narysuj.mi.baranka
22.06.04, 17:09
Pytanie do Jedrusia.
W jakim stopniu wysokie temperatury pozbawiaja warzywa i owoce skladnikow
odzywczych (mineralow, witamin)?
(Dodam, ze chodzi o wysoka temperature z pominieciem gotowania w wodzie,
czyli bez dopdatkowego pozbywania sie wielu skladnikow wraz z odlewana woda.)