pare pytan.

20.02.08, 19:15
ztreszcze sie w 1 watku;)
1.czy z miesa mozna dawac udka ,skrzydla czy musza byc to koniecznie piersi?
2. czy moge miesko poporcjowac, ugotowac i w kawalkach zamrazic ,a potem tylko
wrzucic do gotowanej zupki?
3.ile mniej wiecej takie miesko musi sie gotowac? lub zuka z miesem?
4. moze najglubsze ale ..:) Zółtko do obiadku czy zupki dajemy UGOTOWANE czy
po prostu surowe wrzucamy( i tak przeciez sie ugotuje;;)
5. jakiej firmy kupujecie mrozonki (groszek , szpinak itd:)
Dziekuje z gory za odpowiedzi
    • uczula Re: pare pytan. 20.02.08, 20:02
      ad.1 mysle, ze mozna, ale...obierac z miesa skrzydelko?...pomijajac
      fakt ze tam jest raczej malo mieska.. bo przeciez kosci nie dasz
      dziecku prawda?

      2.pewnie ze mozesz, rownie dobrze mozesz przygotowac cala zupke z
      mieskiem do sloiczka i zamrozic :)

      3. ja same jarzyny gotuje 20 min. ( no chyba ze buraka - wtedy do
      miekosci) mieso...kurcze nie mierzylam, ale ja mieso z kurczaka to
      dluo gotuje - jakos mi tak wychodzi... ze nawet z godzine - ale to
      porcje dla nas taka duza,

      4. nie wprowadzilam jeszcze zoltka

      5. na razie nie kupuje mrozonek.:)
      • e-gosiak Re: pare pytan. 20.02.08, 20:21
        Jeżeli chodzi o mięsko to możesz wydaje mi się dać każde z nich (no przecież się nie otruje)i mrozić też.
        Żółtko radzę dawać ugotowane (w jajku) aby nie miało kontaktu z ,,nieobgotowaną" skorupką, poza tym lepiej je wtedy dokładnie oddzielić od białka.
    • aga_n20 Re: pare pytan. 20.02.08, 20:32
      ja gotuję zupkę na skrzydełkach, fakt że mięska tam niewiele ale jest dobre i
      zawsze dobrze ugotowane , szybciej sie gotuje niz inne częsci kurczaka
      zupek nie mrożę tak więc ci nie pomogę, ja gotuje zupke na 2 dni, żółtka nie
      daję do zupek, chociaż dzisiaj do ziemniaków jadłam jajko sadzone i malemu dalam
      żółtko z ziemniakami zajadał się tym strasznie
      mrożonek nie kupuje, zupke warzywną robię sama marchweka, m pitruszka, brokuły
      ,seler, ziemniaki
    • edzia.79 Re: pare pytan. 20.02.08, 20:39
      1.wydaje mi sie ze jak dodajesz miesko to tykko piers kurczaka,indyka lub cos
      innego.
      przeciez skrzydelek nie zmiksujesz.mozesz ew ugotowac na nich wywar.
      2ja miesko proporcjuje przed gotowaniem.dziele piers na czesci i zamrazam a
      potem wyjmuje i gotuje osobno.
      3,nie wiem tak na oko gotuje ok 15min
      4,jeszcze nie daje zoltka ale mysle ze ugotowane sobno.
      5,jakie trafie
    • margaritka27 Re: pare pytan. 20.02.08, 20:52
      ja mam takie male porcje pomrozone z kurczaka ze wsi i gotuje ok 20-
      30 min potem oddzielam od kosci i miksuje i w zupie jeszcze gotuje
      4-jeszcze nie dawalam ale bede ugotowane dodawac
      5-jak bede kupowac to raczej hortex
    • dmgr Re: pare pytan. 20.02.08, 20:59
      > 1.czy z miesa mozna dawac udka ,skrzydla czy musza byc to koniecznie piersi?
      Oczywiście, że tak.

      > 2. czy moge miesko poporcjowac, ugotowac i w kawalkach zamrazic ,a potem tylko
      > wrzucic do gotowanej zupki?
      Oczywiście, że tak.

      > 3.ile mniej wiecej takie miesko musi sie gotowac? lub zuka z miesem?
      Ja gotuję około 1,5 godziny. marchewka zawsze wydaje mi się twarda (ziemniaka
      czy ryż daję później) a mięso (zazwyczaj kurczak) też lepiej dłużej a nóż
      widelec jakaś ptasia grypa się przyplącze, lepiej dobrze wygotowac.

      > 4. moze najglubsze ale ..:) Zółtko do obiadku czy zupki dajemy UGOTOWANE czy
      > po prostu surowe wrzucamy( i tak przeciez sie ugotuje;;)
      Ja nie daję (uczulony) ale gotujesz jajko na twardo normalnie, wyciągasz żółtko
      i do już gotowej (np. zmiksowanej) zupki dodajesz to żółtko.

      > 5. jakiej firmy kupujecie mrozonki (groszek , szpinak itd:)
      Obojętnie, zależy co jest. Czasem też kupuje mieszanki, z których wybieram
      potrzebne mi warzywa (np. z sałatki jarzynowej wybieram groszek i kukurydzę
      resztę wsypuje do zupy Naszej Dorosłej).
    • bubunia1 Re: pare pytan. 20.02.08, 21:07
      1. nie wiem - daję cielęcinę jak na razie
      2. tak - ale ja mrożę przed ugotowaniem
      3. wrzucam razem z warzywami/od początku/ i jest miękkie po ok 40 min
      4. nie dawałam ale w mamo to ja mówili że ugotowane ;)
      5. jeszcze nie kupowałam mrożonek
    • ewlinp Re: pare pytan. 20.02.08, 21:12
      1.ja daje piersi tylko jak narazie
      2. hmmm myslę ze nie gotowane lepiej się przechowa w zamrazarce
      3. sama pirś to ok. 15-20 min. a cała zupka u nas zajmuje ok 1 godz. (oczywiscie
      sama się pyrkocze na wolnym ogniu)
      4. Żóltko chyba lepiej w jajku ugotowane :)
      5. Używamy tylko swiezych warzyw :)
      Amen :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja