lavinka
27.08.08, 19:18
www.wiatrak.nl/1161/fryzyjska-krowa
Łaciate, czarno-białe krowy są jednym z bardziej typowych symboli Holandii.
Nazywamy ją nawet w Polsce często „holenderką”.
Holenderska łaciata krowa pochodzi z Fryzji (północne Niderlandy) i jest
konkretnie rasą zwaną Holstein-Friesian.
Holenderska krowa daje 25 litrów mleka dziennie przez około 315 dni w roku co
daje rocznie prawie 8 tys. litrów mleka. Potrafi w swoim 20-letnim życiu
wyprodukować 100 tys. litrów mleka.
50 lat temu krowa dawała 4 tys. litrów mleka, dzisiaj daje 8 tys. litrów a
rekordzistki nawet 12 tys. litrów rocznie.
krowie żołądkiHolenderskie dzieci uczą się w podstawówce o krowach i każde
holenderskie dziecko wie, że krowa ma cztery żołądki i do czego one służą.
Gdy pierwszy żołądek zwany rzwacz (nl: pens) jest pełny krowa, wówczas krowa
się kładzie (albo nie) i przestaje żreć trawę a zaczyna przeżuwać zawartość
pierwszego żołądka który się jej do pyska zwraca. Po przeżuciu, pokarm
fermentuje w pierwszym żołądku i przechodzi do drugiego żołądka zwanego
czepiec (nl: netmaag - żołądek sieciowy, znany nam z „sieciowej” struktury
flaków) który transportuje pokarm do trzeciego żołądka zwanego księgi ( nl:
boekmaag - żołądek książkowy – jego fałdy przypominają strony książki) gdzie
od pokarmu odciągana jest woda i następnie pokarm trafia do czwartego żołądka
trawieńca (nl: lebmaag) – najbardziej przypominającego żołądek innych ssaków w
tym i ludzi.
Holenderskie krowy są dobrym towarem eksportowym. Holenderska spółdzielnia
uszlachetniania bydła (De Nederlandse Cooperatie voor Rundervee Verbetering
Delta) sprzedaję rokrocznie 1.600.000 porcji byczej spermy na całym świecie z
czego 1.140.000 porcji pochodzi od tej łaciatej holenderki lub raczej holendra
trzeba by powiedzieć.