Gość: PatryCCCja
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
09.06.04, 13:54
Dieta wegetariańska, prosta i zdrowa
Info z www.vege.pl/str.php?dz=74
W tym roku nakładem wydawnictwa Vegan ukazała się nowa książka poświęcona
diecie wegetariańskiej. Autorem jest Tomasz Nocuń - lekarz medycyny, prowadzi
prywatną praktykę lekarską w Lublinie. Książka w naturalny sposób skupia się
na aspektach zdrowotnych diety wegetariańskiej, ale zawiera też elementy
związane z etyką. Autor zaleca w niej stosowanie niskotłuszczowej diety
wegańskiej (bez żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, czyli bez mięsa,
nabiału i miodu) opartej przede wszystkim na pełnych lub niskoprzetworzonych
(np. mąka razowa zamiast białej) produktach roślinnych. Promuje też spożywanie
ograniczonej ilości węglowodanów prostych i to najlepiej w postaci owoców.
Owoce, w przeciwieństwie do zwykłych słodyczy, zawierają też witaminy i sole
mineralne oraz błonnik, który przeciwdziała szybkiemu wchłanianiu cukru, a
przez to dużym wahaniom poziomu cukru i insuliny we krwi.
Książkę można nabyć wyłącznie droga wysyłkową w wydawnictwie. Kosztuje 24zł.
Przy zamówieniu 5 lub więcej egzemplarzy sprzedawana jest po cenie hurtowej -
po 18zł. Wysyłka na koszt wydawnictwa.
Więcej o książce na vege.pl w dziale książki:
www.vege.pl/str.php?dz=33&id=268
Pozdr, Pat