wielkanocne plany kuchenne

02.04.11, 11:50
W tym roku wyjatkowo mam ochote przygotowac tradycyjnie wielkanocne sniadanie. Musze troche zmodyfikowac je pod katem meza Anglika i 2.5 letniej corci, odpada wiec zurek i barszcz bialy, ktorych sama tez nie lubie. Na razie w planach mam jajka a'la lodeczki i muchomorki (uklon w strone corci), jajka nadziewane twarozkiem ze szczypiorkiem i rzezucha, udekorowane rzodkiewka i jajka owiniete szynka z majoneze. Do tego talerz z wedlinami i tradycyjna salatka wielowarzywna z majonezem. A pozniej babka cytrynowa, mniam. A poza tym zabiore mala w sobote na swiecenie koszyczka, mimo, ze nie jestem bardzo religijna, to jednak fajna tradycja i jakis akcent duchowy.
A co bedzie na waszym stole? Czy jecie typowo polskie potrawy?
    • derka1 Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 12:39
      U mnie jeszcze biala kielbasa z chrzanem i cwikla. Wszyscy uwielbiamy.
      • saphira Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 13:02
        oh, tez lubie ale skad wziac tutaj dobra biala kielbase?
    • derka1 Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 13:06
      Polski sklep :-).
    • mama_vinca Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 13:25
      Ja narazie wiem tylko ze zrobie babke majonezowa(majonez dodaje sie zamiast oleju) i jajka nadziewane. a nadzienie robie tak:zoltka, majonez, strarta rzodkiewka, ogorek i posiekany szczypiorek, sol do smaku.Salatke zrobie tez pewnie warzyna. Obiad natomiast zostawiam w rekach meza wlocha - wiec pewnie rosted lamb bedzie:)
      • gosia7813 Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 20:41
        U nas na sniadanie tez obowiazkowo musi byc biala kielbasa z chrzanem i cwikla. Zreszta juz ja zamowilam w polskim sklepie.
    • gypsi Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 23:22
      Biala kielbasa (z pyrwatnej masarni, tak samo jak reszta wedlin), domowy pasztet, domowy sos tatarski, cwikla, chrzan, jajka. Jakis mazurek, koniecznie pascha.
      Zurek jeszcze nie wiem, bo nie bardzo lubimy, ale jesli zdecydujemu sie na brunch raczej niz wczesne sniadanie (a jak nas znam, to pewnie tak), to jakas zupe moze zrobimy.
    • ingaki Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 23:45
      u mnie też odpada żurek bo mąż nie jada dzieci też więc tylko dla siebie to za dużo zachodu.. poza różnymi sprawdzonymi rzeczami w tym roku mam zamiar zaczęrpnąć pomysł od blogerowiczki lubie.gotowac.com/?p=70 i mam nadzieje że mi wyjdzie, zawsze jakiś akcent kolorowy :)
    • kalasotka Re: wielkanocne plany kuchenne 02.04.11, 23:50
      U mnie bedzie obowiazkowo tzw. mieszanka. Nie znam prawidlowej nazwy, a jest przepyszna!!!!
      Kawalki szynki, kielbasy, moze byc tez boczek, pokrojone jajka na plasterki i chrzan. Wymieszac wszystko i jesc z chlebem jak salatke. Przepyszne.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja