Dodaj do ulubionych

PRZEPISY – ULUBIONE DANIA

    • joasia83m sałatki 19.03.08, 15:22
      naszukalam sie tego wątku, a sa w nim swietne przepisy na salatki, wiele z nich
      wyprobowalam na Boze Narodzenie. wiec wklejam tutaj
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=43618&w=73477464&v=2&s=0
    • asiak_83 ZUPA MEKSYKAŃSKA 20.03.08, 12:10
      Składniki:
      50 dkg chudego mielonego mięsa,
      2 duże cebule,
      1 mały koncentrat pomidorowy,
      po puszce czerwonej fasoli,
      kukurydzy i soi,
      3 ząbki czosnku,
      1 kostka rosołowa,
      2 duże łyżki majeranku,
      1 łyżeczka ziół prowansalskich,
      2 łyżki oliwy,
      sól,
      pieprz.

      Sposób przyrządzenia:
      Mięso oraz cebulę pokrojoną w kostkę obsmażyć na oliwie. W
      garnku zagotować litr wody. Włożyć kostkę rosołową, mięso, gotować
      30 min. na wolnym ogniu. Następnie dodać fasolę, kukurydzę, soję,
      majeranek i dolać tyle wody, by wszystkie składniki były przykryte,
      gotować 20 min. Przyprawić roztartym czosnkiem, ziołami
      prowansalskimi i koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Gotować
      ok. 30 min. na wolnym ogniu uważając, by mięso nie przywarło.
      Ostudzoną potrawę wstawić do lodówki. Podawać następnego dnia - na
      gorąco

      Ja dodaję jeszcze (jeśli akurat mam) pieczarki pokrojone w kosteczkę
      i paprykę czerwoną Przesmażam je na tłuszczu z mięsa i dodaję
      później do zupy.

      Niektórzy mówią, że smakuje jak sos do spaghetti, ale ja ją bardzo
      lubię :)
    • asiak_83 Sałatka z makaronem, tuńczykeim i brokułami:) 20.03.08, 12:13
      Składniki:
      makaron rurki lub świderki
      tuńczyk - 2 puszki
      brokuły ok. 0,5 kg

      Makaron ugotować al dente, brokuły również ugotować. Wymieszać
      wszystko razem, dodać sól i pieprz.

      Sałatka ta może być podawana na ciepło - makaron i brokuły jeszcze
      ciepłe mieszamy z tuńczykiem i przyprawami - wtedy mamy danie dobre
      na obiad. Lub wszystkie zimne składniki mieszamy i mamy sałatkę:)

      Ja daję bardzo dużo pieprzu, bo lubię :D
    • dmgr Owocowe inspiracje 03.04.08, 20:26
      dzisiaj bardzo zachciało mi się świeżych owoców a dowiedziałam się, że
      podjedzioe moja mama więc zrobiłam sałatkę owocową z galaretką (oczywiście
      dajemy to co jest dostepne) u mnie dziś było:
      puszka brzoskwiń
      2 szt kiwi
      2 banany
      worek rozmrożonych truskawek
      2 galaretki

      Robimy dwie różne galaretki i pozostawiamy do zastygnięcia (można dac troche
      mniej wody).
      Do miski wrzucamy pokrojone w kostkę owoce i pokrojone w kostkę galaretki. I
      już. Pycha, mogę całą zjeśc sama.
      A latem świetnie do tego pasuje arbuz (można bez galaretek) i inne owoce. Można
      podac w przekrojonym na pół arbuzie z wydrążonym środkiem jako miska.

      I jeszcze niby-ciasto galaretka
      W formie do babki podłużnej układamy folię spożywczą.
      Nakładamy owoce do 3/4 wysokości oczywiście do wyboru co chcemy i zalewamy
      tężejącą galaretką do końca blaszki. Jak zastygnie to na momencik wstawiamy do
      ciepłej wody żeby się poluzowała folia, przekładamy do góry dnem na półmisek lub
      inne płaskie naczynie i ściągamy folię, kroimy w plastry.
      • burdziaa kotleciki z kaszy i sera 30.04.08, 10:39
        kasza gryczana ugotowana ( z masłem) do tego biały ser- proporcje na
        oko, jak komu wyjdzie/przepuscic przez maszynke lun troszke
        zmiksowac blenderem, dodac 1 jajko, zioła, sol, sos tamari - kto co
        lubi, mozna dodac do tej masy troszke bułki tartej( tak jak na
        mielone )ale nie za wiele,lub cebulki, sera żołtego- oproszyc
        płatkami lub maką kukurydzianą i smazyc na gorącym oleju. Ja mam
        dobra patelnie to nie musze odsaczac ale mozna potem na bibułe,\
        Do tego jakis pikantny sosik/
        Robie rozne warianty- tez kotlety z ryzu z zołtym serem , kotlety z
        jaj, kotlety z płatkow owsianych, z grochu, z fasoli ....
    • klarysa007 Domowe malibu 08.05.08, 23:02
      To przepis z jakiegoś forum troszkę przeze mnie zmodyfikowany.

      15 dkg wiórków kokosowych
      250 ml spirytusu
      1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
      1 puszka mleka skondensowanego słodzonego

      Namoczyć wiórki w spirytusie i zostawić na kilka dni (co najmniej 3, a najlepiej
      na tydzień). Następnie dobrze je odcisnąć najlepiej używając gazy. Wiórki można
      wykorzystać np. do ciasta z kremem kokosowym. Spirytus łączymy z dwoma rodzajami
      mleka i wstawiamy do lodówki. Po kilku godzinach można pić :)
      Uwaga to bardzo zdradliwy trunek, lekko się pije tylko potem ciężko wstać z
      fotela :))
      Można zamiast spirytusu wiórki namoczyć w 1/2 litra wódki - trochę słabsze ale
      też fajnie smakuje, a jak ktoś lubi słodko to daje 2 puszki mleka słodzonego.
      Mniam ....
        • margaritka27 PRZEPISY – ULUBIONE DANIA 09.05.08, 00:36
          Ostatnio u mnie kroluje salatka z makaronem i sosem czosnkowym:

          Makaron wedle upodoban raczej nie spagetii,
          Ugotowane brokuly-rozdrobnic troche,
          Ser w jednej wersji dawalam starty zolty w drugiej plesniowy ala
          president
          ew.mozna jeszcze ugotowana marchew
          no i miesko np pokrojona jakas wedlinka(z kurczaka,induka)lub
          usmazony w kawaleczkach przyprawiony kurczak

          a to wszystko polac sosem:
          jogurt naturalny+swierzo wycisn.czosnek+majonez(2lyzki na kubek
          jogurtu)+sol,pieprz

          smacznego:-)

          wymieszac.
        • nating babajagaa 09.05.08, 08:37
          jest mleko słodzone i niesłodzone w puszkach. Tylko to niesłodzone trudniej
          kupić. To jest z tej samej firmy- ale kurde nie pamiętam jakiej
      • mona330 Re: Domowe malibu - troche inne 09.05.08, 06:53
        to przepis mojej mamy

        2 puszki mleka skondensowanego słodzonego
        0,5 litra spirytusu
        0,5 litra wody mineralnej

        Puszki mleka gotujemy 2 godziny (zrobi sie karmel ala krówka), po
        ostudzeniu miksujemy zawartość puszek ze spirytusem i wodą.
        Pyszne chociaż bardzo słodkie.
          • burdziaa kruche z rabarbarem 09.05.08, 10:56
            Rabarbar się pojawił, wiec korzystajmy :)
            Kruche jak to kruche , na to rabarbar, piec godzine w 175 stopniach
            Pycha !
            www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/50a37cf2c3e0a64e.html
            www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/a09fba3d4ecd8739.html
            • dmgr Re: kruche z rabarbarem 09.05.08, 13:28
              Dokładnie takie robiłam dwa tygodnie temu jak napotkałam w sklepie pierwszy
              rabarbar. TYlko ja z masą rabarbarowo-karmelową, kruche wiadomo a do tego
              zamiast cukru-pudru cynamon. Pyszne.
                • dmgr Re: Dmgr ! 09.05.08, 20:19
                  Nie karmel z cukru. Dajesz na suchą patelnię cukru tak na oko i mieszasz tak
                  długo aż się skarmelizuje (potem robi się taka twarda masa jak lizaki jak
                  wystygnie) dodajesz rabarbar i razem jeszcze "smażysz" póki się nie wymiesza. W
                  tej wersji ciasto jest słodsze niż z samym rabarbarem, który jest jak wiadomo
                  strasznie kwaśny. Cukru można dac ile kto lubi.
    • dmgr Babka kapuściana 09.05.08, 13:35
      Na życzenie podaję przepis:
      Mielone mięso (około 0,5 kg raczej wieprzowo-wołowe) robimy jak na pulpety czyli
      z jajkiem i bułką tarta no i przyprawy. Naczynie żaroodporne albo ewentualnie
      blaszka okrągła do ciasta smarujemy masłem. Liście młodej kapusty w sezonie lub
      włoskiej kapusty jak już nie ma młodej blanszujemy we wrzatku jak na gołąbki. I
      układamy kilka liści kapusty aby całośc zakryc dna i 1/3 mięsa, potem kapusta i
      mięso itd. Zapiekamy w piekarniku tak na oko ze 170 stopni a czas nie wiem może
      z 1,5 godzinki aby mięso i kapusta były całkowicie miękkie.

      Sos do makaronu lub ryżu (jak nie ma nic innego):
      Cebulę kroimy i podsmażamy na oliwie, zalewamy przecierem pom. rozrobionym z
      wodą lub sosem pomidorowym, dodajemy sól, pieprz i zioła (ewentualnie cukru do
      smaku), zdejmujemy z ognia i dodajemy śmietanę.
    • maryjka60 Łatwe ciastka z jabłkami 15.05.08, 22:43
      Składniki:
      250 g białego sera
      250 g mąki
      250 g masła
      3-4 jabłka
      cynamon, cukier waniliowy, cukier puder do posypania

      Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na ósemki lub
      mniejsze kawałki, posypać cynamonem i cukrem waniliowym.
      Ser (kupuję zwykły półtłusty, nie mielę bo mi się nie chce, uważam,
      że nie trzeba), mąkę i masło wrzucam do michy, zagniatam chwilę
      ręką. Następnie urywam po kawałku, spłaszczam na mały placek,
      wkładam cząstkę jabłka i sklejam na kształt pierożka. Do piekarnika
      na ok. 25-30 min. w temp. 180 st. Ciasteczka ładnie się złocą,
      czasami trochę otwierają jak małże, po upieczeniu posypać cukrem
      pudrem i koniec. Najlepsze są na ciepło :>)
      • burdziaa Botwinka 16.05.08, 19:03
        Botwinkę myje i kroje- wrzucam do lekko osolonej wody, gotuje az
        zmiekna najgrubsze łodygi ale nie za długo by nie stracic cennych
        witamin/kiedy ma buraczki to najpierw ida one :) do gara bo sie
        dłuzej gotuje- zreszta nadaja ładny kolor ( to moje zdjecie jest na
        swiezo robione- po pól godzinie było już mocno czerwone :)
        Zdejmuje z ognia do przestygniecia- i dodaje w zaleznosci od
        nastroju- czosnek, sol, pieprz, doprawiam cytryna, ogorek zielony,
        rzodkiewka, szczypiorek - na koniec kefir, maslanka, jogurt- kto co
        lubi i ci jest w lodówce.Zawsze się udaje :)
    • maryjka60 kurczak z miodem i cynamonem 29.06.08, 22:41
      bardzo smaczny, aromatyczny i inny niż zazwyczaj
      składniki:
      2-3 udka z kurczaka (czy ile tam potrzebujecie)
      miód
      cynamon
      śliwki kalifornijskie

      udka z kurczaka przekrawam na pałkę i udo, przyprawiam standardowo
      pieprzem, solą, papryką, obsmażam w rondlu do chrupiącej skórki,
      następnie podlewam wodą, dodaję ok. 2 łyżek miodu, ok. łyżeczki
      cynamonu, wrzucam 6-8 śliwek kalifornijskich, duszę przez ok. 20
      min. Zawsze próbuję sosik, powinien być leciutko słodki, ciemny,
      zawiesisty, skórka się fajnie karmelizuje. Danie podaję z ryżem i
      np. marchewką.
      Smacznego
      • madi1977 Kurczak w majonezie i ketchupie 30.06.08, 16:29
        Przepis banalny, sprawdzony, palce lizać. Najlepiej zrobić z górnymi
        udkami. Udka obsypać przypreawą do kurczaka lub dowolną kompozycją
        przypraw wg gustu. Włożyć udka do naczynia żaroodpornego i
        wysmarować majonezem dość gruba warstwą (zużywam mały słoiczek) a
        następnie oblać gęsto ketchupem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na
        180 stopni i piec ok. 50 min. (opcja termoobieg).
        A ten przepis z frytkami kurczakowymi lilki robie podobnie tyle, że
        panieruję w pokruszonych pikantnych krakersach (wychodzi coś a'la
        KFC).
          • burdziaa lane kluski dla dzieci 03.09.08, 22:14
            Wklejam przepis Zmijki na lane kluski dla dzieci

            - 1 serek jomogenizowany taki najzwyklejszy Rolmlecz( nie Danio)w
            opakowaniu z naszego dziecinstwa
            - 1 całe jajko
            - ok 1 łyżki mąki

            Wyrabiać w kubku serkowym aż nie bedzie grudek- konsystencje musi
            mieć dosc lejącą- więc mąkę dodawać po trochu

            Na wrzątek wrzycać małe kluseczki odmierzane łyżką. Gotowac chwilę
            od wypłynięcia
            I już :)
    • agasar79 PYSZNE ciasto - 3 BIT 14.11.08, 17:32
      na samym dole (układamy warstwami na blachę)
      -herbatniki
      -krem karpatka
      -krakersy
      -gotowa masa krówka jedna puszka(można zagotować mleka słodkie na
      karmel)
      -krakersy
      -o,5l 36% smietany (oczywiście ubić na końcu dodając śmietan-fix
      (chyba tak to się pisze), żeby bita smietana nie opadła :)
      Wstawić to na godzinke do lodówki, a później polać polewą
      czekoladową, lub zetrzeć gorzką czekoladę na ciasto.
      Jest naprawdę pyszne, choć troszkę pracochłonne, no i nie takie
      tanie, ale warto!!!!
      Zrobiłam na imieniny męża, poszła prawie cała duża blacha, a nie
      było to jedyne ciasto :)
    • lee_a zupa serowo-porowa 21.11.08, 07:46
      3 pory
      2 cebule
      4 łyżki masła
      5 plasterków pokrojonej szynki
      serek topiony zwykły (taki najtańszy)
      ser żółty
      trochę śmietany (nie musi być)
      sól i pieprz
      natka pietruszki
      Bulion (ja robię na kostce)

      Białe częsci porów pokroić na plastry, cebule na takie większe
      kostki. Podsmażyć na maśle aż się ładnie zeszkli. Wrzucić do
      gorącego bulionu, dodać pokrojona w paski szynkę i gotować na
      średnim ogniu ok. 20 minut. Dodać serek topiony i mieszać aż się
      rozpuści. Doprawić solą i pieprzem, zaciągnąć śmietaną i dodać
      pietruszkę. Można dać trochę papryki dla smaku i koloru. Na talerze
      zetrzeć ser żółty i zrobić małe grzaneczki (najlepiej czosnkowe).
      Pyyyychaaa..... szczegolnie na zimowy obiad.
      • patrice7 Mufiinki czekoladowe 26.11.08, 17:00
        Składniki:
        300 g mąki
        115 g cukru
        200 g płatków z gorzkiej czekolady + 2 łyżki do posypania
        4 łyżki kakao
        1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
        2 jajka
        375 ml maślanki lub mleka
        90 g stopionego masła
        szczypta soli.
        cukier puder
        Przygotowanie:
        Rozgrzać piekarnik do temp. 210 st. C. Do miski wsypać wszystkie sypkie
        składniki. w drigiej mieszam jajka, maślankę, kakao, później wlewam do suchych
        składników. Dodaję roztopione i wystudzone masło. Łączę składniki. Wlewam do
        formy mufinkowej, sypię płatkami czekoladowymi, lekko je dociskając. Piekę około
        20 min. Po upieczeniu zostawiam mufinki na 5 min w formie, później posypuję
        cukrem pudrem.
        Dziś dodałam do kilku żurawinę.Mozna dodać orzechy lub płatki migdałów.

        Smacznego

        Wyszły pyszne!ok 20 sztuk.

        img139.imageshack.us/img139/1907/dsc01147ya3.jpg
    • maryjka60 Sałatka z brokułami i czosnkową nutą-prościuchna 04.12.08, 00:07
      Składniki:
      opakowanie mrożonych brokułów (świeże też mogą być)
      3-4 jajka
      3-4 pomidory
      Sos:
      4-5 łyżek śmietany lub jogurtu
      2-3 łyżki majonezu
      2-3 ząbki czosnku
      Brokuły sparzyć (ważne, żeby były twardawe i jędrne nie
      rozgotowane), podzielić na mniejsze różyczki,ułożyć w płaskim
      naczyniu (najlepie),jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na
      plastry, pomidory również w plastry pokroić i na jaja.
      Składniki sosu zmieszać ze sobą, (czosnek zgnieść),dodać do smaku
      sól i pieprz (ew. vegetę jeśli ktoś używa), polać sałatkę i gotowe.
      Smaczne i szalenie proste w wykonaniu.
      • dziunia27 maryjka60 04.12.08, 10:59
        ja postanowiłam dzis upiec te Twoje ciasteczka z jabłkami:)
        wczoraj wieczorem sobie czytałam przepisy i nabrałam na nie ochoty:)
        zaraz lece do sklepu po twaróg,
        zobaczymy jak mi wyjda:)
    • iwo-ry SAŁATKA 4 SMAKI 04.12.08, 09:57
      SAŁATKA 4 SMAKI

      Składniki
      • puszka ananasa pokrojonego w kostkę
      • puszka kukurydzy
      • pół opakowania rodzynek
      • czosnek
      • mały słoik majonezu


      Wykonanie
      odsączyć wszystkie produkty puszkowane
      posiekać czosnek (minimalnie 3 ząbki, lub więcej - do smaku)
      rodzynki przelać wrzątkiem
      wszystkie składniki połączyć, dodać majonezu wedle uznania.
      Poczekać aż sałatka się "przegryzie".
      To połączenie smaków jest zaskakujące, ale również zaskakująco
      pyszne.
      Wyszperałam ten przepis w internecie, bardzo smakuje mojej rodzince
    • klaudia020707 SERNIK Z JABŁKAMI 23.10.09, 15:42
      Wypróbowałam, jest pyszny i swietnie się prezentuje. Kakaowy spód,
      ser a na wierzchu jabłka z karmelem i cynamonem poezja:)
      Warto spróbować

      cukierniczekreacje.blox.pl/2009/10/Sernik-z-jablkami-WC14.html#ListaKomentarzy
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka