odpowiednik bialej kielbasy

20.09.09, 10:26
czy ktoras z was znalazla
kielbase podobna do naszej bialej?

jeszcze do niedawna sainsbury mial
calkiem smaczna kielbase w serii 'taste the difference",
ale od kilku chyba miesiecy nie moge jej znalezc..
pozdrawiam!
    • mamakostka Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 10:41
      W lidlu albo tesco "German sausage"
      nawet zurek z niej gotowalam :-)
      • carmelaxxx Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 11:58
        w lidlu sa tez takie cienkie koelbaski wygladajace jak biala, bardzo smaczne i
        dobrze przyprawione.
        • nsc23 Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 12:19
          Ja uzywam boerewors - tez smaczna :) Mozna kupic zwykla, a mozna kupic z
          czosnkiem albo z chilli dla odmiany :)
    • black_currant Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 13:15
      Ja niestety nie, ale przy odrobinie samozaparcia można zrobić :-)
      www.kuron.com.pl/przepisy/art1632.html
      Wychodzi tego ponad 5 kg, pracy tak na 1.5 godziny, a ile potem radości :-)
      Kiełbaska jest naprawdę super - robiłam przed Wielkanocą i sobie zamroziłam, w
      tym tygodniu też się szykuję, bo mam ochotę na żurek.
      • alusia255 Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 22:26
        A moge wiedziec skad bierzecie oslonki z cienkich jelit??
        • mama5plus Re: odpowiednik bialej kielbasy 21.09.09, 12:22
          ja kupuje od swojego lokalnego rzeznika razem ze swinia :)
          Ale mozna tez w sieci zamowic. Np na ebay`u. Szukasz pod haslem sausage casings
          Tu troche w temacie lokalnym wiec i slownictwo stosowne
          www.sausagemaking.co.uk/
          Masz wybor pomiedzy naturalnym (hog, sheep, ox) a collagen. Ja naturalnych
          uzywam, chyba ze do grubszych kielbas ale tu brat mi z PL przywiozl ( choc w
          tutajszych sklepach online tez mozna nabyc)
          • black_currant Re: odpowiednik bialej kielbasy 21.09.09, 13:57
            Ja kupowałam właśnie na ebayu, u tego ludzika
            stores.shop.ebay.co.uk/designasausage__W0QQ_armrsZ1
    • golfstrom Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 14:46
      W Aldi jest bradwurst, tylko uwazaj, zebys nie wziela z jablkiem.
    • jaleo Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 16:41
      Cumberland sausage jest podobny do polskiej bialej. Tylko trzeba dobry
      Cumberland kupic, nie taka "pierwsza z brzegu". Niestety na poludnie od
      Midlands to raczej bedzie z tym ciezko. Na polnocy u dobrych rzeznikow
      Cumberland jest palce lizac.
      • aldik77 Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 19:09
        w lidlu albo aldi niemieckie,zurek calkiem smaczny wychodzi moi sie
        zajadaja;)
    • mama5plus Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 21:16
      Ogolnie te kielbaski do pieczenia, tylko w wydaniu czosnkowym i od dobrego
      rzeznika ( czyli takiego, ktory daje co najmniej 90pare % miesa ;) ). Moja mama
      od zawsze tak biala robila i ja tez tak robie ;-P
      te wszystkie z dodatkami drobiowymi albo wersje niemieckie to jest kupa chemii
      plus troche miesa. I do prawdziwej bialej im daleko.
    • lucasa Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 21:52
      u naszego rzeznika sa takie kielbaski. do wyboru. ostatnio z dzika -
      pycha!
      A
Pełna wersja