Gdzie kupić cukier żelujący?

01.07.09, 11:40
Nadszedł czas aby zrobić coś z truskawkami bo w tym tygodniu u nas na
Kaszubach podobno jest najlepszy czas (jakościowo i cenowo). W zeszłym roku
wypróbowałam na wiśniach cukier żelujący i był super, używałam tego 1:1 bo
wiśnie dosyć kwaśne (i tak słodkie były) i zrobiłam też wersję 1,5 kg wiśni na
1 kg tego cukru i wyszedł mi super sos do lodów itp. No ale do truskawek
potrzebny jest ten 1:2 cukier bo przecież za słodkie są a nawet 1:3 no i tu
problem bo nie wiem, gdzie to mogę kupić, wszędzie gdzie jest to ten 1:1 (np.
w Biedronce). Pomocy bo na jutro zamówiłam 10 kg truskawek.
    • patrice7 Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 11:53
      Wiem ,ze jest w biedronce.Gdzie indziej nie mam pojecia.
    • atenette Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 12:43
      hm.. chyba w każdym sklepie kupisz? :) W każdym razie u nas można w
      każdym sklepie. Ja wole używać fix'ów do robienia dżemów, bo wtedy
      cukru można sobie dodać ile się chce. Ja nie lubie bardzo słodkich
      dżemów, wiec wole sama sobie skomponować :)
    • uczula Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 12:55
      ja robie z zelfixami(2:1, 3:1), tylko...ze one sa na 1 kg owocow. a
      zelfix nawet 3 zl potrafi kosztowac...tanio to nie jest.
      • dmgr Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 12:59
        > zelfix nawet 3 zl potrafi kosztowac...tanio to nie jest.

        a cukier żelujący kosztuje coś koło 7 zł na kg owoców.
        Może się na ten żelfix przerzucę a to w Biedronce czy Kauflandzie jest bo te
        sklepy mam w miarę blisko (w promieniu 5 km)?
      • dmgr Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 13:03
        Popatrzałam na stronie dr Oetkera i wygląda to tak samo jak Diamant tylko cukru
        trzeba dodać jeszcze ale też gotuje się krótko (na tym mi zależy) więc jak
        będzie w sklepie to to się przerzucam.
        PS Te wyparzone słoiki to muszą być gorące?
        • uczula Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 20:26
          nie, nie musza. i tak bardzo ladnie chwyta.
          ja kupuje w spozywczym u nas na osiedlu.
    • kalipowa Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 13:13
      ja robie zawsze z tego 3:1 bo wole mniej slodkie.
      Juz zrobilam pare sloikow z jagodek, malin, truskawek i moreli.
      • uczula Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 01.07.09, 20:28
        ja sie zachwycam truskawkami :)
        potem zamierzam jeszcze z jagod zrobic, jak zdobede sloiki :D
        no i o malinach tez mysle, tylko ze jagody drogie...:(12 zl/kg
        na razie sloikow nie mam i to mnie wstrzymuje
        ja robie po troszku :)
        kupuje np 2 kg i to czego nie zjemy to robie
        ale dzisiaj wszystko zjedlismy :)
        • dmgr Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 02.07.09, 21:50
          Zrobiłam 8 słoików dzisiaj, część do zamrażalnika i normalnie będę musiała
          zrobić więcej. Ale żeście mnie zrobiły z tym żelfiksem m wczoraj kupił a dzisiaj
          czytam, że tam substancja konserwująca a w cukrze żelującym podobno nie ma (nie
          mogę znaleźć składu ale na forum kulinarnym piszą).
          • patrice7 Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 02.07.09, 22:04
            ja mam 3 kg agrestu.Nigdy nie robilam przetworow.
            Magda help!
            Co ,jak i wogole?:D
            • patrice7 Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 03.07.09, 11:24
              up
              • dmgr Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 03.07.09, 20:09
                Kurcze z agrestu to nie wiem bo ja nie lubię osobiście i po prostu tego nie
                robię (chociaż i moi rodzice mają w ogrodzie i teściowie na działce). Zaraz
                pogrzebiem w necie.
                • uczula Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 04.07.09, 10:20
                  z agrestu kiedys robilam zwyklym sposobem, czyli cukier i smazenie i
                  mieszanie.
                  Dlugie, az kropla na lyzeczce wody bedzie tezec.
                  baaardzo dobre :) normalnie pyyycha - agrestowy dzem do dzisiaj
                  wspominam mile.
                  Proporcji nie pamietam, pewnie 1:1 co najmniej.
              • dmgr Patrice 03.07.09, 20:13
                www.diamant.pl/index.php?a=przepisy&co=przepis&id=195
                www.wielkiezarcie.com/przepis23133.html
                www.wirtualnakuchnia.pl/przepisy_kulinarne/przetwory/d%AFem_agrestowy/
                www.uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/dzem-z-agresu.html
                • patrice7 Re: Patrice 03.07.09, 20:38
                  Dzieki magda grzebac grzebalam,myslalam,ze masz jakis sprawdzony.Wielkie dzieki
          • uczula Re: Gdzie kupić cukier żelujący? 04.07.09, 10:18
            wiesz, ja dopiero terax przeczytalam sklad- niestety, wlasnie jest,
            wiec sie chyba przerzuce na cukier:(
Inne wątki na temat:
Pełna wersja