Mehlzupka

09.09.10, 14:55
Czy ktoś z frakcji śląskiej pamięta takie coś gotowane niegdyś niemowlętom?
    • alltid_ung Re: Mehlzupka 09.09.10, 15:44
      a ja jestem ciekawa co to wogole jest wink big_grin
      • ewa9717 Re: Mehlzupka 09.09.10, 15:53
        Takie słodkie mączne coś, przez smoczek z butli niegdyś dudlone przez niemowlęta. Pewnie niezbyt zdrowe i fest tuczące, ale potrzebny mi przepis.
        • fettinia Re: Mehlzupka 09.09.10, 17:46
          O ile dobrze pamietam to gotowalo sie mleko z cukrem i zaklepywalo maka pszenna rozmieszana z odrobina zimnego mleka.To byl taki bardziej plynny budynsmile
          • fettinia Re: Mehlzupka 09.09.10, 18:20
            Wg ksiazki z 1938 roku
            "Polewka i papka zasmazkowa wedlug Mora
            Papke zasmazkowa sporzadza sie z 5g cukru trzcinowego7g bialej maki pszennej,5g masla ze 100g mleka i gotujac to na papke(wartosc odzywcza 160kcal)
            Polewke przyrzadza sie w ten sposob ze do 100g mleka dodaje sie 3g maki pszenicznej,7g cukru trzcinowego i 5 g masla"
    • mysiulek08 Re: Mehlzupka 09.09.10, 18:24
      Jako plujace mlekiem (matczynym tezsmile) niemowle bylam taka papka karmiona przez babcie. Przezylam i zyje smile
      • ewa9717 Re: Mehlzupka 09.09.10, 18:53
        Dziękuję, ten pierwszy przepis to chyba własnie to, o co mi chodziło wink
        • fettinia Re: Mehlzupka 09.09.10, 20:02
          To mialo taki specyficzny smak bo gotowane bylo na mleku w proszku "niebieskim".Pamietam,ze to lubilam-jak moja siostra czy brat zostawiali troche na dnie butelki to chetnie to spijalam-przez smoczekbig_grin
          • czarna9610 Re: Mehlzupka 09.09.10, 21:18
            Podejrzewam, że to w dzieciństwie jadła tylko pewno miała ta potrawa gwarową wielkopolską nazwę porka czy torka nie potrafię sobie przypomnieć
Inne wątki na temat:
Pełna wersja