Inspiracje wigilijne

13.12.10, 20:40
Witajcie,

w piątek robię u siebie spotkanie świąteczne dla współpracowników, będzie 11 osób. Mój stół mieści tylko 8, więc zamiast siedzącej kolacji będzie bufet i integracja smile Oczywiście miejsc, aby przysiąść, będzie wystarczająco. Taka formuła nasuwa jednak pewne utrudnienia co do menu. Chciałaby podać raczej finger food lub coś podobnego- każdy nakłada sobie na talerz, co mu się podoba i może to zjeść bez stołu.

No i właśnie, tu utknęłam. Nie mam pomysłów. Menu nie musi być tradycyjnie wigilijne, ale powinno być jednak inspirowane świątecznie. Na pewno podam paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami oraz kapustę z grochem. Pierogi kupię gotowe, klejenie dla tylu ludzi mnie przerasta, a mam pewne źródło, gdzie nie różnią się one od domowych. Zastanawiam się nad barszczem, ale nie wiem, czy technicznie będzie to dobry pomysł...

Tu moja wena się kończy. Myślałam o śledziach, pokrojonych w mniejsze kawałki, ale jakoś nie mam pomysłu na zalewę. I generalnie pomysłu na ryby brak... Poratujcie proszę!
    • czarna9610 Re: Inspiracje wigilijne 13.12.10, 21:05
      Ryba po grecku. Prawie każdy to lubi . Albo jakieś roladki sałatka w plastrze wędzonego łososia
      • olusinska Re: Inspiracje wigilijne 13.12.10, 21:24
        Może tutaj znajdziesz jakieś inspiracje.
        • at.at Re: Inspiracje wigilijne 14.12.10, 12:06
          Roladki z łososia dopisane do listy. Dziękuję za raz- w - mordeczki, kompletnie o tym wątku zapomniałam! Do listy doszła też tarta z grzybami i śledzie z jabłkiem i śmietaną.
          • fettinia Re: Inspiracje wigilijne 14.12.10, 12:15
            i koniecznie polmisek roznych wedzonych ryb-u nas znikaja jako pierwszesmile
            • alltid_ung Re: Inspiracje wigilijne 14.12.10, 12:41
              taca serow zawsze sie sparawdza wink nie ciezko zrobic tylko ladnie udekorowac tu przyklady ...mozen tez dozucic jakse ciekawe wendlinki jak szynka parmenska albo inne zagraniczne wedliny wink

              https://static.beta.pixgallery.com/images/detail/D/N/N/PIX-DNNU2P.jpg

              https://static.beta.pixgallery.com/images/detail/H/N/8/PIX-HN8G5W.jpg

              https://www.menyse.com/recipeImages/ri_16023_3.jpg

              https://3.bp.blogspot.com/_13tQUYkwTow/SUEcC0dQmDI/AAAAAAAADLY/z9ZeOXbXVek/s400/spanish+cured+meat+tapas.jpg

              albo polmisek wendlin tez i ryb jak poprzedniczka napisla smile w zasadzie nie trzeba komplikowac , albo zrobic "tapas" z malutkich potraw ale to trzeba miec cit czasu i natchnienia ...
          • olusinska Re: Inspiracje wigilijne 14.12.10, 12:48
            Bardzo proszę.
    • formafantazja Re: Inspiracje wigilijne 22.11.11, 19:01
      formafantazja.blogspot.com/2011/11/swiatecznosci.html

      Moje ulubionesmile
      • buka007 Re: Inspiracje wigilijne 22.11.11, 19:39
        nic tam nie ma pod tym linkiem.
Pełna wersja