naoglądałam się programów kulinarnych

04.08.06, 17:58
i przechodząc dziś obok stoiska z przyprawami kupiłam kardamon i kurkumę (5
zł na to wydałam).
no i teraz nie wiem jak ich użyć, czy używacie egzotycznych przypraw?
ja po oglądaniu w tvn Nigelli zaczęłam używać korzenia imbiru i jestem
zachwycona, wcześniej go nigdy nie używałam, czasem tylko mielony, ale on nie
ma nawet porównania do świerzego.
    • gusia210 Re: naoglądałam się programów kulinarnych 04.08.06, 20:58
      ja używam zazwyczaj tylko szafranu do barwienia ryżu na żółtosmile
      i świeżej bazylii,tymianku i majeranku do dekoracji potraw
      • gorgolka Re: naoglądałam się programów kulinarnych 04.08.06, 21:40
        a gdzie kupujesz szafran, i ile kosztuje?
        bo słyszałam że jest bardzo drogi, osobiście nigdzie nie widziałam, w żadnym
        sklepie
        • gusia210 Re: naoglądałam się programów kulinarnych 04.08.06, 23:53
          szafran przywiozłam z Turcji
          ale nie bardzo pamiętam ile kosztował bo kupowałam cały zestaw przypraw z
          całego świata
          no i dodatkowo targowanie sięsmile
    • madziaaaa Re: naoglądałam się programów kulinarnych 05.08.06, 14:51
      niestety, nie mam miejsca na przyprawy w doniczkach sad(( , dlatego zadowalam się
      suszonymi. Bardzo dużo używam ziół prowansalskich, curry, oregano. Dużo czosnku,
      natki pietruszki i koperku-te już świeże.
      • dzoaann Re: naoglądałam się programów kulinarnych 06.08.06, 23:14
        a ja sie ostatnio skusiłam na słodkie ziemniaki...nie polecamsad((dobrze,że
        dzieci nie było,a mąż odporny na moje eksperymentysmile
    • zona_mi Re: naoglądałam się programów kulinarnych 08.08.06, 21:24
      Kardamon do kawy i do pieczenia pierników.
Pełna wersja