tripper 12.11.04, 18:58 i robic z niej leczo tak jak z kabaczka? a jesli tak, to ile ja dusic? dluzej czy krocej niz kabaczka? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
egaheer82 Re: czy dynie mozna dusic? 13.11.04, 10:33 Myślę, że bez problemu, tylko że one są nieco mdłe. Ja swoją wyskrobałam, miąższ wrzuciłam na rozgrzana oliwę (łyżka), podlałam odrobina wrzątku, i rozgotowałam na papkę. Doprawiłam imbirem, kardamonem, kolendrą, wszystko się wzięło z tego, że przeczytałam artykuł o kuminie Kręglickiej, samego kuminu mi sie nie udało zdobyć. Wyszło fajnie, ale następnym razem dorzucę duże, kwaśne jabłko. Moja była taka zwykła, klasyczna, pomarańczowa. A jest ich cała masa podgatunków i odmian, więc myślę że takie rzeczy jak czas gotowania itd. moga byc różne. pozdrawiam egaheer Odpowiedz Link Zgłoś
marti64 Re: czy dynie mozna dusic? 15.11.04, 08:37 Kupiłam kiedyś dynie i okazało sie ze twarda jak byk,bo to jakaś ozdobna.nie da sie ukroić,lezy w lodówce i nie wiem moze sam miąższ wydłubać.Jak radziecie? Odpowiedz Link Zgłoś
egaheer82 Re: czy dynie mozna dusic? 15.11.04, 14:02 Ta moja tez byla twarda strasznie, a nie ozdobna tylko olbrzymia, pomarańczowa, z tych co na słoiczki dla dzieci idą, bo maja karotenu duzo. Zerwałam w połowie września, poleżała do końca października prawie, ale wydłubanie z niej miaższu graniczyło z cudem, nie mówiąc o przekrojeniu. Niedojrzała? nie wiem... egaheer Odpowiedz Link Zgłoś
splenda Re: czy dynie mozna dusic? 15.11.04, 15:26 dziwnie TO nazywasz, no ale to TWOJA sprawa... Odpowiedz Link Zgłoś
andzia13 Re: czy dynie mozna dusic? 16.11.04, 19:55 Owszem, leczo z dyni jest niezłe. Mimo że jest twarda, gotuje się bardzo szybko, około 10 min. Dobre też są placki. Można na słodko i na ostro. Czasem robię z niej sok, w połączeniu z marchewką i jabłkiem (sama jest mdła, nie wypiłabym czegoś takiego). Odpowiedz Link Zgłoś
quaver A może legumina? 16.11.04, 22:02 Dziś zrobiłam, jest znakomita: 1/2 kg dyni, obranej, pokr w kosktę, 1 l wody, 2 ubite jaja, 21/2 łyżeczki mąki, 21/2 łyżki mleka, 1 łyżeczka stopionego masła, 5 łyżeczek cukru, cynamon lub wanilia. Dynię gotować 15 min w wodzie, odcedzić, utrzeć dynię i dodać resztę składników, wymieszać, przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodp. Piec w rozgrzanym piekarniku do 190 st, piec 40- 45 min, podawać ze śmietanką. Mniam. Odpowiedz Link Zgłoś