Kanaryjskie przysmaki

IP: *.ostrowmaz.mm.pl 05.07.11, 21:23
Mam pytanie do forumowiczów Jakich potraw NIE polecacie albo na jakie "przysmaki" trzeba uważać będąc na Fuertaventurze (jak i na innych wyspach) aby nie nabawić się rewelacji żołądkowych?I czy w ogóle takie "nieszczęście" może tam nas dopaść?
    • Gość: evulevu Re: Kanaryjskie przysmaki IP: *.internetdsl.tpnet.pl 06.07.11, 09:20
      Na Kanarach to nie grozi, to nie Egipt :) Oczywiście warto zachować podstawowe zasady higieny, pić wodę butelkowaną itp. , ale spokojnie możesz jeść surowe warzywa, czy owoce i próbowac "nowych" potraw w restauracji i nic cię nie dopadnie.
    • motylanoga71 Re: Kanaryjskie przysmaki 06.07.11, 11:19
      McDonald, KFC i inne tego typu wynalazki - nie polecam. Ale to nie tylko na Kanarach.
      • Gość: Honey Re: Kanaryjskie przysmaki IP: *.ostrowmaz.mm.pl 06.07.11, 15:56
        Dziękuje za odpowiedz :-) To może polecilibyście mi co warto spróbować z takich typowo kanaryjskich przysmaków
        • prawdziwy_jaari65 Re: Kanaryjskie przysmaki 06.07.11, 16:03
          papas arrugadas - ziemniaki gotowane w mundurkach w dużej ilości soli (kiedyś w wodzie morskiej). Podawane jako tapas czyli przystawka do głównego dania. Pychotka !!!
          • Gość: jasiu... Re: Kanaryjskie przysmaki IP: *.dip.t-dialin.net 06.07.11, 20:08
            Poczytaj: ontravels.wordpress.com/2010/02/13/specjaly-kuchni-kanaryjskiej/

            To co mi smakowało zawsze, to takie maleńkie pieczone ziemniaczki. Do tego królik (umieją zrobić doskonale), ostatecznie kurczak, albo mięso z kozy (ale czasem można trafić na niesmaczne - czyżby z capa?). Ryby, w tym ta osławiona murena (wygląda szkaradnie, potwór z zębiskami) nie bardzo mi tam smakowały, niektóre są mocno ościste. Podobnie gofio, z którego nawet lody starali się robić. Nie mój smak.

            Przy okazji, z uwagi na rozpowszechnienie się hoteli z własnym wyżywieniem, tradycyjnych knajpek nie jest zbyt dużo. Trzeba szukać w miejscach zamieszkanych rzez tubylców, najczęściej nie bezpośrednio przy szlakach, bo w tych, do których prowadzą przewodnicy, to kuchnia w niczym nie przypomina tradycyjnej. Ot żerowanie na naiwnym turyście, co się czuje na talerzu. Powiem tak, pokosztować można, bo z zatruciami się nie spotkałem, ale zachwycać się tą kuchnią raczej trudno.
        • der1974 Re: Kanaryjskie przysmaki 06.07.11, 22:58
          Ja polecam wszelkiego rodzaju ryby: łosoś lub tuńczyk, wspaniałe świeże. I zupę rybną. Mniam mniam. Nie ma lepszych dań rybnych gdziekolwiek indziej niż na Kanarach.
          • nchyb Re: Kanaryjskie przysmaki 14.07.11, 11:28
            > rybną. Mniam mniam. Nie ma lepszych dań rybnych gdziekolwiek indziej niż na Ka
            > narach.

            niezła przesada, znam wiele miejść, gdzie są równie smaczne.
            Ale smaczne faktycznie bywają :-)
            • Gość: jasiu... Re: Kanaryjskie przysmaki IP: *.dip.t-dialin.net 14.07.11, 16:20
              A ja na Kanarach nigdy naprawdę dobrej ryby nie jadłem. Owszem, często świeża, choć nie zawsze, posolona, upieczona na oliwie, ale żeby coś ekstra, jakieś wyszukane sposoby podawania, czy przyprawy - sól i to wszystko. Jadłem dobre ryby w wielu miejscach, ale jakoś na wyspach nie trafiłem.

              Aha, wiem że pod względem ryb jestem bardzo wybredny.
              • der1974 Re: Kanaryjskie przysmaki 14.07.11, 23:26
                Jestescie wybredne chlopaki i tyle. Ja jadłem na Gran Canarii doskonałe ryby i podobnie na Fuerteventurze w Morro Jable.
                • Gość: jasiu... Re: Kanaryjskie przysmaki IP: *.dip.t-dialin.net 15.07.11, 10:07
                  Toja mam dla ciebie propozycję, w jaki sposób i z ciebie zrobić wybrednego chłopaka.

                  Jeśli kiedyś będziesz w Paryżu, to na ul. Victor Hugo 16 znajdziesz restaurację Prunier. Ceny nienajniższe, ale wejdź, zamów, www.prunier.com/pdf/menu-vh-gb.pdf - tu masz kartę, jak chcesz się dobrze przygotować.

                  Jeśli nie pasuje ci Prunier, to może La Cagouille, która znajduje się przy stacji metra Gaote na Montparnasse. I oczywiście karta: www.la-cagouille.fr/htfr/0003.htm

                  Jedź spróbuj, a na temat kanaryjskich ryb szybko zmienisz zdanie. A to tylko dwa lokale z miasta, które przecież do potęg, jeśli chodzi o morską kuchnię nie należy. W wielu innych krajach, czy miastach, również znajdziesz dobrą kuchnię rybną, ale ja na Kanarach nie znalazłem niczego, co mógłbym polecić. Odbiegłem od tematu, ale może te informacje komuś przy okazji się przydadzą.
                  • nchyb Re: Kanaryjskie przysmaki 16.07.11, 10:38
                    no proszę, ja moją najlepszą rybę też we Francji jadłam, ale nad oceanem...
                    Ale te kanaryjskie wcale nei sa złe. Są smaczne, ale miałam też i szczęście do lepszych...
    • Gość: Pawel Re: Kanaryjskie przysmaki IP: *.bethere.co.uk 07.07.11, 11:37
      Polecam odwiedzenie restauracji Bahia w La Pared. Super jedzenie, basen ze zjezdzalnia dla gosci, plac zabaw z brodzikiem dla dzieci i niesamowite widoki.

      www.holidaycheck.pl/atrakcje-turystyczne-zdjecia_Restauracja+La+Bahia+Pared-ch_ub-zid_4811.html
      • Gość: boeing787 Re: Kanaryjskie przysmaki IP: *.elpos.net 13.07.11, 13:02
        Sosy "mojo" są pyszne:))
        • trotamundos Re: Kanaryjskie przysmaki 15.07.11, 22:17
          Po 7 latach spedzonych bez przerwy na Wyspach Kanaryjskich sadze, ze moge powiedziec co nieco. Kuchnia kanaryjska to masowka, nie maja nic specjalnego, nic co mogloby europejczyka zachwycic. Papas arrugadas? Pamietam, ze jak bylem gowniarz to moj dziadek swiniom takie gotowal, tyle ze bez soli. Carne fiesta? Nic specjalnego. Conejo al salmorejo? Za duzo kostek. Jedyne co jako tako moglm jesc czesciej niz raz to wszechobecna kanapka z kurczakiem bocadillo de pollo. No i maja swietne lapas - te to moglem jesc tuzinami :)))
          • trotamundos ot 15.07.11, 22:21
            Przepraszam, za ten dziwnie napisany post z powtorzeniami. Pisze z telefonu i czasem przy wysylaniu wiadomosci opera- mini szaleje...
Pełna wersja