wiwi1
03.11.10, 17:12
Dziewczyny na jakim oleju smazycie? Ja zazwyczaj uzywalam slonecznikowego. Ostatnio jednak przegladalam ksiazke kucharska dla wegetarian mojej kolezanki i tak bylo napisane, ze nie wolno uzywac slonecznikowego a najlepsze sa albo rzepakowy albo oliwa z oliwek. Z kolei na temat oliwy czytalam gdzies cos zupelnie innego, ze sie do smazenia nie nadaje, ze wzgledu na substancje trujace jakie sie wytwarzaja pod wplywem wysokiej temperatury.
To sie pogubilam, ktory olej jest w miare bezpieczny i zdrowy do smazenia?
Pozdrawiam:)