onna16
20.12.06, 20:22
Dieta wegetariańska coraz bardziej popularna :)
Wegetarianizm w przeciągu ostatnich lat przerodził się w krajach rozwiniętych
z marginalnego ruchu w powszechnie akceptowany wybór odżywiania, styl życia. W
ostatnich dwóch dekadach nastąpił ogromny rozwój badań naukowych w dziedzinie
odżywiania, a także sposobów leczenia i zapobiegania chorobom za pomocą diety.
Liczne badania naukowe dowiodły, że prawidłowo planowana dieta wegetariańska
zapewnia wystarczającą ilość kalorii i składników odżywczych. Badania wskazują
na wyskotłuszczową dietę, opartą głównie na potrawach mięsnych, jako źródła
wielu schorzeń typowych dla zachodniej cywilizacji. Powoduje to, że coraz
większa ilość ludzi decyduje się na wybór wegetariańskiego stylu odżywiania.
Chociaż przyczyny takiego wyboru są różnorodne - względy moralne, obrona praw
zwierząt, ochrona środowiska naturalnego, najczęściej decyzja wyboru diety
bezmięsnej podejmowana jest ze względów zdrowotnych. Z pewnością do znacznego
wzrostu zainteresowania światowej opinii publicznej problematyką diety
bezmięsnej przyczyniła się także epidemia choroby szalonych krów i zagrożenie
śmiertelnym zakażeniem tą chorobą przez spożywanie mięsa pochodzącego od
chorego bydła. Różnorodna dieta wegetariańska dostarcza wszystkie wymagane
składniki odżywcze, bez charakterystycznego dla diety tradycyjnej nadmiaru
tłuszczów i cholesterolu. (...) Droga do sukcesu jest bardzo prosta, należy
tylko znaleźć około dziesięciu atrakcyjnych potraw wegetariańskich, które będą
nam smakowały i stopniowo dodawać je do naszego domowego jadłospisu,
zastępując nimi potrawy mięsne. Znając zdolności kulinarne naszych pań, takie
zadanie wydaje się być bardzo proste do wykonania, a wpływ na poprawę zdrowia
całej rodziny ogromny.
/dr A.Kawecki/
Oto wybrane wegetariańskie propozycje :)
www.kuchareczka.com
Już najwyższy czas skończyć z okrucieństwem. Oszczędźmy życie milionów istot.
Teraz coraz więcej ludzi na Ziemi wypowiada się za wegetarianizmem :)
al.godsdirectcontact.org
www.animalsmatter.org