kwaśne mleko??

10.06.07, 16:16
czy jest coś takiego możliwe z angielskiego mleka - kiedyś zostawiłam na
kilka dni takie niebieskie z plastikowej butelki - i nic
jakieś pomysły albo własne doświadczenia??
    • mama5plus Re: kwaśne mleko?? 10.06.07, 21:43
      Mleko jest pasteryzowane wiec nie za bardzo zrobi Ci sie zsiadle jesli takie
      masz na mysli.
      Po pewnym czasie nastapi cos w podobie ale raczej sie zepsuje i zapache bedzie
      niezby zachecajacy. ;)
      Trzeba dodac odpowiednia flore bakteryjna zeby ssie zsiadlo, czy np na twarog.
      W supermarketach sa dostepne specjalne bakterie w kroplach.
      Dodaje sie kilka i voila!
      Mozna tez dodac troche jogurtu naturalnego z zywymi bakteriami
      Jesli chcesz kefir, specjalne kefir grains i po ok 24-48h kefir gotowy.
      Jesli nie znasz nikogo, kto by byl w posiadaniu powyzszych do rozmnozenia,
      mozna cos takiego zamowic np w sieci.
    • zobrien Re: kwaśne mleko?? 10.06.07, 23:38
      Po przetestowaniu wielu marek mleka znalazlam wreszcie takie, co sie zsiada -
      firmy Watson. Bylo u mnie w pracy i przez weekend zostawione w lodowce w
      poniedzialek rano bylo zsiadniete jak zloto. Jesli zobaczysz w sklepie - kupuj
      od razu :-)
      • robak.rawback kefir 12.06.07, 11:18
        w cost cutter jest polski kefir
        • mama5plus Re: kefir 12.06.07, 14:20

          Nie mam cost cutter to jedno.
          Po drugie domowy szybko sie robi, zawsze swiezy i taniej wychodzi. :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja