kakaka5 09.11.03, 20:47 Moja córka zażczyła sobie krówek. Jak zrobić jej masę krówkową? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: al-a Re: Jak się robi krówki? IP: *.elartnet.pl / *.elart.com.pl 09.11.03, 21:41 możesz kupić mleko skondensowane, słodzone w puszce i gotować (całą, nie otwartą puszkę) 2- 3 godziny w wodzie. Po tym czasie masa w puszce robi się gęsta i ma ładny kolor, puszkę należy otworzyć i zmiksować z połową kostki masła. Rozłożyć na płaskim i po wystudzeniu i stwardnieniu pokroić. Możesz- jeśli masz czas albo nie masz zaufania do puszek zrobić krówki z mleka zwykłego: na litr mleka bieerzesz 1 kg cukru, gotujesz to razem w garnku o grubym dnie kilka godzin, na b. małym ogniu i często mieszasz, uważając, żeby się nie przypaliło. Lekkie przypalenie nie zaszkodzi- kamel nada kolor i smaczek. Kiedy masa jest tak gęsta, że kropla upuszczona na chłodny talerzyk tężeje- robisz jak w przepisie pierwszym, tyle, że proporcjonalnie potrzebujesz więcej masła- ja dodaję całą kostkę. Możesz nie miksować, tylko dodając partiami, wmieszać łyżką. A reszta tak samo. Jeśli używasz mleka sojowego- to też wyjdzie. Smaczne, życzę łasuchowania i cierpliwości podczas mieszania. Odpowiedz Link Zgłoś