makówki

21.12.09, 13:36
witajcie. mam ochotę zrobić makówki,nigdy tego nie jadłam i nie wiem czego sie spodzewać,ale tak smakowicie o tym piszecie smile
mam pytanko, czy makówki można zrobić z maku w puszce? zastanawiam się jak wtedy dać cukier i bakalie bo w masie makowej już to jest.
no i jeszcze jedno pytanie: z bułek czy chałki? bo różne przepisy czytałam.
    • ewa9717 Re: makówki 21.12.09, 15:29
      Nigdy nie robiłam z tej gotowej, która wydaje mi się obrzydliwie
      słodka, a jednocześnie jakaś jałowa wink
      • fettinia Re: makówki 21.12.09, 16:12
        Z braku normalnego maku uzywam tego
        https://shop.edeka24.de/out/1/html/0/dyn_images/1/95Al9pAoBedtqbiGWBzBEd-30.jpg
        ale nie dodaje juz tyle cukru ile w przepisie i dodaje wiecej bakaliismile
        A zamiast bulki daje sucharki-lepsze Imhosmile
    • aniaiewa Re: makówki 21.12.09, 18:49
      My robimy z tej

      https://www.opinie.senior.pl/zdjecia/Aromaty-i-dodatki-do-ciast-i-deserow/Masa-makowa-w-puszce-50064-big.jpg

      Ale zawsze podrasowujemy orzechami wszelkiej masci, migdalami w kawalkach, rodzynkami I przesmazamy calosc na masle i odrobinie miodu.
      No i obowiazkowo sucharki sekunde moczone w cieplym mleku
      A.
      • achulaw Re: makówki 21.12.09, 21:13
        Nigdy z gotowca!Mak zawsze mielił ojciec.
        Jeśli chodzi o rozsąd czy bułka czy chałka ja robię z sucharków
        wyborowych moczonych w mleku.Zawsze daję do masy makowj kilka 3-5
        gorzkie orzechy lub ewentualnie olejek migdałowy, zamiast cukru miódbig_grin
        • fettinia Re: makówki 21.12.09, 21:34
          U nas tez zawsze tata mak mielil..
          Coz..taty juz dawno nie ma w chwili obecnej maku nie ma maszynki nie ma i chlopa
          nie ma-to musze sie gotowcami ratowac...big_grin
          • aniaiewa Re: makówki 21.12.09, 22:09
            Ja tez jakas ortodoksyjna w tej kwestii nie jestemsmile
            Byle mi masa makowa zapachem migdalowym nie pachniala, to jest ok.
            A ja pomysle ile zachodu trzeba zeby porzadna mase makowa przygotowac od
            ziarenka, to... poprzestane na gotowcu podrasowanymwink
            A.
            • achulaw Re: makówki 22.12.09, 12:19
              Nie żebym ortodoks byłasmileAle jakoś na wilijo wola tradycjobig_grin
              Mama szczęściara kupiła u ruskich na targu maszynkę do maku idzie
              mielenie jak z płatka.
              • aniaiewa Re: makówki 22.12.09, 12:55
                Ja mielenie maku to znam tylko w wersji - najpierw gotowanie na mleku a potem
                makutra i palka Uch....
                smile
                A.
                • ewa9717 Re: makówki 22.12.09, 13:14
                  A ja go maszynką do mięsa wink Od kiedy mam elektryczną, wcale nie tak
                  źle idzie.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja