Zbliza sie Haloween - jakies przepisy na dynie?

09.10.03, 10:11
Bo ja potrafie robic tylko zupe z dyni i taka sobie jest musze przyznac. Na
Prime Food pokazywali tarte z dyni, ale wlaczylam sie w momencie jak ja
wyjmowali z pieca i sie zachwycali, wiec metody produkcji nie zalapalam.

Z gory dzieki za wszystkie pomysly!
    • Gość: dutchess Re: Zbliza sie Haloween - jakies przepisy na dyni IP: *.chello.pl 09.10.03, 10:53
      witam,

      wegekucharz.prv.pl
      ciasto drożdżowe z dynią
      placek z dynii
      danie z dynii
      i inne

      uczta.vege.pl
      Gnocchi z dyni
      Zapiekanka z dyni
      Smażona skórka
      Kostki dyni z Gujarat

      puszkkka.spinacz.pl

      pozdrawiam,
      dutchess
      • Gość: boza krowka ja w sprawie dyni IP: *.dip.t-dialin.net 09.10.03, 17:20
        Czy ktos wie, po czym poznac, ze dynia nadaje sie do obrobki? Ostatnio kupilam,
        bo chcialam poszalec, ale dynia byla niedojrzala, bo nie moglam jej pokroic.
        Jak poznac po dyni z zewnatrz, ze nadszedl jej czas?
        • Gość: dutchess Re: ja w sprawie dyni IP: *.chello.pl 10.10.03, 09:38
          witam Boza Krówko,

          > Czy ktos wie, po czym poznac, ze dynia nadaje sie do obrobki? Ostatnio
          > kupilam, bo chcialam poszalec, ale dynia byla niedojrzala, bo nie moglam jej
          > pokroic. Jak poznac po dyni z zewnatrz, ze nadszedl jej czas?

          mój sposób: potraktować dynię paznokciem (ach, my brutalni wegetarianie
          znęcający się nad cierpiącą dynią;). jeżeli skóra jest na tyle twarda, że
          paznokieć się nie wbije znak, że dynia jest dojrzała.

          miłego dnia,
          dutchess
        • apolka Re: ja w sprawie dyni 10.10.03, 10:17
          ja znam inny: zapukać do dyni (poważnie), jeśli odgłos jest głuczy to jest ok.
          • nowamloda Re: ja w sprawie dyni 10.10.03, 11:49
            A jak cos odpowie to co?

            P.S. Duchess - welkie dzieki za linki
            • apolka Re: ja w sprawie dyni 10.10.03, 11:54
              uciekać :-)
              ale rada była serio, oczywiście chodziło o głuchy odgłos a nie głuczy,
              literówka, przepraszam
    • emka_waw Re: Zbliza sie Haloween - jakies przepisy na dyni 10.10.03, 13:18
      Zajrzyj na forum kuchnia, tam już parę razy wątek dyni się przewijał i różne
      fajne przepisy też. Ja natomiast proponuję wersję ozdobną, czyli Dyniową Mordę.
      Bierzemy ładną, kształtną dynię, najlepiej z ogonkiem. Wycinamy w niej od spodu
      otwór, ale taki, żeby można ją było wygodnie wydrążyć, nie uszkadzając skórki.
      Miąższ użytkujemy jak chcemy: zupa, kluski, ciasto. Wyrysowujemy na dyni oczy,
      nos i usta, jakieś fantazyjne lub zabawne, wycinamy ostrym nożem, najlepiej
      takim z ząbkami. Ozdabiać dodatkowo można ją przeróżnie. Można zrobić ją
      ażurową (powycinać na całości otwory), można dorobić do niej rogi zrobione z
      papryczek chili (widziałam taką w knajpie meksykańskiej), na ogonku kokardę
      zawiązać, co ci do głowy przyjdzie. Wstawić w środek świeczkę, postawić i
      podziwiać ;)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja