po co jeść eko żywność?

[beziel]

Witam wszystkich,
Bardzo mnie zainteresował temat "bio eko jedzenia", bo właśnie piszę o tym
licencjat na Wydziale Biologii UW.
Tak z ciekawości chciałam się Was zapytać dlaczego uważacie, że ekologicze
jedzonko jest lepsze? Jakie są powody, dla których płacicie więcej za
niepryskane jabłka i piersi ze szczęśliwych, pasących się na zielonej trawie
kur? :)

[lasmarek]

dla smaku. podobno tez jest to zdrowsze, ale dla mnie liczy sie glownie smak

[bezsensu70]

nie podobno, ale na pewno jest to zdrowsze. Wszystkie choroby biorą się z
nieodpowiedniego jedzenia.

[camel_3d]

bezsensu70 napisała:

> nie podobno, ale na pewno jest to zdrowsze. Wszystkie choroby biorą się z
> nieodpowiedniego jedzenia.


:))) fajna teoria...
ale choroby biora sie z roznyhc powodow, a nieodpowiednie jedzenie to tez duzo
smalcu od bio-krowy:)

[bezsensu70]

oczywiście masz rację, dlatego mój sposób odżywiania opiera się nie tylko na bio.

[bezsensu70]

skoro studiujesz na wydziale biologii to wyobrażam sobie jaką wodę z mózgu Ci
zrobili na temat rzekomej konieczności nadużywania dodatków chemicznych do
żywności. Masz ochotę jeść kurczaki z masowej hodowli pędzonych antybiotykami,
hormonami, sterydami, GMO to smacznego. Na Twoje pytania dlaczego? po co?
odpowiadam-przeczytaj wszystkie posty na tym forum, bo nie chce mi się kopiować.
Pozdrawiam. Asia.

[beziel]

hmm
woda z mózgu? nie, na wydziale biologii nie uczą nas o skutkach dodawania
antybiotyków do pasz dla zwierząt, które idą na ubój...

moja praca opiera sie na ekologicznych roślinnych produktach, o których nie ma
za wiele badań NAUKOWYCH dotyczących wpływu zdrowotnego ekologicznej żywności.
jest wiele badan konsumenckich dotyczących smaku, zapachu, ilości błonnika itd.
ale praktycznie brak badan mówiących o mierzalnych wskaźnikach poprawy zdrowia
za sprawą ekologicznej żywności.
stąd moje pytanie.

[bezsensu70]

chodzi mi o to, że wiedza akademicka zawsze jest ukierunkowana, to tak samo,
jakby lekarza medycyny konwencjonalnej przekonywać do medycyny naturalnej.
Zwolennicy genetyki przemysłowej, chemizacji żywności przekonują nas o
nieszkodliwości sztucznych dodatków potwierdzając to badaniami. Ha ha, śmiechu
warte, pewnie, że pojedynczy konserwant nam nie zaszkodzi, ale ile tego
dziadostwa kumuluje sie w organizmie przeciętnego zjadacza? Pewnie, że badania
na szeroką skalę by się przydały jeśli chodzi o wpływ eko jedzenia na zdrowie,
bo przekonałoby to niedowiarków, ale mnie osobiście nie jest to potrzebne. Ten
wpływ jest dla mnie oczywisty. Jeśli ktoś uważa, że zdrowo jest jeść gotowe
produkty z marketów to ma nierówno pod sufitem.

[setia]

ja wyznaję zasadę, ze człowiek jest tym co je;). wszelkie choroby cywilizacyjne
(głównie nowotwory) wynikają z zanieczyszczenia organizmu toksynami uwalnianymi
ze zjadanych chemikaliów, leków i innych syfów.
polecam książki Józefa Słoneckiego "zdrowie na własne życzenie" i Michała
Tombaka "jak zyc długo i zdrowo" - na pewno pomogą Ci zgłębic temat:)

[bezsensu70]

mnie osobiście książki są znane, bo wybitnie interesuję się wpływem jedzenia na
powstawanie chorób oraz leczeniem dietą. Jestem wyjątkowo naturalnie nastawiona
do życia ogólnie(medycyna naturalna, ekologia ), a więc mamy podobne
zainteresowania.

[setia]

he, bardzo miło jest mieć świadomość, że nie tylko ja jestem "nawiedzona" (a za
taką uważają mnie niektórzy znajomi:)))

[bezsensu70]

nie przejmuj się, mnie też.

[beziel]

ok. dzieki za wypowiedzi. oczywiście wiem, że wszystkie konserwanty i środki
chemiczne stosowane w hodowli roślin i zwierząt są szkodliwe, pytanie tylko w
jakim stopniu? w warszawie (i nie tylko rzecz jasna) stężenie metali cięzkich i
tlenków róznych jest ogromne, a ludzie dożywają 80 lat.
idea zdrowego odżywiania i życia w zgodzie z naturą jest bardzo fajna i jako
biolog chętnie bym ja wprowadziła w swoje życie.
jednak jako studentka biologii pozostanę przy konwencjonalnym sposobie życia ze
wzglęgu na koszty.
bio eko jedzonko jest za drogie jak na moja studencką kieszeń. niesttey.

aczkolwiek....

[camel_3d]

tez mnie to zastanawia..
przy tak duzym zanieczyszczeniu powietrza i wody raczej ciezko mowic o 100%
biologocznie czystych owocach, warzywach i miesku:)

aczkolwiek swieze, pachnace pomidory od babki straganiarki, smakuja duuuuuuuuzo
lepiej niz te supermarketowe ze szklarni..




> Witam wszystkich,
> Bardzo mnie zainteresował temat "bio eko jedzenia", bo właśnie piszę o tym
> licencjat na Wydziale Biologii UW.
> Tak z ciekawości chciałam się Was zapytać dlaczego uważacie, że ekologicze
> jedzonko jest lepsze? Jakie są powody, dla których płacicie więcej za
> niepryskane jabłka i piersi ze szczęśliwych, pasących się na zielonej trawie
> kur? :)

[krwawymsciciel]

camel_3d napisał:
> aczkolwiek swieze, pachnace pomidory od babki straganiarki, smakuja duuuuuuuuzo
> lepiej niz te supermarketowe ze szklarni..
>

ehh wychowywalem sie na wiejskich przedmiesciach warszawy, gdzie przez dlugi
czas chodzilem po mleko do babki, ktora miala jedna wolnopasaca sie krowe.
latem, gdy krowa zarla trawe, wracajac wypijalem zawsze troche tego mleka,
czasem wiecej ;) mleko najzwyczajniej w swiecie smakowalo zupelnie inaczej niz
teraz uht z kartonu, ot co. smakowalo ta trawa, ktora zarla krowa.

[kaja148]

hej, jestem tu nowa, mam 19 lat i dopiero zaczynam wdrazac sie w te wszystkie
sprawy zwiazane z ekologicznym stylem zyciem, eko jedziniem, bio kosmetykami.
Eko żywnośc nie zawiera przeciez chemicznych skladnikow i nawet jesli nie jest
w100% "czysta i wolna od chemii"(co wynika z tego ze mamy zanieczyszczone
srodowisko ogoleni) to jest i tak nieporownywalnie zdrowsza i lepsza od tej z
supermarketów, gdzie wszystko jest postawione na ilosc a nie na jakosc. Prawde
mowiac taki sposob odzywiania sprawia przyjemnosc, bo ma sie swiadomosc ze robi
sie dla swojego organizmu cos dobrego, ale tani nie jest. Jestem studentka 1
roku i jescze nie pracuję (mam zamiar cos robic na drugi rok) wiec kase mam od
rodzicow, jednak wole wydac kase na eko jedzonko niz na kolejna bluzke i miec
swiadomosc ze dbam o swoje zdrowie. Zachecam wszystkich do eko życia :) mimo ze
ludzi czesto to dziwi i patrza na mnie jak na wariatke...

[kasinekg]

widziałam niedawno w jakimś porannym programie typu Kawa czy herbata
spotkanie z panią profesor z SGGW (niestety nie pamiętam ani
nazwiska ani nazwy wydziału) i ona przytaczała badania, które
pokazywały różnice w papryce bio i nawożonej sztucznie, nie dość, że
ta druga miała wysoki poziom pestycydów to jeszcze miała o (chyba)
ponad połowę mniejszą zawartość witaminy C. Ja zamawiam co tydzień
jedzenie w ekosferze i prawie przestałam odwiedzać supermarkety i
wiecie co? wcale nie wydaję więcej miesięcznie niż kiedyś, bo omijam
wszelkie hipermarketowe pokusy. Inna sprawa, że częściej niż kiedyś
jeżdżę do rodziców, od których przywożę niektóre warzywa, jajka,
czasem mięso. Myślę, że warto znaleźć gdzieś (może nawet niedaleko
Warszawy) jakiegoś gospodarza, który nawet, tak jak mój ojciec, nie
ma gospodarstwa eko, ale wiadomo, że hoduje dla siebie i nie używa
tych wszystkich świństw. A moi znajomi przestają patrzeć na mnie jak
na wariatkę i sami też zaczynają od czasu do czasu kupować eko
(namawiam ich zwłaszcza na suszone owoce, które mają zupełnie inny
smak niż te siarkowane).

[camel_3d]

no coz..latem kupuje owoce i wyrzywa na straganach..glwonei w polsce:) bo jezdze
co tydzien nad morze.
zima..hmm..raczej mam male szanse, wiec zaopatruje sie w supermarkecie...