piksi.dixi 20.09.09, 10:26 czy ktoras z was znalazla kielbase podobna do naszej bialej? jeszcze do niedawna sainsbury mial calkiem smaczna kielbase w serii 'taste the difference", ale od kilku chyba miesiecy nie moge jej znalezc.. pozdrawiam! Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
mamakostka Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 10:41 W lidlu albo tesco "German sausage" nawet zurek z niej gotowalam :-) Odpowiedz Link
carmelaxxx Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 11:58 w lidlu sa tez takie cienkie koelbaski wygladajace jak biala, bardzo smaczne i dobrze przyprawione. Odpowiedz Link
nsc23 Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 12:19 Ja uzywam boerewors - tez smaczna :) Mozna kupic zwykla, a mozna kupic z czosnkiem albo z chilli dla odmiany :) Odpowiedz Link
black_currant Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 13:15 Ja niestety nie, ale przy odrobinie samozaparcia można zrobić :-) www.kuron.com.pl/przepisy/art1632.html Wychodzi tego ponad 5 kg, pracy tak na 1.5 godziny, a ile potem radości :-) Kiełbaska jest naprawdę super - robiłam przed Wielkanocą i sobie zamroziłam, w tym tygodniu też się szykuję, bo mam ochotę na żurek. Odpowiedz Link
alusia255 Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 22:26 A moge wiedziec skad bierzecie oslonki z cienkich jelit?? Odpowiedz Link
mama5plus Re: odpowiednik bialej kielbasy 21.09.09, 12:22 ja kupuje od swojego lokalnego rzeznika razem ze swinia :) Ale mozna tez w sieci zamowic. Np na ebay`u. Szukasz pod haslem sausage casings Tu troche w temacie lokalnym wiec i slownictwo stosowne www.sausagemaking.co.uk/ Masz wybor pomiedzy naturalnym (hog, sheep, ox) a collagen. Ja naturalnych uzywam, chyba ze do grubszych kielbas ale tu brat mi z PL przywiozl ( choc w tutajszych sklepach online tez mozna nabyc) Odpowiedz Link
black_currant Re: odpowiednik bialej kielbasy 21.09.09, 13:57 Ja kupowałam właśnie na ebayu, u tego ludzika stores.shop.ebay.co.uk/designasausage__W0QQ_armrsZ1 Odpowiedz Link
golfstrom Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 14:46 W Aldi jest bradwurst, tylko uwazaj, zebys nie wziela z jablkiem. Odpowiedz Link
jaleo Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 16:41 Cumberland sausage jest podobny do polskiej bialej. Tylko trzeba dobry Cumberland kupic, nie taka "pierwsza z brzegu". Niestety na poludnie od Midlands to raczej bedzie z tym ciezko. Na polnocy u dobrych rzeznikow Cumberland jest palce lizac. Odpowiedz Link
aldik77 Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 19:09 w lidlu albo aldi niemieckie,zurek calkiem smaczny wychodzi moi sie zajadaja;) Odpowiedz Link
mama5plus Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 21:16 Ogolnie te kielbaski do pieczenia, tylko w wydaniu czosnkowym i od dobrego rzeznika ( czyli takiego, ktory daje co najmniej 90pare % miesa ;) ). Moja mama od zawsze tak biala robila i ja tez tak robie ;-P te wszystkie z dodatkami drobiowymi albo wersje niemieckie to jest kupa chemii plus troche miesa. I do prawdziwej bialej im daleko. Odpowiedz Link
lucasa Re: odpowiednik bialej kielbasy 20.09.09, 21:52 u naszego rzeznika sa takie kielbaski. do wyboru. ostatnio z dzika - pycha! A Odpowiedz Link