Gość: avanti777 IP: *.idea.pl 28.05.04, 22:11 Z bakłażanami, mozzarellą i pomidorami? Proszę bardzo o pomoc :) ----------- Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ampolion Re: Czy ma ktoś dokładny przepis na zapiekankę... 29.05.04, 00:47 Coś jak mussaka... Odpowiedz Link Zgłoś
katrinko Re: Czy ma ktoś dokładny przepis na zapiekankę... 29.05.04, 23:12 Coś w tym rodzaju? ZAPIEKANY BAKŁAŻAN MELANZE AL FORNO Składniki: 1 mały bakłażan 2 pomidory 60 g mozarelli lub miękkiego oscypka sól pieprz oregano lub bazylia 1 łyżka tartego parmezanu 2 kromki bagietki 1 kieliszek czerwonego półwytrawnego lub wytrawnego wina Przepis: 1.bakłażąna przekroić wzdłuż, posypać obficie solą i odstawić na 20 minut, a potem opłukać (w ten sposób usunie się goryczkę), osuszyć papierowym ręcznikiem, posmarować oliwą i usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku do lekkiego zbrązowienia, ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym oliwą 2. pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w plasterki i ułożyć na bakłażanie, przyprawić 3.na wierzch położyć pokrojoną mozarellę, posypać parmezanem 4.piec 30 minut w temperaturze 200 stopni 5. zjeść z bagietką, popić winem źródło: puszkkka Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: avanti777 Re: Czy ma ktoś dokładny przepis na zapiekankę... IP: *.idea.pl 30.05.04, 19:18 Dziękuje bardzo!!!!!!!!!!!!! :) ---------- Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś