ewa9717 09.09.10, 14:55 Czy ktoś z frakcji śląskiej pamięta takie coś gotowane niegdyś niemowlętom? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
ewa9717 Re: Mehlzupka 09.09.10, 15:53 Takie słodkie mączne coś, przez smoczek z butli niegdyś dudlone przez niemowlęta. Pewnie niezbyt zdrowe i fest tuczące, ale potrzebny mi przepis. Odpowiedz Link
fettinia Re: Mehlzupka 09.09.10, 17:46 O ile dobrze pamietam to gotowalo sie mleko z cukrem i zaklepywalo maka pszenna rozmieszana z odrobina zimnego mleka.To byl taki bardziej plynny budyn Odpowiedz Link
fettinia Re: Mehlzupka 09.09.10, 18:20 Wg ksiazki z 1938 roku "Polewka i papka zasmazkowa wedlug Mora Papke zasmazkowa sporzadza sie z 5g cukru trzcinowego7g bialej maki pszennej,5g masla ze 100g mleka i gotujac to na papke(wartosc odzywcza 160kcal) Polewke przyrzadza sie w ten sposob ze do 100g mleka dodaje sie 3g maki pszenicznej,7g cukru trzcinowego i 5 g masla" Odpowiedz Link
mysiulek08 Re: Mehlzupka 09.09.10, 18:24 Jako plujace mlekiem (matczynym tez) niemowle bylam taka papka karmiona przez babcie. Przezylam i zyje Odpowiedz Link
ewa9717 Re: Mehlzupka 09.09.10, 18:53 Dziękuję, ten pierwszy przepis to chyba własnie to, o co mi chodziło Odpowiedz Link
fettinia Re: Mehlzupka 09.09.10, 20:02 To mialo taki specyficzny smak bo gotowane bylo na mleku w proszku "niebieskim".Pamietam,ze to lubilam-jak moja siostra czy brat zostawiali troche na dnie butelki to chetnie to spijalam-przez smoczek Odpowiedz Link
czarna9610 Re: Mehlzupka 09.09.10, 21:18 Podejrzewam, że to w dzieciństwie jadła tylko pewno miała ta potrawa gwarową wielkopolską nazwę porka czy torka nie potrafię sobie przypomnieć Odpowiedz Link