beata19735
23.01.10, 10:01
Jak myslicie,czyj to przepis na salatke z tunczyka?
Oryginalnie skopiowane.
Składniki:
* Puszeczka tuńczyka w sosiku własnym
* Puszeczka tuńczyka w olejku
* 2 duże marcheweczki
* 1 średnia cebuleczka
* 4 jajeczka
* pieprzyk
* sól
* 1 łyżeczka cukru
* 2 łychy majoneziku
* 1 łycha śmietanki 18%
* cytrynka
* 1 szeroki serdeczny uśmiech
Sposób przyrządzania:
Jajeczka gotujemy na twardo. Marcheweczki gotujemy - ale nie za miękko lecz
mądrze dodając wcześniej do garnuszka łyżeczkę cukru.
Cebuleczkę kroimy w drobniutką kosteczkę.
Z ugotowanych jajeczek oddzielamy białeczko od żółteczek,
nie zapominając pierwej oddzielić całości od skorupki.
Białeczko kroimy drobniuko i mieszamy z cebuleczką dodając pieprzyku i soli.
Śmietankę łączyczymy z majonezikiem i tak oto przygotowaną z kolei łączymy z
białeczkiem i cebuleczką.
Marcheweczkę ścieramy na grubych oczkach.
Otwieramy puszeczki z tuńczykiem i... z jednej Wylewamy sosik własny i
mieszamy z tuńczykiem w olejku (ja osobiście odcedzam jedno i drugie)
i jak to z rybką - skrapiamy ją cytrynką ale bez przesadyzmu.
A teraz bierzemy nie za duże naczynko, w którym nasza sałatka będzie podana,
najlepiej wygląda w przeźroczystym.
Układamy kolejno Tuńczyka, marcheweczkę i białeczko i jeszcze raz tuńczyka,
marcheweczkę i białeczko.
A na samym wierzchu kruszymy żółteczka, które z jajeczek pozostały.
A ozdóbki na wierzchu hmmm polecam książkę "Zrób to sam"
Podajemy z szerokim serdecznym uśmiechem na buzi.