kuchnia indukcyjna

04.11.12, 14:14
Witam, noszę się z zamiarem zastąpienia kuchni gazowej na kuchnię indukcyjną, potrzebuję kilka opinii, czy warto? czy to prawda że jest dużo drożej w porównaniu do kuchni gazowej? na co zwrócić uwagę?

pozdrawiam.
    • joannabrz Re: kuchnia indukcyjna 04.11.12, 14:49
      Jakieś 4-5 razy drożej. Do tego o wiele dłużej nagrzewa się i dłużej się gotuje. Sama polecałabym zostać przy gazówce :P. Poza tym jak nie masz prądu to już całkiem :) nic nie ugotujesz.
      • darek.pietrucha Re: kuchnia indukcyjna 04.11.12, 23:01
        To co napisała joannabrz nie dokońca jest prawdą. Ja użytkuję kuchnię indukcyjną od 5 lat. Kuchnia indukcyjna nie działa tak jak tradycyjna elektryczna. To dużo bardziej inteligentne urządzenie. Nie nagrzewa się "o wiele dłużej" ponieważ grzeje momentalnie po postawieniu naczynia i momentalnie po jego zdjęciu przestaje grzać. Nawet jeśli postawisz na dużym polu mały garnek to będzie grzać tylko w obrebie dna naczynia, a nie bedzie nagrzewało się całe pole grzejne. W stosunku do gazu siła gotowania jest o wiele większa. Zagotowanie na maksymalnym grzaniu czajnika z wodą jest szybsze niż w przypadku czajnika tzw. bezprzewodowego. Gotujemy zdecydowanie krócej niż na gazie. Nie mamy tłustych oparów ze spalania gazu. To jeśli chodzi o zalety. Jeśli chodzi o koszty eksploatacji, czyli prąd to powiem tak, u mnie w domu prowadzi się tradycyjną kuchnię. Rzadko jadamy na mieście więc przy 5-osobowej rodzinie bardzo często kuchnia aż furczy. Biorąc pod uwagę rachunki za energię to koszt szacuję srednio na jakieś 150 zł miesięcznie, zaznaczam, przy mocnym wykorzystaniu. Oczywiście z kuchnią gazową się nie rozstałem stoi zainstalowana w piwnicy, no bo jak prądu brak to nic z tego. Trzeba mieć na uwadze, że nie wszystkie naczynia nadają się do użytkowania na takiej kuchni. Kuchnia "czyta" albo zwykłe garnki emaliowane, albo trzeba kupić takie, które mają oznaczenia, że nadają się na kuchnie indukcyjne. Osobiscie polecam, Gotuje się zdecydowanie krócej niż na gazie. Największa wada to trzeba się trochę nauczyć gotować, bo na tej kucni nic nie kipi, ponieważ grzeje jedynie pod garnkiem, a wokół nie jest gorąca, więc łatwo osobie nie wprawinej wygotować zupę i zamiast z garnka można nalewać zupę z szuflady, lub piekarnika. Znam to z autopsji.
        Pozdrawiam
        Darek Pietrucha
    • sulig Re: kuchnia indukcyjna 10.11.12, 08:19
      Potwierdzam zadnie pana Darka. Prądu nie zużywa dużo - wychodzi porównywalnie z gazem(no może trochę drożej). Jedyny ból za właśnie zakup garnków - są znacznie droższe od "normalnych". Jeśli w domu są dzieciaki - to się nie zastanawiaj, indukcja mało się nagrzewa, jak nie ma garnka to nie grzeje. Dodatkowe funkcje: wyłączanie bez garnka po pewnym czasie, blokady poszczególnych miejsc grzejnych, automatyczne zagotowanie, podtrzymanie ciepła, ustawienie czasowe, itd. Dodam tylko, że utrzymanie czystości kuchni indukcyjnej jest nieporównywalnie lepsze i zużywa znacznie mniej czasu. Polecam

      SULIG
Pełna wersja