Mięso niech żyje

29.03.04, 12:46


Wegetarianie rzadziej zapadają na choroby krążenia, niektóre nowotwory, mają
niższy poziom cholesterolu. Dłużej żyją.
Wegetarianizm jako sposób odżywiania i pewna filozofia, był znany w Europie
już w XVI i XVII wieku. Wcześniej związany był z różnymi odmianami kultu
religijnego. Na dobre świat zachodni zainteresował się nim dopiero po II
wojnie światowej. Ostatnie zaś 20 lat to prawdziwy boom.

W Polsce to stosunkowo nowe i mało zbadane zjawisko. Dwa lata temu Ewa Hełpa
z Pracowni Marketingu i Rynku Akademii Rolniczej w Poznaniu sprawdziła kim
jest przeciętny Polak wegetarianin. Z jej badań wynika, że jedzenia mięsa
odmawiają u nas głównie ludzie młodzi, wykształceni, mieszkańcy dużych miast.

Nie jest ich wielu. Polacy wegetarianie stanowili w 2001 r. zaledwie 2,5%
społeczeństwa – to kilkakrotnie mniej niż w krajach Europy Zachodniej czy
USA. Dwie trzecie tej grupy stanowią studenci. Średni wiek statystycznego
wegetarianina to 26 lat. 35% "roślinożerców" pochodzi z wegetariańskich
rodzin. Największy odłam wegetariański w Polsce stanowią
laktoowowegetarianie – jest ich 65,5%. Najmniej jest witarianów. Coraz więcej
pojawia się weganów.


    • Gość: misiu Re: Mięso niech żyje IP: 5.2.* / *.chello.pl 29.03.04, 13:14
      Wegetarianie dłużej żyją, a ich średni wiek to 26lat. Piękny wiek. :)

      • Gość: sermina Re: Mięso niech żyje IP: *.kwadratowa.waw.pl / 213.17.162.* 29.03.04, 15:19
        nasze babcie i dziadkowie raczej o wegetarianizmie nie mysleli i nie mysla.
        starsze umysly sa dosc konserwatywne. dlatego malo jest w polsce wegetarian
        zaawansowanych w latach. przeciez dobrze wiesz i glupie zarty sobie robisz ;)
        • Gość: misiu Re: Mięso niech żyje IP: 5.2.* / *.chello.pl 29.03.04, 16:47
          Żarty sobie stroję, powiadasz? Owszem, stroję sobie, bo skąd w takim razie
          wiadomo, że żyją dłużej, skoro wegusie są zbyt młodzi, aby można było to
          stwierdzić?

          PS. Nasze babcie i dziadkowie to mieli szczęśliwe życie. Nie przejmowali się
          bele czym. ;-)
          • Gość: sermina Re: Mięso niech żyje IP: *.kwadratowa.waw.pl / 213.17.162.* 29.03.04, 19:19
            > Żarty sobie stroję, powiadasz? Owszem, stroję sobie, bo skąd w takim razie
            > wiadomo, że żyją dłużej, skoro wegusie są zbyt młodzi, aby można było to
            > stwierdzić?

            jakbys nie zauwazyl, dane dotyczyly tylko polski. a polska nie jest krajem o
            duzym wspolczynniku wegetarianizmu.
            zareczam ci, ze na swiecie zyje wystarczajaco wielu wegetarian o dlugim stazu,
            aby takie badania mogly zostac wykonane, a wnioski wyciagniete.

            > PS. Nasze babcie i dziadkowie to mieli szczęśliwe życie. Nie przejmowali się
            > bele czym. ;-)

            a i pozywienie bylo inaczej hodowane, konserwowane, "ulepszane" itd....
            • Gość: misiu Re: Mięso niech żyje IP: 5.2.* / *.chello.pl 29.03.04, 19:31
              Gość portalu: sermina napisał(a):

              > jakbys nie zauwazyl, dane dotyczyly tylko polski. a polska nie jest krajem o
              > duzym wspolczynniku wegetarianizmu.
              > zareczam ci, ze na swiecie zyje wystarczajaco wielu wegetarian o dlugim
              stazu,
              > aby takie badania mogly zostac wykonane, a wnioski wyciagniete.

              Zauważyłem i o to właśnie chodzi. Jeżeli badania nie dotyczyły Polski, nie są
              miarodajne w polskich warunkach.
              • Gość: sermina Re: Mięso niech żyje IP: *.kwadratowa.waw.pl / 213.17.162.* 29.03.04, 20:09
                w polsce tez jest troche starszych wegetarian. na ich podstawie mozna cos
                wywnioskowac.
                • Gość: misiu Re: Mięso niech żyje IP: 5.2.* / *.chello.pl 29.03.04, 20:50
                  Ciekawe, cóż takiego można by wywnioskować? Dla zobrazowania sytuacji mały
                  cytat:

                  “W Polsce żyje około 2000 osób, które mają powyżej setki. - Szacuje się, że co
                  10 lat podwaja się liczba stulatków, tak więc w przyszłej dekadzie liczba tak
                  sędziwych seniorów powinna wzrosnąć do około 4000 - mówi geriatra z CM UJ, dr
                  Alicja Klich-Rączka. - Od 1990 r. Collegium Medicum uczestniczy w specjalnym
                  programie rządowym, w ramach którego badamy stan zdrowia stulatków. Nie do
                  wszystkich udaje się dotrzeć, ponieważ Ustawa o ochronie danych osobowych
                  uniemożliwia korzystanie z dokładnych aktualnych danych. Część stulatków lub
                  ich rodzin odmawia udziału w programie. Badamy tylko tych, którzy wyrażą na to
                  zgodę.
                  Do tej pory przebadano około 40 pacjentów, którzy przekroczyli setny rok życia."
                  ("I ty zostaniesz seniorem" - Dziennik Polski, 17 grudnia 2002 r.)

