trisamama
14.07.10, 12:07
Nie jest to konkretny jakis przepis tylko moja improwizacja ale wyszlo
pysznie, moj maz najpierw komentowal a pozniej zjadl chyba dwie dokladki ;)
-pieczarki, drobno pokrojone (ja na tarce starlam)
-cebulka
-papryka swieza
-czosnek
podsmazyc, zalac woda z kostka warzywna, ja tez dodalam wolowa, ale ja nie
jestem mega wegetarianka, po prostu ograniczam mieso.
-sol, pieprz
-dodac kulki sojowe ciemne
i ja dodalam jeszcze fasole czerwona (jesli w normalnym garnku bedziez
gotowala to chyba fasole warto wczesniej wymoczyc i podgotowac).
Ja gotowalam wszystko w pressure cooker.
maselko rozpuscic na malej patelni dodac maki troche, gdy sie zeszkli troche
dodac wody i ta zasmazna zagescic gulasz.
Ja podawalam z kasza, maz wolal z makaronem. Na gore kladlismy sobie lyzeczke
smietany cream fraiche.
Teraz po fakcie mysle, ze moglam dodac ziele angielskie i lisc laurowy. Moze
troche koncentratu pomidorowego?
Tak czy inaczej wyszlo super ;)
Jak zrobisz ten gulasz i poddasz go jakims modyfikacjom koniecznie napisz :)