach i efekcie cieplarnianym kończąc. Skażenie środowiska na
skutek masowej produkcji zwierzęcej nie jest mniejsze niż zatrucie odpadami
przemysłowymi. Ferma hodowlana na 1000 sztuk bydła wytwarza taką ilość
toksycznych odchodów organicznych, jak 50 tyś. miasto.
Dwie trzecie obszaru oceanów stoi w obliczu katastrofy ekologicznej, za co
prawie całkowicie odpowiada komercyjny połów ryb. Ponadto produkcja mięsa
jest nierozerwalnie związana ze zjawiskiem głodu na świecie (tak, tak mięso
to jedyny pokarm, im którego więcej tym więcej ludzi głoduje). Dzieje się tak
ponieważ 60 % światowych plonów zbóż przeznaczonych jest na pasze dla
zwierząt, których mięsem żywi się zaledwie 30 % ludności tego świata,
(ponieważ 10 kg protein roślinnych zamienianych jest w l kg mięsa). By
wykarmić ludźi jedzących mięso potrzeba 4,5 razy więcej obszaru ziemi
uprawnej niż do nakarmienia ludzi odżywiających się wyłącznie pokarmem
roślinnym i ponad dwa razy więcej niż potrzeba do nakarmienia wegetarian.
Wszystko to byłoby jeszcze wybaczalne, gdyby mięso było niezbędną i
niezastąpioną częścią naszej diety, potrzebną nam do rozwój, ale prawda jest
dokładnie odwrotna. Wegetarianie to wcale nie wychudzeni anemicy nie
potrafiący samodzielnie podnieść się z łóżka, ale ludzie dużo zdrowsi od
jedzących mięso, o czym świadczyć może chociażby fakt, że wegetarianie żyją o
ok. 20 % przeciętnego okresu życia dłużej, ponadto ryzyko chorób serca jest u
wegetarian o 60 % niższe niż u ludzi spożywających pokarmy zwierzęce,
zachorowalność na raka o 40 % niższa, cukrzyca o 45% a osteoporoza o 40 %
rzadsza, poza tym notuje się mniejszą zachorowalność na arteriosklerozę,
kamienie żółciowe, nadciśnienie i cały szereg innych chorób, i nie są to
liczby wzięte "z sufitu" wszystko potwierdzają liczne, wieloletnie badania
naukowe naukowców z wielu krajów.
Miejmy nadzieję, że ludzie w końcu uświadomią sobie jaka jest ich prawdziwa
rola i miejsce na ziemi oraz zrozumieją potrzebę pokojowego współżycia ze
wszystkim i jej mieszkańcami. Wegetarianizm jest jednym z tych indywidualnych
działań, które podjęte bez większego wysiłku mogą przynieść natychmiastowe
efekty. Wegetarianizm to także pierwszy krok pozwalający całej planecie ziemi
na rozpoczęcie stopniowego procesu samo uzdrawiania.