                  Jak przebada się następnych 40, można będzie wywnioskować dwa razy więcej. ;)
                  • Gość: sermina Re: Mięso niech żyje IP: *.kwadratowa.waw.pl / 213.17.162.* 29.03.04, 21:57
                    usrednione dane z calego swiata tez moga byc dosc miarodajne.
                    • Gość: misiu Re: Mięso niech żyje IP: 5.2.* / *.chello.pl 30.03.04, 01:16
                      Nie da się "uśrednić" danych z całego świata, czy raczej nie da się tego zrobić
                      w sposób rzetelny. Różnice genetyczne, klimatyczne, kulturowe itd. powodują, że
                      prosta arytmetyka jest tu narzędziem bezużytecznym.
                    • Gość: misiu Re: Mięso niech żyje IP: 5.2.* / *.chello.pl 30.03.04, 01:18
                      Nie da się "uśrednić" danych z całego świata, czy raczej nie da się tego zrobić
                      w sposób rzetelny. Różnice genetyczne, klimatyczne, kulturowe, społeczne itd.
                      powodują, że prosta arytmetyka jest tu narzędziem bezużytecznym. Porównaj sobie
                      na przykład średnią długość życia Australijczyka i Hindusa.
                      • Gość: sermina Re: Mięso niech żyje IP: *.kwadratowa.waw.pl / 213.17.162.* 30.03.04, 02:46
                        w dalszym ciagu uwazam, ze pewne wnioski na podstawie badan wegetarian i
                        niewegetarian z calego swiata mozna wyciagnac. chociazby przyblizone. przeciez
                        mozna pogrupowac dane z roznych panstw na podstawie podobienstw. wiele panstw
                        jest podobnych do siebie pod wzgledem klimatycznym, przyrodniczym itd.
                        • Gość: misiu Re: Mięso niech żyje IP: 5.2.* / *.chello.pl 30.03.04, 17:04
                          Pewne wnioski można wyciągnąć, ale (jeżeli w ogóle) będą one miały zastosowanie
                          tylko do badanych populacji. W dalszym ciągu będą nieprzystawalne do polskich
                          warunków.
                          Zresztą, jeśli tak Ci zależy na tych porównaniach, to można porównać np. Indie
                          i Pakistan. Przed 1947 były jednym państwem, więc mają ze sobą dużo wspólnego,
                          z tym, że w Pakistanie jada się mięso, w Indiach na ogół nie (przy prawie
                          jednakowej średniej wartości energetycznej pożywienia). Średnia długość życia
                          jest otóż większa w Pakistanie niż w Indiach. Chcesz, to wyciągaj z tego swoje
                          wnioski.
              • neeki Re: Mięso niech żyje 29.03.04, 23:24
                a to niby czemu ?
      • Gość: Jędruś Re: Mięso niech żyje IP: 128.250.211.* 30.03.04, 06:01
        Dokucz Misiu, Ziutek
        Gość portalu: misiu napisał(a):
        > Wegetarianie dłużej żyją, a ich średni wiek to 26lat.

        J: Znów odwracasz kota ogonem: najwięcej wegetarian jest wśród studentów, co
        myślisz że średnia dla studentów to 60 lat. Przez tyle lat trwało mięsne
        pogaństwo to nie ma co się dziwić.

        >Piękny wiek. :)
        J: Pewnie że piękny

        Pozdrowienia
        Jędruś

        • Gość: Rycho Re: Mięso niech żyje IP: *.aster.pl / *.aster.pl 30.03.04, 09:29
          Młodzi najłatwiej chłoną wszelkie idee,później przechodzi to prawie w 100%
          populacji.Z tych wegetarian którzy tu dyskutują zostanie może 10% z tego
          powodu,że należycie do tych bardziej zdeterminowanych.Z upływem czasu jednak
          rozum zaczyna zdobywać przewagę nad emocjami,a chyba nie macie wątpliwości że
          wasza wiedza będzie coraz większa.
          Jak macie jakieś wątpliwości to z góry odpowiadam:pożyjemy,zobaczymy.
          Pozdr Rycho
    • xmartinusx Re: Mięso niech żyje 29.03.04, 13:47
      Wybrańcy bogów umierają młodo ...:)))
    • Gość: brumbak Re: Niech żyje mieso!! - na wolności!! IP: *.crowley.pl 30.03.04, 17:15
Inne wątki na temat:
Pełna wersja