ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-)

14.12.10, 16:05
tak sobie teraz uświadomiłam że jestem w UK 5 lat i ani razu nie kupiłam/nie robiłam angielskich kiełbasek....chyba czas spróbować bo dzieciaki jedzą w szkole i je lubią tylko nie wiem jakie wybrać, tyle ich jest... macie swoje jakies ulubione? i jak je przygotować (usmażyć czy gotować)?
i jeszcze jedno pytanie: jaka rybę w UK używacie do ryby po grecku? chce zrobić na wigilię i żeby dobrze smakowała na zimno
pozdrawiam wszystkich gotujących....
Ania
    • paola_k2 Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 16:40
      Co do kielbasek to nie doradze bo nie jem. Ale rybe polecam biala, moze byc coley, haddock ewentualnie dorsz.
      • mrs.t Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 18:06
        co do kielbasek, mowia ze takie maja byc ktore maja skladu miesa powyzej 80%


        o dziwo, kielbaski jakies super hiper ostatnio chcialam kupic , naturalne od farmera 0- przypomnialo mi sie sprawdzic zawartosc miesa - 50%!!!!
        kielbaski z lidla ( chipolatas cienkie u nas najchetniej ) PONAD 80% miesa!!!!


        ja zwykle zdaje sie na meza, bo mi kupienei kielbasek spedza sen z powiek ;)
    • pyza_uk Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 16:51
      Kielbaski mozna zrobic na wiele sposobow, ale najlatwiej upiec w piekarniku. Co do wyboru - to zdecydownie nie najtansze :) Ja lubie cienkie chipolatas, bez dodatkow smakowych. Pyszne rowniez kupowalam w sklepie wiejskim, byly z dodatkiem guinnessa. Piec w piekarniku na 200 st przez jakies 20-30 min, az sie zarumienia pozadnie. Ciensze pieka sie szybciej. Podawac z pure ziemniaczanym,, fasolka w sosie pomidorowym i groszkiem z puszki ;)
      • spiderk0 Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 17:12
        Kiełbaski kupujemy z TESCO Finest i są całkiem niezłe, możliwe że u butchera będą jeszcze lepsze. Ważna sprawa to nie gotować ich bo będą obrzydliwe, ale z patelni, grilla, piekarnika są pyszne.
        Rybkę po grecku robimy z Coda.
        • szczur.w.sosie Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 17:16
          my też tesco finest
          nie są złe
          • pelagia_pela Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 18:56
            M&S ma ponad 90% miesa, dobre.
    • agg3 Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 19:12
      ja kiedys zrobilam tak:
      kielbaski podsmazylam na patelce, na tym tluszczu co wyciekl/pozostal podsmazylam cebule w krazki. potem jedno i drugie w miekka bulke + sos jablkowy. pychaaaa (i kaloryczne) :P
    • gypsi Re: ryba po grecku i kiełbaski angielskie :-) 14.12.10, 19:54
      Jesli kielbaski to chipolatas lub inne z Tesco Finest - Cumberland, z chilli, z jeleniny.
      Rybe po grecku na zimno robie nietypowo - sledz matias, smarowany musztarda przed wlozeniem w warzywa, ostre i super.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja